主夫に感謝！

６月１１日 (金曜日)
今日の予約/問い合わせ/テイクアウト注文の電話さえなく､休業。
７月に予約希望の電話はあったけどね。

１２時過ぎ､市場とスーパーへ買い出し。
いつもならカカ様を拾って店に戻るんだけど､
ホームの部屋のクーラーが故障して､
スタッフが点検/クリーニングに来ていると。
なので､一度帰宅。
食材をおろし､３時ごろホームへカカ様を迎えに行ってきた。
明日の仕込み。
旦那さんは洗い物して出汁を取ってくれただけ。
あとは自分の毛布や枕の洗濯。　夕飯は作ってくれた。
まぁ､ね､自分の洗濯､夕飯を作ってくれるだけでもありがたい。
うーん､でももうちょっと手伝ってもらえると､助かるんだけど.. なぁ。
いやいや､欲ばっちゃイケないね。

８時半､カカ様をホームへ送り､
水まきして片付けてる間､旦那さんはモヤシのヒゲ取り。
１０時終了。
シャワー浴びて､ダラダラＴＶ見ながらネット。
もうベッドに入ってるんだけど..
眠くなるまでエガちゃんねる見て寝ます。午前２時(１２日) 就寝。


６月１２日 (土曜日)
１１時半､店にあがり準備。
２時､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は常連ＭＧさん１組しか入ってなかったの。
４時前になって予約が１組入った。

☆ ＭＧさん夫婦と娘家族。
ＭＧさんは､毎月第３土曜日に来店されます。
来週も予約を入れていただいてるのだけど､
うちの料理が大好きなMＧさんの孫が内地から帰省していて､
どうしてもうちで食事をしたい！という孫のリクエストで。
☆ ＴＭさん家族/初来店観光客。　
全部美味しかった！ヨモギが入ったジューシーも初めて食べた！と
めちゃくちゃ喜んでいました。

時短営業なので､８時までには帰られた。
楽っちゃ楽だけど､高級食材を何日もかけて調理するため､
仕込み時間は変わらないんだよね。
集客数は減るため､収入も減。　厳しいです。
でも､こんなにお客さんが喜んでくれるんだもん､頑張らなくっちゃ！

片付けをしながら旦那さんがサーモン•コロッケを作り､
食べて９時前､カカ様をホームへ送り､片付けて１０時終了。
ダラダラＴＶ見ながらネット。午前１時半(１３日) 。オヤスミなさい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。