食べログで１位だって！ おったまげ〜！

２月１９日 (金曜日)
朝８時過ぎ､電話がかかってきた。
固定電話からで､出たらファックスの受信音(？)。
数回同じ番号からかかってきていて､
番号検索すると沖縄北部にある会社から。
ファックスは受けられないので､ベッドに戻った。
１０時半起床。
携帯番号から電話が入っていたからかけてみると出ないので､
メッセージを送ったら返信があり､朝のファックスの方からだった。
今も取引している会社に以前勤めていた方で､
うちのトト様のアドバイスを受けて商品改良に尽力してくれたＫJさん。
独立して会社を立ち上げたとのこと。
明日､ご家族で予約。その後､明日の予約で１人入った。

今日は予約が入らなかったので､お店を閉めました。
１時過ぎ､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み。
昨日カカ様が作ったソーキ汁でランチ。
旦那さんは洗い物して､モヤシのヒゲ取ってあがり､公園へ運動しに行った。
６時､カカ様をホームへ送り､
予約の整理と確定申告のレシートを仕分け作業。
旦那さんと残り物ご飯で夕飯。
片付けて１０時終了。
ダラダラＴＶ見ながらネット。午前１時(２０日) まわったとこ。


２月２０日 (土曜日)
９時からジーマーミ豆腐を作り､１人で仕込み。
１２時過ぎ､カカ様を迎えに行って仕込み。
注文受けてた塩分控え目の滋養強壮スープを作った。
胃瘻されているかたにあげるんだって。３時ごろお客さんが取りにきた。
前回このスープをあげたら､調子が良くなったとのこと。
いろんな効果があると伝えられているので､元気になられることを祈ってます。

今日の予約は６組。

☆ 健康のため､月/１で来られるMＧさん。
☆ UＪさんは食べログを見て初来店。３日前に予約。　
☆ ＫＮＹさんは２日前に予約。　
５年前に初来店されたそうで､
｢ ここの味が忘れられなくて､沖縄に来たらここは絶対に外せない！｣ と。
☆ KＪさんは/前日予約。　
KＪさんは元々沖縄の北部出身だそうで､
従兄の話をしたらKＪさん奥さんが､従兄嫁さんの妹と同級生なんだって。
昔の話から従兄の話まで､盛り上がりました。
☆ ＫＢさんは前日予約。食べログを見て初来店。　
☆ IＴさんは当日予約。機内誌を見て初来店。　

うちの店が紹介された番組や雑誌ではなく､
最近 ''食べログ'' を見たと来店されるお客さんが多いなとは思ってたけど､
先日いつもうちを取り上げてくれるテレビ局のプロデューサーさんから
食べログで初めて見ました。知らなかった！
スゴイ！ １位だったんですね〜。
.. とLINEが届いて､私も初めて知ったの。　
もぉ､ホント､おったまげました。
嬉しいやら､恥ずかしいやら､複雑な気持ち。
本当にお客様お一人お一人のお陰です！　感謝しかありません。
でも逆に､プレッシャーが..
カカ様の料理を残したい！　
沖縄の伝統料理を､沖縄の食文化を守りたい！
..けど､私がどこまで頑張れるか。
体はボロボロ､頭はパンクしそうです。😅　　　　　　　　　　　
頑張ろうと思えば思うほど､空回りしているような気がします。


（ マウスを画像に合わせるとポップアップし､マウスを外すかクリックすると画像が消えます。）
　　　

MＧさんからいただいたお菓子。
いつもありがとうございます。


９時過ぎカカ様をホームへ送り､残り物のチリで夕飯。
片付けて､１０時半終了。
睡眠導入剤を飲んだ。しっかり寝て､確定申告の作業を頑張る。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。