今年最後の営業日。無事に１年を乗り切りましたっ！

８時前起床。

今日は､テイクアウトのみで営業。
９時前からジーマーミ豆腐を作って､
１１時前旦那さんがカカ様を迎えに行ってくれて仕込み。

今日のテイクアウトは６組。

☆ ＴＫさん/那覇にあるイタリアンレストランのシェフ。
お昼ごろ注文されたスープを取りに来られた。

　

今年最後の ''最高のスマイルで賞'' は､チャーミングなＴＫシェフ。
｢ 笑う門には福来る！｣　良い年が迎えられそうです。


持ち帰りの定食に付けるジューシーも炊きあがりました。

　

うーん.. 私的には今イチ。 でも､許容範囲。
もうちょいなんだけどなぁ。

☆ KＳさん/初来店観光客/食べログ。
☆ ＵＨさん/リピウチナンチュ。　
☆ YＳさん/初来店観光客。　
以前来店された方に ｢すごく美味しいし､体に良い！｣ と勧められたのだそう。
大晦日に営業することを決めたのは､
｢持ち帰りでも良い。どうしても食べたい！｣
..とおっしゃるYＳさんの熱意に負けました。
そしたら次々と注文が入って..　完売しました！
☆ MＺさん/初来店ウチナンチュ。　
３年前､うちの店がテレビで紹介されていたのを見た､とのこと。
☆ ＭＯさん/初来店観光客/食べログ。　

ＭＯさんが６時過ぎても来ないから､
電話入れても繋がらず､ドタキャンか？
他に欲しい人がいるかも？ と思って､
インスタで声かけしてみようかと書き込んでいたら電話がかかってきた。

お腹空いてて､でも私が対応に追われていて忙しいから､
旦那さんにそばを準備してもらったらネギではなく､
ニラを刻んで入れてあった。
ネギがなかったから！と。

　


ソーキがホロホロで美味しかった。

ＭＯさんが７時前に取りにきた。

８時前､カカ様をホームへ送り､片付けて１０時半ごろ終了。
その後､旦那さんが豆料理を作っていて､
それを食べながら年越しカウントダウン。

　

ダラダラＴＶ見ながらネット。午前２時(１月１日) 就寝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。