スケジュールが狂って､アタフタ。

７時半起床。
１０時から１人で仕込み。
１２時前､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み。

元プロスポーツ選手のＫＮさんから２月３日､
イベント用に大量の持ち帰り注文を受けていたので､
その準備をするために３日は営業しない予定だったんだっけど､
予約希望者が２人。営業はムリなので､持ち帰りで受けたの。

ＫＮさんに確認の連絡を入れると３日ではなく､持ち帰りは１２日だと言う。

え''ぇーーーーーっ！！！！！
予定が変わった時点で連絡ください〜。

３日は休業としてあったんだけど､
やっぱりお客さん２人だけの営業は厳しいし､
今から予約を受け付けても入るかどうかわからない。
このままテイクアウト営業するか？
はぁ.. 仕込みのスケジュールも狂うし､困ったな。

１０時ごろ､旦那さんにカカ様を送ってもらった。
１人で仕込みの続き。

気づいたら１０時半に着信があったみたい。
予約履歴を確認すると､あの世界的に有名な料理評論家のＨＤ氏から。
明日電話しよう。

午前３時(２６日) 前終了。
もう頭が全然動いていない。寝室直行。

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【 追記 - ２月７日 】
予定は狂うわ､取材の準備はあるわ､いろんなハプニングに見舞われ､
倒れそうなくらい忙しいです。
ブログやＳＮＳも更新できない状態が続いているのにもかかわらず､
訪問､いいね！､いつもありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。