プチ☆同窓会。

１０時から１人で準備と仕込み。
１時､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。
今日はＮＭさんとＹＭさん､４時〜１０時まで手伝ってもらった。

ＡＤさんからスッポン汁と鰻の蒲焼が送られてきた。

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実はＡＤさん､１度も来店されたことがない。
２０１９年の４月に初めて予約を入れられたんだけど､
お母様が体調を崩し､入院されたので来沖を断念。
高齢のため旅行はできないお母様は､
ＡＤさんの土産話を楽しみにされていたのだそう。
そのことを聞いてお母様にも飲ませてあげたいね､と言う話になり､
滋養強壮スープを１本送ってあげた。
そのお礼に羊羹を送ってくださった。
残念ながらその後､お母様はお亡くなりになられたのだそう。
そして２０２０年の５月に再び予約を入れられたが､
コロナの感染拡大で来沖を断念。
あれから３年..　来週､予約を入れられたＡＤさん。
カカ様には元気でいてもらいたい､とわざわざ京都のお友達にお願いして､
すっぽん汁と鰻の蒲焼を送ってもらった､とのこと。
ありがとうございます。


今日の予約は４組。満員御礼！

☆ まぁき､みぃわ､いっちゃん､みゆき/私の同級生。
　
まぁきからからお土産もらった。　
まぁきと彼女のママは､うちの店が那覇にあった頃はよく来てくれた。
東京に嫁ぎ､帰省に合わせてみんなを誘って来店。
私の記憶では..
幼稚園：jumee/みぃわ
小学校：まぁき/みぃわ/いっちゃん/みゆき
中学校：jumee/みぃわ/ いっちゃん/みゆき
高校：jumee/まぁき/いっちゃん/みゆき
短大：jumee/まぁき
いっちゃんも短大で一緒だったような気もするし..
４人とも可愛かったけど､変わらず綺麗だった。
楽しかった。もっと話したかったな。
☆ ＳＫさん/多人数/リピと初来店観光客。　
リピの方は､以前辻󠄀調理師専門学校の和食の先生に勧められて来店されたとのこと。
☆ ＮＴさん/初来店観光客ファミリー。　
その土地の食べ物､珍しい料理を食べ歩くことが好きで､
伝統料理で検索するとうちが一番に出てきた。
去年も予約入れようと思ったら､いっぱいで断られたのだそう。
☆ ＵＭさん/多人数/初来店観光客&ウチナンチュ。
東京からの若夫婦。
多分ご主人がウチナンチュで､沖縄に住む父親に予約入れろ､と言われたらしい。

１１時前､カカ様をホームに送り､片付けて１２時終了。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。