おめでとーっ！ おぃちゃん､大満足！

郵便局と銀行で振り込みと記帳。
商工会行って､会費を払ってきた。
確かコロナ前までは８千円だったのに､
１万２千円になり､今年は１万４千円！
きっとコロナで経営破綻されたお店もいっぱいあるだろうし､
商工会を持続するためなのでしょうか？
アレもコレも高くなるし､厳しさは続きますね。


さて､
今日はサプライズで旦那さんのバースディ•ディナーを企画。
ケーキも準備しようと思ったけど､ケーキ屋を探す暇がない。
最近インスタをフォローしてくれたケーキ屋さんへ行ってみた。
私が思ってたのと違った。
シフォンケーキやプリン､ジャーマン•ケーキ､クッキーなどがメイン。
まーるいケーキはなかったの。
やっぱり誕生日ケーキは､予約する必要があるんだね。
映えそうなカップケーキ５個セットを買った。

一度帰宅。
カップケーキはクーラーバッグに隠し､出発！

ディナーも､インスタをフォローしてくれてる方のお店で。
女将さんは一度､うちに来店されたことがあって､
今年初めにも予約の問い合わせがあったんだけど､
時短営業などで時間が合わずに断念。
先日､再び予約できるかのＤＭが届いて､
ついでにこちらも予約入れさせてもらいました。
女将さんのお店も完全予約制で､
イベントなどに参加される時にはしばらくお休みだったり､
なかなかタイミングが合わなかったのだけど､
今回は予約が取れてラッキーでした。

（ マウスを画像に合わせるとポップアップし､マウスを外すかクリックすると画像が消えます。）
　　　

旦那さんの誕生日は来月だけど､１ヶ月半アメリカに帰るからね。

お店は､ちょっとわかりづらい場所にありました。
国際通りから筋道を入ったところなんだけどね。

本土ならこんな雰囲気のお小料理屋はたくさんあるだろうけど､
沖縄ではちょっと珍しいかも？

　　　

ゴーヤー､ターンム､ムジを使ったテリーヌとか､
沖縄の食材も取り入れた和食コース。
前菜で出たブルーチーズに冬瓜漬けを合わせたものが
旦那さんは気に入ったようです。
意外な組み合わせですが､それが新鮮でテンションが上がりました。

パイナップルを飼料にしたアグー豚のしゃぶしゃぶがメインかな。
ポン酢でも美味しかったけど､トリュフ入りのタレがめちゃ美味しかった。
最後は､土鍋で炊いたご飯と久米島味噌のお味噌汁。ホっとします。

おぃちゃんは大満足！ サプライズは､大成功ということですかね？
これからも健康で､美味しいのんいっぱい食べ行こうね〜。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。