ゆんたく☆ありんくりん。

喜怒哀楽、感じた事を感じたままに..

サプライズ☆ギフトあれこれ。

旦那さんの実家から大きな荷物が届きました。

開けてビックリ!!!!! 

 gift

 Slow Cooker。
電熱で炻器製の鍋を加熱し、時間をかけて食材を煮込む低温調理機。

アメリカで使っていたスロー•クッカーは、
沖縄に引き上げてくる前にヤード•セールで処分しちゃったの。
引っ越してきてからアメリカのコレがあったら、
アレがあったらって思うことがよくあって去年11月、
家族旅行でアメリカへ戻った時に色々買いたかったんだけど、
風邪ひいちゃって買い物どころじゃなかったのよね。

両親からのクリスマスのプレゼント。 感謝! 感謝!

..と思っていたら、


 gift

また大きな荷物が届きました。


 gift

これはオーブン???
この一台で、色々調理できるみたい。
お菓子作りもできるぅ〜。 ただ、今はそんな余裕はないけど。
最大の問題は、家にも店にも置ける場所が無い!
何とかしなきゃ!!!


 gift

再オープンしてから約2年ですが、
もう3度も東京からいらしてくれてるお客さんから頂いたお土産。
東京にある Cafe Bach さんのコーヒー。
サミットの時に出されたコーヒーは、こちらのカフェ•バッハさんのものとか。
そんな話をされていて、気になったので調べてみると.. 

2000年の九州•沖縄サミットのコーヒーを任され、コーヒーが苦手なクリントン大統領に手を伸ばさせた…という伝説を生んだ、日本を代表する珈琲店です。
 ( たのっちのぶろぐ「厳しい暮らしの人たちにこそ本物を」 東京イチのドヤ街•山谷が誇る、クリントン大統領をうならせた珈琲店「カフェ バッハ」 )

2000年の九州•沖縄サミット。政府の面子にかけて各国の首脳をもてなさなければならない、そんな大切な晩餐会でワインの選定を任されたのは、世界最優秀ソムリエにも輝いた「田崎真也」。そして、コーヒーを任されたのが「田口護」。 田口がこの日のために用意したのは、自慢の「バッハ•ブレンド」。そして晩餐会は、食後のティータイムへ。各国首脳が、それぞれにコーヒーや紅茶など好きな飲み物を選び懇親を深めようとしていた、その時・・・コーヒーが苦手だったはずのクリントン大統領が「バッハ•ブレンド」を口に・・・。それは、驚くべき光景でした。TV朝日 「トリセツ」

「 コーヒーは鮮度が命 」 とおっしゃっていたから、
慌ててミルを買ってきました。

酸味のあるコーヒーを好む方にはちょっと物足りないかもしれないけど、
「 芳醇な香りと味わい 」 って
こういうことを言うんだろうなって思わせる味わい深いコーヒーです。
クリントンさんのように、苦手な方でも美味しくいただけると思います。

自分へのご褒美に、時々お取り寄せしたいな。

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期待はしてなかったけど..

「 ちょっとイオンまで行ってくる。 jumee に買いたいものがあるんだ。」

..と言い、旦那さんが買ってきてくれたものは、

 gift

両親のこと、旦那さんのこと、家のこと、店のこと..
多忙すぎて頭の中がゴッチャゴチャ&時々パニックに陥る私のため、
2017年のスケジュール帳でした。

うーん.. スケジュール帳があってもねぇ。

書き込むのが面倒臭い。

書き込む欄が小さいので、老眼鏡が必要。

字が汚く、気に入らなかったらページを破りたくなる。

使わないと思う。 でもありがとう。
気が向いたら、使わせてもらいます。
多分三日坊主に終わるでしょう。

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ゴチになりまーす。

 food

昨日、パラ仲間のHYさんご夫婦が映画デェトの前に寄ってくれて、
本土のあるラーメン屋さんを営むお友達から送られてきた..
というつけ麺をお裾分けしていただきました。

「 スープにチャーシューとメンマが入っているから。
 卵もあったほうが良いかと思って、コンビニで買ってきたの。
 麺を茹でるのは、6分が丁度良いからね。」

アドバイスもしていただきました。

ところが、スープの入った容器を開けてビックリ!! 


 food

あ.. あ.. アブラがこーんなに!!!!!
コレを見ちゃったら、食欲喪失。

せっかく頂いたんだもん、脂を取れるだけ取ってみました。


 food

「 ここの麺が、めっちゃウマイんだ! 」
おススメどおり、もっちもちで確かに美味しかった!
ラーメンは年に2〜3度で良いと思う私も、もっと食べたいと思うほど。

スープはちょっと甘め。
HYさんは、お酢を入れて食べるんだって言ってた。

ご馳走さまでした。

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お初のキリキリタンポ。

昨日、パラグライダーを楽しんだ後、
パラ仲間のHYさん宅でキリタンポをご馳走になりました。
HYさんの奥さんも本土から遊びに来ていて、
手際よく短時間でいくつもおつまみを用意してくれたの。
イントラとUTさんも合流! イントラはMY枕持参。

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 food   food

「 キリキリタンポっ、オイシィ〜〜〜〜〜〜〜!! 」 ..と旦那さん。

だーかーらー、キリタンポっちゅーの!!! 

本場秋田から取り寄せたというキリタンポは、
何かお萩のような食感ですね。
お出汁が美味しかった。

しかし、沖縄の今日のお天気は20度越えの夏日でした。
お鍋をするにはちょっと.. ね。
お家の窓全開でいただきましたよ。

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そば【島豚家】

今日は飛べそうにない.. となったら旦那さんが、
「 ドライブがてら、沖縄そばを食べに行こう! 」 と言い出し、
特にココへ行きたい! っていうお店も決めず、あてもなく、
北部のおそば屋さんが集まっているらしい地域を目指して
出発したのが午後1時半。

旦那さんが入手したのは、
地図におそばや屋さんのあるところにマークのついたもの。
店名どころか住所や電話番号はなく、
何を頼りに行くのかさっぱりわからない状態。
ナビにも入力できないので、もちろん道に迷った。
時間は経つばかり。
お腹がペコペコで機嫌も悪くなってくる。
でも、私が何か言えば逆ギレするのでただ黙っている。
結局おそばやさんが集中する地区は探せず、
大回りして最初に見つけたおそば屋さんに入ることにした。

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 food    food

島豚家|本部町 自家製手打ち生麺の本格炭火炙り沖縄そば

本土の方がうどん、蕎麦、ラーメンなど、いろんなところで修行をし、
沖縄に移住して始めた沖縄そば屋さん。

うーん.. 何て言うか.. 努力は認める。
でもハッキリ言って、
これは沖縄そばではないです!!!!!

試行錯誤して辿り着いた味なんだろうけど、
沖縄の素材を贅沢に使えば良いってものじゃないんだな。
沖縄そばを知らない人が食べて、
コレを沖縄そばと思われたら困る!
どうせなら創作沖縄そばとか、
つけ麺風沖縄そばとでも書いてくれれば納得いくが..
もちろんつけ麺として沖縄そばのメニューもありましたが。


 food

けして不味くはないんです。
あまりにもコッテリしすぎて、
すっごくお腹空いていたのにすぐに飽きてしまい、半分でもうギヴ。
まぁ、ね? 人それぞれ好みがありますから。
好きな人は好きだろうけど、
でもやっぱりコレは沖縄そばとは言えないです。
これを沖縄では知られる料理家が食べたら、喝を入れられるだろうね。

そう感じたのは、私だけだろうか?


 food

食べる前の旦那さんは期待満々!
完食していましたが、アメリカ人でも納得がいかなかったようです。

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シャチョーさん、ありがとう!

旦那さんがパートで勤めている
アメリカの会社の社長さんからXmasのギフトが届きました。
去年も、似たような物が届いたんだよね。

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 gift   gift

ワインとクラッカー、 Ferrero Rocher が入っていました。

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久々の映画デェト。

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 movie   movie

私はスター•ウォーズのファンではないのですが、
旦那さんに付き合って観てきました。

スター•ウォーズって、ストーリーが前後してるから意味わかんない。
全部終わったらストーリーに沿って観たいね。

旦那さんはちょっと不服? だったようです。
何て言うか.. ストーリーの展開にメリハリがない?

上手く説明できないので検索してみました。
多分、このこと ↓ を言いたかったんだと思う。

例えばアクション映画でも、手に汗握るハラハラするようなシーンがあれば、その次にはホッとできる落ち着いた場面があります。ずっとハラハラするようなシーンを続けていては、視聴者は疲れてしまいますし、感覚が麻痺してあまりハラハラしなくなってしまいます。ですから、落ち着くシーンをはさんで一旦気持ちを落ち着けてもらい、そこから再び盛り上げていくのです。
 ( より良いシナリオを作るためには より。)

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二世と二代目。

今日のお客さん。

 customer

ある有名な方の娘さん。
小さい頃からうちの料理が好きで、
去年に続き今年も婚約者(?)とみえていました。

お父様が偉大で、彼女は苦悩や葛藤を乗り越えてきた二世さん。
私も二代目として、共感することがたくさんあるの。

優しくて、明るくて、綺麗で、とても素敵な女性です。
そんな輝いている彼女に憧れる。
頑張ろうっと。

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2週間ぶりに寝たぁ〜って感じ。

アメリカで風邪をひき、帰国してからも全然睡眠が取れていません。
横になり、15〜20分では咳き込んで目が覚める。
しばらくして咳が落ち着いたらまた横になってみる→咳き込む
..の繰り返し。2時間も眠れているかどうか。

そんな毎日ですが..
昨日は琉球料理愛好家たちの貸切予約が入っていたので、
帰国してからは食材の調達に走り回り、仕込みも手を抜くことなく、
フラフラの体調で昨日の団体ランチ予約をこなしました。

3時過ぎにはお客さんも帰り、
片付けまでは済ませたけれどこれ以上は無理と判断し、
少し寝てから掃除しようと思って横になったのが昨日の午後6時過ぎ。
そして、目覚めたのは今日の午前10時前!!!!! 

約15時間も寝ちゃったです。

もっと眠れそう。
これ以上寝ると逆に辛くなるから止めといた。

でもすごーくカラダが軽くなったような気がする。

..ということで、ずーっと迷ってたんだけど
パラ仲間主催のプレ忘年会に出席することに決めました。
そのことは旦那さんに話してなかったの。
期待させて、やっぱりシンドイから行けないってなると機嫌悪くなるからね。
「 那覇へ食事に行こう! 」 と誘って、サプラーイズ!! みたいな。
えぇ、企画は大成功! 

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 party   party   party

食べ放題、飲み放題の居酒屋さん。
今日は、好きなだけ飲んでください。

パラ倶楽部の忘年会はまだちょっと先なんだけど、
何年か前スイスから飛びにきたFさんがまた遊びに来るということで、
みんなにはナイショでOSさんが企画したの。


 party

お酒を飲まない私。
酔っ払いの相手は疲れたけど、旦那さんが楽しんだのでヨシとします。
この後、みんなは二次会でカラオケに行ったのかな?
私はもう無理だったし、夫婦してカラオケ嫌いなので遠慮しました。

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生還いたしました。

帰国しました。

咳止めの薬は飲んでも、咳が出始めると止まらない。
苦しかった〜。  ちゃんとマスクはつけてましたが..
周りの方、ご迷惑おかけして申し訳ありませんでした。

着陸態勢に入り、高度が下がるにつれ耳が痛くなってきたっ!
普段は問題ないのに、風邪をひいているせいか耳抜きができず、
痛みはどんどん強くなっていく。
鼓膜が破れるんじゃないかと思たよ。
今も耳がボォォーっとした感じ。

1泊して帰ります。


旅に出た時くらい、美味しいものを食べたい!
..とは言っても風邪はひいてるし、
長旅で疲れていて出掛ける元気は残ってない。
で、ホテルの中華レストランで夕飯。

 food

ふかひれの姿壺蒸しスープ 1人前:¥1,800
五目酸辣湯 ¥900
牛フィレ肉のXO醤炒め ¥1,300
真鯛の刺身サラダ風チャイニーズスタイル ¥1,200
五目入りチャーハン ¥1,300

フカヒレ食べるのは初めて.. だと思う。
うーん.. 美味しいかぁ?
ビンボー人には、価値がわからなかったね。
..ってか、全体的に美味しいとは思えなかったなぁ。
風邪ひいているから、味覚がおかしいだけかもしれないけどね。


 food

旦那さんの注文したスープの蓋のつまみが、なんともブサ可愛。

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1人ぼっちの感謝祭。

感謝祭を家族と過ごすため30時間もかけてアメリカに来たのに、
昨日から高熱が出てダウンしてます。

日本を発つ前に予防接種を受けたかったんだけど予約が取れず、
アメリカに着いた翌日、ファーマシーで射ってもらいました。
でもその時には、すでに気管支のあたりでイガイガしてたんだよね。
ただの風邪なのかフルーなのかはわからないけど、
多分沖縄から成田行きの飛行機でもらったんじゃないか.. と。

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 sick   family trip to OBX, NC

感謝祭の食事もみんなとはできず、
旦那さんがよそおってきてくれた食事を1人寂しく部屋で食べました。
食欲はあるんだけどコレ、全部は食べきれなかったよ。

旦那さんが廃材を拾い集めてきて、
みんながビーチで焚き火を囲みワイワイ楽しんでいた時、
私は部屋で1人、布団を頭からかぶって汗ダァーーかいていました。

何のために帰ってきたんだぁぁぁーーーーーっ!!!!! 


↓↓↓ 義妹 (A) が撮影した写真。
私がロスした家族との時間。

 family trip to OBX, NC


 family trip to OBX, NC


 family trip to OBX, NC


 family trip to OBX, NC

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里帰り。

旦那さんと里帰り中!
私は、約2年ぶり。

 trip

何ヶ月も前から家族旅行の話があって、
パパさんが旅費を出すとまで言ってくれてたんだけど、
そう簡単にはお店を閉められないし、
ギリギリまで悩んでスケジュールを組みました。
アメリカを離れてそろそろ2年だし、
次期大統領が就任する前に一度は帰っておいたほうがいいかな.. と。
だって、この先どうなるかわからないからね。

19日(土曜日)まで予約が入っていたので、
お土産や留守中両親が不自由しないよう食料を買いに飛び回り、
店の準備に荷造りに.. めちゃくちゃハードなスケジュールでした。

店の片付けをし、荷造りの最終チェックを済ませて寝たのが午前2時。
3時半には起き、5時には家を出発!

成田に着いて次のフライトまで時間があったので、カプセルホテルで仮眠。
初のカプセルホテルにワクワクしてたけど、
寝具が体に合わなくて起きた時には上半身がガチガチになってました。
頭痛が酷くて吐き気はするし、セィリは始まるわで、最悪の状態での長旅。
デトロイトで乗り継いでアメリカ時間の20日、
午後11時半ごろホテルに着きました。
家を出発してからホテルに着くまで約31時間?
何とか乗り切りました。
が、25〜29℃の南国からイキナリ北国に来たので、
乾燥しすぎて鼻の中がカパカパで鼻血が出そうだし、
ローションを塗らないと全身がピキピキひび割れそうです。
外気温0℃、体感温度はマイナス6℃だって。
鼻や耳、指が落ちそうです〜。

明日の予定は、私はチェックアウトまでゆっくり、
旦那さんは国際免許を更新しに行ったり、買い物に行ったりするみたい。
レンタカーで南下して家族と合流する予定。

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おデブなミニー。

ちょっと前、ママさんからディズニー•ワールドのお土産が届きました。

 apron

うーーーーーーーーーーーーん...

何だかなぁ。

せっかくなので着けてはみたが、
私が着けるとミニーのエプロンではなくなるんだよ。
..ってか、ハデすぎ。
首に吊るタイプなので、肩が凝りそうです。

無理!!!!! 

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おめでとう!

秋の叙勲..

 news

身内が、受章しました。

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石女。

10月19日の記事 にも書いたんですが..

私、やっぱり石女です。
頭も硬いけどね。
歳をとるごとに、カラダも石化しているみたい。

 examination

昨日の午前中、19日に書いてもらったクリニックからの紹介状を持って
ある歯科口腔外科へ行ってきました。
レントゲンを撮り、エコー検査も受けたんですが、

エコー検査では..

4mmの結石 が写っているらしい。

4mmって、めちゃくちゃ大きくないですか?
腫れは少し残っているものの痛みはほとんどなく、
押さえたらちょっと痛いけど、
特にその結石があるかどうかっていうのは全然感じません。

その結石のある場所がビミョーで、
顎下腺なら歯科口腔外科、耳下腺なら耳鼻咽喉科での治療になるらしい。
CTを撮ってみないとわからなが、7千円くらいするので、
腫れも痛みも引いているのであれば急いで調べることはないと言う。

【 治療の方法 】
結石は自然に排出されることもありますが、多くの場合は手術が必要です。排出管でも出口に近い部位にできたものでは、口のなかで排出管を切り開いて石だけを摘出することにより容易に治療できます。この手術では、まれに摘出部に粘液嚢胞(ねんえきのうほう)ができたり、結石が再発したりすることがあります。腺に近い部位や腺内にできたものでは、腺ごと石を摘出する必要のある場合がありますが、これを行えば再発することはありません。

 ( Yahoo!ヘルスケア → 唾石症 症状治療、原因など | のどの病気 より。)

もし線ごと摘出する場合は、全身麻酔 するって言ってたな。
取り敢えずまた痛みが出たり腫れたら、
「 歯科口腔外科直通の番号に電話するように 」とのこと。

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