クーラー点けました！

９時過ぎから１人で仕込み。
１２時前､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は３組。
☆ ＯＧさん/観光客/初来店。
食べログを見ていらしたとか。
☆ ＡWさん/地元/初来店。　
ずっと食べに来たかったとのこと。
以前､うちで出しているメインの料理と同じ料理を別の店で食べたら､
全然美味しくなくて食べられなかったんだって。
奥の深い味わいに､とても喜んでいただけました。
☆ ＮMさん/８人/地元/初来店。　
ここの料理が前から食べたくて､お店を閉めてみんなで来ました！　
..と。 よくよく話を聞くと､　
那覇でイタリアンのお店をされているオーナーさんと仲間たち。
店名を聞いてたから検索してみると､
以前行った高級レストランの系列店だということがわかった。
どうりで！
何処かで会ったことがあるんだけどなぁ.. どこだっけ？　
..って記憶を引き出そうと頑張ってた私。　
過去写真を探すと､ちゃんとシェフたちが写っていました。
２年前の記憶に､自分でもビックリ！
..ってか､人気店のシェフたちの来店､めちゃめちゃキンチョーしました。
みなさんすごく仲良しで､ワイワイ楽しかったです。
喜んで帰られました。


蒸し暑くて､今日はクーラー点けたよ！
えぇ､まだ２月ですっ！！！
寒かったり､暑かったり､体調管理が大変ですね。
雪国の方からすれば､贅沢な悩みです。

１０時ごろホームへカカ様を送って､
旦那さんが作った夕飯食べて､片付けて１１時過ぎ終了。
Netflix トム•ハンクス主演の “News of the world” 見た。午前１時半(２７日)。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。