今日は､初来店観光客がほとんどでした。

１０時からジーマーミ豆腐作って､
１２時過ぎにはホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は６組。

☆ ＫＭさん/初来店観光客。
鍼灸師だそうで､薬膳料理に興味があるみたい。
昨日の電話ではちょっと早めに来て､料理しているところを見せて欲しいと言う。
ヒャァ〜､営業日は戦場と化するので､無理です〜。
沖縄料理に興味を持っていただけるのは嬉しいけど､ごめんなさい。
☆ SＴさん/数名/初来店観光客。　
☆ IＫさん/多数/初来店観光客。　
前から知っていて､来たかったとのこと。
帰り際､ＪＴＡ機内誌の取材でお世話になったＳOさんに勧められたんだって。
☆ ＨＫさん/数人。　
月/１で来られるウチナンチュ常連さん。
☆ ＴＭさん/数人/初来店観光客。　
彼女がウチナンチュで､彼はミュージシャンなのだそう。
前から知っていて､ずーっと食べてみたかったとのこと。
☆ ＴBさん/初来店観光客。　
１月に予約入れていたのに､出張の予定がなくなりキャンセル。
丁度､私がコロナに感染して休業した週だったのよね。
今回は､うちで食事するためだけに来られたのだそう。

１１時前､ホームへカカ様を送って､
旦那さんがスロークッカーで作ったソーセージと豆の煮込みを食べて､
片付けて１２時終了。
２時就寝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。