和菓子【 羊羊 YOYO AN FACTORY 】

友ＨＹ奥さんに LINE したら､｢ 大福食べる？｣ とゴルフ行く前に寄ってくれて､
でも私が支度中だったので､
気を使って羊羊さんの大福を外の物干しにかけてあった。

　

私､苺大福とかは食べたことあるけど､
ちゃんとした大福を食べるのは初めてかも。
一口食べてビックリした。
最初にドーン塩っぱさがきて､ジワジワ〜っと甘さが追ってきた。こんなもん？

数日前も､お客さんからここのどら焼きを頂いたのよね。
テレビで紹介されてたのを見たことあるような､ないような。

羊羊さんは平成３０年春､沖縄県北中城村に創業した和菓子屋さんで､
外国人住宅をリノベーションしたおしゃれなお店。
行ってみようと思いながら､なかなか...
沖縄で和菓子屋さんって､あんまりないのよね？


羊羊 YOYO AN FACTORY
：羊羊 YOYO AN FACTORY - 沖縄でつくる､日本の味。　
：羊羊 YOYO AN Factory　
：羊羊さん (@yoyo_okinawa)　
：羊羊 YOYO AN FACTORY(@yoyo.okinawa)　
：沖縄県北中城村字喜舎場 366　
：[phone]　
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【 営業時間 】
１０:００ - １６:００ / 年中無休
　


今日は１１時半から準備。
２時､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は３組､みんな初来店。

☆ ＭＤさん。
うちの店が紹介されていた機内誌を見たのだそう。
☆ ＴＤさん/福岡より。　
２年半前､うちの店が紹介されていた番組を見たのだそう。
☆ ＳMさん/静岡より。　
うちで出している伝統料理を､那覇のどこかのお店と島で食べたのだそう。
｢ 全然違う！ めちゃくちゃ美味しい！｣ と喜んでいただけました。

９時半､カカ様をホームへ送り､
旦那さんのリクで､マックでテイクアウトして帰宅。
食べてから片付けて､１１時ごろ終了。
ダラダラＴＶ見ながらネット。
気づいたら私の椅子の側にティビチがシッコしてあった。
昨日か一昨日はトイレでウンコしてあったし､
最近コントロールできなくなってきています。

午前２時半(２６日) 。オヤスミなさい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。