スタタタタ.. jumee､修行中！

９時までには起きるつもりが､目覚ましが鳴り出すちょっと前に目覚めた。
１０時半から１人で仕込み。
１２時ごろ旦那さんもあがってきた。
１時過ぎ､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は６組だったのが､今朝１組が持ち帰りに変更。

☆ ＭＧさんご夫婦とお友達。　
健康の為､月/１で来店される常連さん。
☆ ＳＴさん/初来店観光客。　
ネット検索でうちの店が出てきたとのこと。
☆ ＭＭさんご夫婦/リピーター観光客。　
大阪でイタリアンのレストラン経営されてるんだって。
９年くらい前､雑誌のライターさんや
出版社関係の人に勧められて来店されたのだそう。
ずーっと来たかったのになかなか休みが取れなくて､
やっと来れたと喜んでいました。
ライターさんや出版社関係の方とお知り合いということは､
きっと有名なお店なのかもしれませんね。　いつか行ってみたいな〜。
[ ＰＳ ] ちょこっと検索したら､テレビでもよく紹介される人気店のようです。
☆ ＴＯさん/リピーター観光客。　
半年ぶりの来店。
☆ ＫＫさん/初来店ウチナンチュ。　
北谷に住んでいて､
１０年くらい前からいろんな雑誌で紹介されているのを見て来たかったけど､
なかなかチャンスがなくて.. と喜んでいました。
☆ ＡＳさん/リピーターウチナンチュ。　
お子さんの具合が悪くなって､急遽テイクアウトに変更。

今は時短営業なので早い時間にお客さんが来店されため､すごく慌てます。
配膳は､忍者走りで！
御膳を両手に持ち､上半身を揺らさないように小走り。
零れると困るので､そうなっちゃうのよね〜。

１０時前､ホームへカカ様を送って､片付けて終了。
“Shadow and Bone” を見る予定だったけど､
旦那さんは何やらやる事があったし､私は疲れてたから午前０時前就寝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。