３週間ぶりの営業。

７時過ぎから２分おきに目覚ましをいくつもセットし､
起きたのは８時ちょい前。
疲れが残ってる。

　

昨夜､旦那さんが焼いたレモンアイシングのケーキをコーヒーいただき､
モチベーションを上げてみる。　ガンバレ､自分！


１０時からジーマーミ豆腐作って､
１２時にはホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は５組とテイクアウト。

☆ ＳＴさん/初来店。
転勤で沖縄に半年くらい住んでいるのだそう。
☆ ＫＴさん/リピ観光客。　
１２月にもいらしてるの。
☆ WＮさんファミリー/東京より初来店。　
食べログや色んなメディアで見て。
以前ある雑誌でうちの店を紹介してくれたＴＺシェフともお知り合いで､
娘さんもＴＺシェフのレストランで勤めてたこともあるのだそう。
凄い望遠レンズのカメラを持っていた。
尋ねると､ヤクルトスワローズのファンらしい。
☆ Ｔさん/初来店観光客。　
Googleで探したのだそう。
☆ ＮＳＮさん/初来店ウチナンチュ。　
常連さんの娘さんと､
勤め先の宜野湾にあるイタリアンレストランのオーナーと一緒に来店。
☆ ＳＺさん/takeout。　

３週間ぶりの営業。
注文を受けていた珍味を出し忘れたり､お会計を間違えたり..
大失敗続きで､空回りしていた jumee でした。


９時過ぎ､カカ様テイク。
１０時ごろ､ＳＺさんが料理を取りにこられた。
片付けて､１１時終了。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。