どんぶらこ､どんぶらこ〜。

９時前起床。１人で仕込みの準備。
１時過ぎ､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

　

今年も､千葉の常連さんから大きな梨が届きました。
今年は不作で､小ぶりなのだそう。
それでも普通の梨よりは大きい。


今日の予約は４組。

☆ ＨＳＧさん/ファミリー/初来店観光客。
うちの店が紹介されていた雑誌を見て.. とのこと。
子供たちも､すっごいよく食べてくれました。
( 雑誌の関連記事は → コチラ と コチラ 。)
☆ SＮさん/数名/初来店赴任。　
どうやって探されたのかはわからないけどうちのことを知っていて､
アチコチで情報収集されたとのこと。
☆ MＭさん/数名。　
　
先日 旦那さんの誕生日ディナーをしたお店 の女将さんと　
あるテレビ局のアナウンサーさん､那覇でワインショップされている方。
女将さんは２度目の来店。
私が予約を受けたので､いらっしゃることは知ってたけど..
割烹着姿とは全然違って､入ってこられたときは全然わからなかった。
☆ ＴSさん/数名/初来店観光客。　
食べログを見たって言ってたかな？

キャンセル待ちのお客さんが１組。
今週も完売で､キャンセルも出ず..


お客さまさんが帰り､郵送注文の料理を準備。
９時半ごろＲさんを帰し､１１時ごろカカ様をホームに送り､
１時間ほど休憩して片付け。午前４時(１１日) 終了。５時､就寝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。