ゆんたく☆ありんくりん。

喜怒哀楽、感じた事を感じたままに..

ウンマーーーーっ♡

旦那さんが、
スロー•クッカーでメキシコ料理 Carnitas (カーニタス) を作ったの。
それをトルティーヤで巻いて食べました。

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 food   food   food

ライムもたっぷりかけて〜..

めっちゃウマーーーーい!

コリアンダーは、
去年お隣さんにもらったものから種が落ちて、自然に出てきたもの。
本当は植え替えしたほうが良いんだろうけど、面倒くさくて。

コリアンダーは大好き♡
レシピを探して、コリアンダーいっぱい食べたい!

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嫌いな言葉。

相撲を観ていた時のこと。
50代と思われる、見知らぬ アメリカ人が声をかけてきました。

すみません。ちょっとお聞きしたいのですが..
レストランを経営されていますよね!?


もちろん英語で。↑

突然のことで固まる jumee☆夫婦。

えぇ、はい。

やっぱり!!!!!
実はさっき見かけて、うちの妻が
「 どこかで見たことある! 何処だっけ?」 ってずーっと言うんです。
それで、 テレビで見た のを思い出して..


あぁ、アメリカの○○○○ショーですね!?

そう、そう! それですっ。
いやぁ〜、こんな所で セレブに会えるなんて光栄です!
ずーっと行ってみたい、食べてみたいねと話していて、
名刺をお持ちだったら1枚いただけますか?


今日にかぎっていつものカバンは持ってきておらず、
名刺も筆記道具もない。
この男性は奥さんのところへ戻り、ペンとメモ帳を持ってきた。
連絡先を書き、取材を受けた時の様子などを話し、握手をして別れました。

しばらくして、今度は奥さんが1人でやってきました。
セレブに会えたと大喜び。

フェイスブックでも取材の様子をアップしたりするんだけど、
旦那さんの知人たちも私たちを有名人とかセレブと言う。

国内外問わずテレビや雑誌、
いろんなメディアでお店を紹介してもらっているけど、
店の経営は厳しく、何処まで続けられるのか不安な毎日。

私が後を継いだから有名になったわけじゃないんだよ。
カカ様のやってきたことが認められ、店が有名になったわけで、
私がどんなに頑張ってもカカ様の店なんだってば!

テレビ/雑誌を見ました! って声をかけられるのは嬉しい。
でも、有名人とかセレブって言われるのはすんごいイヤです。

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自分にお土産。

会場の外にはテントがいくつも張られ、
ちゃんこやおつまみ、飲み物やお土産屋さんが出店していました。

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 相撲   相撲   相撲

ちょっとのぞいてみて、なんとなーく衝動買い。
軍配の形のクッキーとお相撲さんの金太郎飴は自分用。
サブレとかクッキーが好きなもので。

お相撲さんの形のチョコレートも買ったけど、
それと金太郎飴はアメリカの実家に送ろうか.. と。
お土産セットの湯のみと漆器の軍配も送っちゃおうかな。


 相撲   相撲

ビールの友..
旦那さんがビールを買ったので、ついつい手が伸びた.. と言うか、
どんなのが入っているのか見たいじゃない?
でも、私が全部食べちゃったのね〜。

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相変わらず2〜3週間遅れで記事を更新しています。
2017年もお付き合いくださり、ありがとうございました。
今年もよろしくお願いします。
みなさんの健康とご多幸をお祈りしております。
素敵な1年になりますように。

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1年半ぶりの Gumbo♡

昨日、お友達に買い物へ連れてってもらった旦那さん。
帰って早速 GUMBO 作りに取り掛かった。

..が、

見間違えて、違うスパイスを買ってきてしまったらしい。

なーんか味が違ーーーーう。

 food

ちょっと.. ね、うん。
ビミョーに違うけど、でも食べれないことはないよ!?
時間をおけば、きっと美味しくなるよ!

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おかえり〜。

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 hubby   food

旦那さんを迎えに行ってきました。
お腹が空いていたので、空港内のレストランでランチ。

旦那さんは沖縄そばとラフテー丼(?) のセットを、私はお寿司を注文。
お寿司を握ってくれた職人さんには悪いけど、
回転寿司のほうがずーーーーっと美味しい。
いや、回転寿司ばっかり食べてるから、美味しさがわからないのか?

うーん.. やっぱり回転寿司で良いやっ! 

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jumeeの三大要素。

パラグライディング・美味しい食事・睡眠。

沖縄に戻ってきてからは、
ギリギリのとこでバランスを保っていますが..

この中で何が一番大切か?

うーん.. 難しい選択。

最近は天気が悪かったり、強風でパラに行っていません。
店の買い出しや、仕込みや、カカ様の送迎やら何やらで自分の時間も無い。
3日間で睡眠8時間。
顔色が悪い! 目の下に黒クマが出現! 

ぅわっ、ヤバイっ!!!!!

ちょっと時間が空いたので、
お気に入りの JiJi Cafe でランチしてきました。

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 food   food   food

いやね、いろんなカフェを探して食べ歩きしたいんですよ、ホントわ。
でも時間があまりない。
時間もないのに初めてのお店へ行って、
もし料理が不味かったらイヤでしょう?
なので、やっぱりいつものお気に入りのお店になっちゃいます。

美味しいものを食べて、心がホッコリ♡ 

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何じゃ、コリャ!?

店で使う ンジャナバー (苦菜) をプランターで育てていますが、
昨日手入れをしている時に..  「 あれ? 」

まとまって雑草が生えている。

 guava

それをガバっと掴んで引き抜きました。

よく見ると木から落ちたバンシルー (グァバ) の実が腐れ、
その腐った実の中の種がそのまま発芽しちゃってる〜。

茶色くなっているま〜るい部分がバンシルーです。

バンシルーの写真は コチラコチラ。 花は こんな感じ


 guava

これはこれで、盆栽風で可愛くないですか? 
けど、大きくなりますからね。
うちの庭には、既に7〜8本のバンシルーの木があるし。
かと言って、捨てちゃうのも惜しいしぃ.. って思っていたら、
うちのバンシルーは美味しい! と、お隣さんがもらっていきました。

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たまにはイイじゃ〜ないの〜。

里帰りしている旦那さんの分も頑張ってる自分にご褒美!
お腹も空いていたけどスィーツをお腹いっぱい食べたくて、
EMコスタビスタ•ホテルビュッフェ へ。
カラダとココロが甘いものを求めていたんだよね。

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もうちょっと食べたかったな。
料理が下げられる15分前に入ったから、
お代わりする時間がなかったんだなぁ。
ゆっくり食べられなかったし..

食事は、素材に拘っていてヘルシーなんだけど、今イチかなぁ。
不味くはないのよ? 美味しいと思うのもあるし。
¥1,980(税込) で食べ放題なら手頃じゃない?
次回は、ゆ〜っくり行きたいな。

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いってらっしゃい。

毎年恒例になりつつある感謝祭の家族旅行。

去年は旦那さんと2人でアメリカに帰ったけど、
アメリカに着いた時には調子が悪く、
翌日ファーマシーで予防接種を受けたが、既に遅し。
約1週間、高熱と咳でダウンしちゃいました。

 trip

今回は経済的な理由で、 jumee はお留守番です。
約3週間、私1人.. 忙しくなるぞぉ〜。
頑張らなくっちゃ!

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トモダチのトモダチは、皆トモダチ。

今日は、パラグライダー仲間が来店!!

 friends

右の夫婦は、うちの倶楽部のパラ仲間、Kさんと奥さん。

左のカップルは、
もう一つのパラ倶楽部の仲間TMさんの友達、Cさんとガールフレンド。
Cさんは、沖縄に配属になって3ヶ月くらいかな?
TMさんのバイト先の居酒屋に来店してお友達になったらしいんだけど、
知り合いもそんなにいなかったし、お友達になってあげて! って紹介されて..
そして、うちがKさんに紹介してあげて..

で、Cさんはずーっとうちの店に来たがってたのに、
なかなかチャンスがなかったのね。
この間からガールフレンドが訪沖していて、Kさん夫婦も誘っての来店。
沖縄の料理が口に合うか心配だったけど、美味しいって完食してくれました。

先日、Cさんの誕生日だったので、
今朝買って来たケーキを出して、みんなでお祝いしたの。
ワイワイ、楽しかった〜。

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偶然!

旦那さんと久々の映画デェト💗

旦那さんがこの間から見たい! と言っていた ''ブレードランナー2049'' 。

リドリー•スコット監督がフィリップ•K•ディックの小説をもとに生み出した1982年公開の傑作SF「ブレードランナー」から、35年の時を経て生み出された続編。

..て、私、35年前に上映された映画は見てないんですけど!?

Netflix かでオリジナルを観てから行きたかったんだけど、
旦那さんがすぐに観たかったようで、オリジナルの粗筋を話してくれた。
今日も、旦那さんの思いつきで、急遽映画ナイトになったというワケ。

とりあえずモールでご飯を食べ、映画館へ..

上映を待っていると、「 あれ、Jに似てる人が!」 と旦那さん。
私が目をやると.. 

ホントだ!!!!!

Jの前を小ちゃい私の従姉が歩いていた。

偶然にも、ダブル•デェトとなりました。

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 date   date

映画は?
..と言うと、うん、それなりに。
派手さは無いし、展開もスローだけど、ちょっとインタレスティング。
楽しみにしているワケではないけど、次の続編も観てみたいね。

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お役にたたなくて.. (^_^;)

パラ仲間が、新しくダイビングのショップを建設中!

facebook で今日も他のパラ仲間と作業をしていることを知り、
何か手伝えることがあれば.. と急遽、瀬底島へ行ってきました。

 hubby

着いたら、ちょうど休憩中!

スゴイんだよ。
仲間はこういう仕事をしたこともないのに検索&独学で、
ゼロから全部1人でやってるんだって!


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 hubby   hubby

一方、うちの旦那さん曰く..

「 僕の手は、キーボード(パソコン) を打つためにある。」 

こういう作業は、一度も経験が無い。
できたのは、足場を移動させることくらい。
手伝うどころか、足手まといでした。

お役にたてなくて、ごめんなさい。

大したことやってないけど、
ふりっぱー でステーキ食べて帰宅。

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長〜〜〜いお付き合い。

昨日、写真展に行ってきました。

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 friend   friend

三十数年前、文芸春秋の取材を受けた時のカメラマン。
南西航空 (現在の日本トランスオーシャン航空) の機内誌、
''Coralway'' の取材の時も専属カメラマンでした。
それ以外にもいろんな取材で撮影していただき、三十ウン年のお付き合い。

『 或る日の私のおきなわ 』
50人の写真家沖縄の或る日の姿を切り取った合同写真展。
( 10/6〜10/31まで。終わっちゃいましたが.. )

うーん、奥が深いっ!
感動するのもあれば、よくわからないもの、
ただのスナップ写真にしか見えないものなど.. 色々あった。
やっぱりプロの写真家は表だけではなく、その裏を見るのかな?
私には、写真家のその時の心情を感じる取ることができないものも多かった。


 friend

今日は、パラの仲間と写真展へ..
朝から 「 飛びに行くか?」 と連絡があり、
残念ながら今日は風が強くて飛べないんだなぁ。
急遽、写真展へ連れて行くことにした旦那さん。
シェーキズでランチして、2人は写真展へ。
私は昨日も見たし、その辺をウロウロ.. ウィンドウ•ショッピング。

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ドヒャァ〜!!!!!

買い出しに行ってきた。

寄ったスーパーで、
入り口を入ってすぐに目についたでっかいパンプキン!

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 autumn   autumn

アメリカではこの時季珍しくないが、
初めて沖縄のスーパーで見たのでちょっとビックリ。

買うつもりなんてさらさらないが、なんとなーく値段を見てみた。

ぅあっ、5千円余るの!?!?

アメリカなら、$10くらいでは買えるのに..
このタイプのカボチャは、パイを作るにしても美味しくないし、
子供もいないから Jack O'lantern なんて作らないし。

アメリカでも日本の物/食材は1.5〜2倍はするけど、
カボチャが5千円ってゆーのはいかがなものか。

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美味しいんだけど、辛すぎる!

先日、ドンキで見かけて買ったレトルトのグリーン•カレー。

 food

具材も思っていたよりはしっかり入っていて、
バイマックル(コブミカン) の葉っぱも入ってました。
Tomato Corporation のグリーン•カレー(缶詰) よりは甘さ控えめな感じ。
その代わり、めっちゃ辛い! 辛さのレベルが5辛の5辛だからね。
うーん.. 美味しいんだけど、半分でギヴアップ。
甘さ程よく、2〜3辛くらいのがないかなぁ。

いなばのグリーン•カレー(缶詰) も買ってみたんだけど、まだ食べていません。
自分で作ったグリーン•カレーのほうが美味しかったな。
ただ、あれはお友達からもらった
タイ料理の先生が作っている香辛料やペーストがあったから。
作っている時はすんごい臭かったけど、あれは美味しかった。
だからグリーン•カレーを見かけると、アレコレ試したくなるんだなぁ。

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