ひゃ〜､助かった。

メインとなる食材が､最後の１つしか残っていないことが発覚！
島の担当者さんから電話があった。
今日､注文していた分を持ってきてくれると言う。
ひゃ〜､助かった。
何日もかかる料理で､月曜日から仕込まないといけないから､
日曜日に食材を買いに那覇まで出ないといけないとこでした。
時間もないし.. 本当､助かったです。

いつもお世話になっている建設会社から電話があった。
で､排水パイプと電柱の件を相談。大掛かりになりそう。

１時半､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は４組。

☆ Ｏさん/数人/リピと初来店観光客。
私がアメリカから引き上げてくる前に､来店されたことがあるみたい。
☆ ＫＢさん/リピ観光客。　
年に２〜３回は来店される常連さん。お土産をいただいた。
　
☆ ＫＤさん/多人数/初来店観光客ファミリー。　
おじいちゃん､
｢３０回以上沖縄に来てるけど､
　こんなに美味しい沖縄料理は初めて食べた！｣と大喜び。
｢ 普段からこんなに食べるのを見たことがない！｣と家族もビックリ。
☆ ＯＨさん/数人/リピウチナンチュ。　

配達してくれた担当者さんにも､簡単な物を準備して食べてもらった。

今日も早めに終われると思ったのだけど..
お客さんに頼まれてタクシー会社にあちこち電話するがつかまらず､
娘婿さんをうちの車で表通りへ連れてったり､
レンタカーを取りに北谷のホテルまで娘を連れて行こうかと準備を始めた時に
タクシーがつかまった！と連絡が入った。
９時半ごろ帰られた。

１０時過ぎ､カカ様をホームへ送り､片付けて終了。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。