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ゆんたく☆ありんくりん。

喜怒哀楽、感じた事を感じたままに..

初☆単独営業。

2月6日 (土曜日)
12時前、ホームへカカ様を迎えに行って仕込み。

今日の予約は2組だったのが、
今日の午後になって1組入って計3組。
コースではなく、みんな定食で。
持ち帰り1人前、従兄嫁さんから注文受けてた4人前も準備。
カカ様に汁を合わせてもらって、2時半ごろカカ様をホームへ送ってきました。
あとはジューシーとオカラを作って、開店準備。

今日は初めて! カカ様抜き、旦那さんと2人だけで営業しました。

味を直したり、盛り付け、配膳、
接客と1人でパタパタしたけど、何とかなった。
定食だけだったら、旦那さんと2人でできるのにな。
とりあえず、1歩ずつ前進。

ONさんは、先日うちの店を紹介してもらった番組を見て初来店。
番組終了後に間違えて電話しちゃったと言うおばちゃんと娘夫婦。
おばちゃんはリウマチで、
母親にうちで出している伝統料理を勧められたのだそう。
NMさん/ウチナンチュは1年前に初来店。 
2才の娘さんがうちのジューシーが大好きで、単品で注文。
2人目がお腹の中に! 次回会える時は、家族4人かな。
IRHさんは、何度かいらっしゃってる。奥さんは初来店。 
以前 IRHさんと一緒に来店された方に頼まれたとかで、
滋養強壮スープを3本持ち帰り。

片付けを終えて10時ごろ、旦那さんとセブンイレブンへ。
旦那さんが昨日作ったチリを食べることになって、
クラッカーを買いに行ったけどなかった。
TV見ながら食べた。

ダラダラTV見ながらネット。
明日は那覇の従兄んちまで配達行くので、もう寝ます。
12時になるとこ。


2月7日 (日曜日)
9時半起床。
コーヒー飲みながらダラダラ過ごし、
従兄嫁さんから注文を受けた料理をまとめて、2時前出発。
最初は旦那さんも行く! って言ってたのに、ドタキャン。いつもそう。
めちゃくちゃお天気が良く、心地良すぎて睡魔が!
パルコんとこの海側は、人がたくさんいたよ。
2時半ごろ到着。
近々、従姪ちゃんが1週間ほど帰省するらしい。
そして、従甥が沖縄に引きあげて来るんだって!
教員してたんだけど、コロナの影響で本土にいてもしょうがないからとのこと。

お腹空いてたから、帰りに吉野家でテイクアウト。
旦那さんは、自転車でボードゲームのお店まで行ってて留守。
すぐに戻ってきたけど。
夕寝。 疲れてたんだろうね、3時間も寝ちゃった。
夕飯はタンカンとイチゴ、旦那さんはインスタントラーメンで。
ダラダラTV見ながらネット。
横になって YouTube 見て、午前2時(8日) 前就寝。

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