喜んでくれる人がいるから､踏ん張れる。

１２時前､持ち帰りで注文されたお客さんＮＯさん/観光客が取りに来られた。
去年１０月に初めてテイクアウトされて､
｢ すごく美味しくてビックリした！｣ と喜んでくださって､
また滋養強壮の効果も感じられたのだそう。
その後､別のお店でもうちと同じ料理を食べたんですって。
｢ 全然違った。ここのが美味しい！｣ とおっしゃっていました。
お口に合ったようで､良かった。 感謝！ 感謝！
限界ラインがチラチラ見えてるんだけど､
喜んでくれるお客さんのために頑張りたい。


１時過ぎ､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み。

今週の予約は､土曜日に月/１の常連ＭＧさんが６人のみ。
なのでカカ様のほうはそんなに準備することもなく､
４時前にはホームへ送り､１人で仕込みの続き。
旦那さんは洗い物して昆布を結んだだけ。
公園へ運動しに行った。相変わらずマイペース。

運動から戻った旦那さんが ”くじら” へ行きたいと言う。
昨日も外食したし､収入も少ないからなるべく出費は抑えたい。
そしたら旦那さんが払うと言い､くじらへ行ってきた。

　

テイクアウトするつもりで行ったら､お客さんが１組しか入っていなくて。
テラス席なら大丈夫でしょう？　と言うことで。
ちょっと風が強くて､レタスが１〜２枚飛んじゃったりしたけど､
海を眺めながらいただきました。


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私は､やっぱりリゾットオムレツ！　好きだわ〜､この味。最高だね。
旦那さんは今日のお勧めメニューからパスタ料理と､
新メニューからキノコのリゾットを注文。
リゾットオムレツを食べた後に食べたので､味が薄く感じました。
でも､美味しかった！　パンナコッタも食べたよ！


帰宅して再び１人で仕込み。
大根を漬け､ジーマーミー豆腐のタレを作り､
ジーマーミー豆腐を作って午前１時(１１日) には終わった。
ジーマーミーが冷めるまで TVer 見て､料理を片して午前２時半終了。
４時になるとこ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。