いや〜､余裕がないんだなぁ。

９時半店にあがり､
ジーマーミ始める前にジューシーを炊く準備。
１１時からジーマーミ豆腐を作って､
１２時半にはホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は５組と持ち帰り１組。キャンセル１組。

☆ ＭＭさん/数人/リピ観光客と沖縄に移住したお友達と来店。
☆ Ｈさん/数人/初来店観光客。　
食べログで見た､とのこと。
８月にも予約を入れてたんだけどキャンセル。
☆ ＳＫさん/初来店観光客ファミリー。　
奥さんのお兄さん家族がうちに毎年来店されていて､勧められたんだって。
履歴を調べると､お兄さん家族は去年の１２月２４日にも来店されてる。
☆ ＮＭさん/数人/リピウチナンチュ。　
☆ IＴさん/数人/半移住の常連さん。　
☆ ＭＧ先生/料理教室の先生/スープのテイクアウト。　

要領は悪いし､やる事多すぎるし､体はキツくなってきてるし､毎週ギリっギリ。
もっと時間に余裕を持って仕事がしたいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。