・・・・・。 -_-; まただよ！

９時過ぎて仕込みの準備に入り､モヤシを買いにスーパーへ走った。
帰りにカカ様を拾う予定が､カカ様がまだ準備できなくて一度帰宅。
仕込みの準備をして１１時過ぎ､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は１組。
普段は仕込みの日なので､最初は持ち帰りで注文を受けました。
でも先週の金曜日は予約が入らなくて休業。
それで､今日は営業することにしました。
初来店のお客さんには料理の効能や調理法､簡単な歴史もお話ししたいし､
持ち帰りだとお話ができないからね。
高級食材＋お料理を１週間かけて準備するため､
毎日営業できないのだけど､
できる限り初来店のお客さんにはお店で召し上がってもらいたい。

ＮＹさん､５人と３kids。初来店観光客。
女性２人と子供たち､男性３人とでテーブルを分けて座ってもらった。

台所と客間を何度か行き来していたら､
奥さんが ｢ 氷だけってもらえますか？｣ と。
何故に氷だけ？ と答えに戸惑っていたんだけど､
旦那さんの湯呑みにはお茶ではなく透明な液体 が入っていて､
旦那さんの 側には２ℓのペットボトル があった。
最初にお茶を出した時には匂わなかったのに､
その時にはお酒の匂いがした。

｢ お酒を飲まれているんですか？｣ と尋ねると､
旦那さんが慌てた様子で ｢ いや､来る前に飲んできました。｣ と言う。
電話で､ ｢ お酒の提供も持ち込みもできません！｣ と
ちゃんと伝えてある からそれ以上は何も言えないし､
荷物検査をするワケにもいかんでしょ？

それからちょくちょく様子を見てたんだけど､
ペットボトルが何処かに消えてた。
ところが！　旦那さんは側のテーブルに座っていた奥さんのところへ行き､
こちらには背を向け､奥さんから手渡された何かを飲んでたね。

そんなに飲みたかったら､緊急事態明けてから来てください！

お客さんが勝手に隠れて飲んでも､店の責任になるんだよね？
罰金を払わされ､違反店として店名を公表される。

こんなお客さんの対処は､どうしたら良いの？
見て見ないふりすれば良いの？
もし見回りが来てバレちゃったら､ ｢ 知らなかった！｣ は通用しないでしょう？
食事の途中で追い出す？　お代は？
でも､言うことを聞かなかったのはお客さんのほうで､
お代はちゃんと頂いて追い出す？
もぉ､これで２組目だよ！　これからも居るだろうね。

９時半､カカ様をホームへ送り､
片付けて午前２時半(８日) 終了。 ４時になるとこ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。