最強の助っ人､Ｒさん！

７時前には起きたのに､結局９時半から１人で仕込み。
カラダがストライキ。
１２時ごろホームへカカ様を迎えに行き､２時にＲさんが来てくれた。
仕込み/開店準備。

今日の予約は３組とテイクアウト１組。

☆ ＡＭさん/アメリカから帰省中のウチナンチュとアメリカ人のご主人。
アメリカで､来店されたことのあるお友達から勧められたのだそう。
☆ KＩさん/多人数/リピ移住者＆彼女さんがお客様を連れて。　
８月６日にも来店されたカップルとお客様。
☆ KＳさん/数人/愛知より初来店観光客。　
奥さんが検索して､食べログも見たとのこと。
☆ ＨＫさん/スープ持ち帰り。　

みんなフルコースで！！！　フルコースは､１２〜１３品と品数が多い。
Ｒさんが入って初めての営業日だったから大変だったけど､
覚えるのが早いし､テキパキ動く。
こちらが望む以上の働きをしてくれて､めちゃくちゃ助かった。
やっぱ若いからかなぁ。　最強です！ 頼もしい。

１０時過ぎＲさんを帰し､１１時過ぎカカ様をホームへ送り､
片付けて､午前３時(１０日) 終了。
１人だと､時間がかかる。クタクタです。


アメリカに帰省中の旦那さんから､写真が送られてきた。

　

私も､旦那さんの誕生日ケーキを食べたかったよ。
日曜日には､私１人で旦那さんのバースディ•ディナーを楽しんでくるか？
パパさん､うちの店のＴシャツを着てくれてる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。