嬉しい褒め言葉。

１２月１７日 (木曜日)
１１時半､市場とスーパーへ買い出し。
そのままホームへカカ様を迎えに行って帰宅。仕込み。
７時過ぎ､カカ様をホームへ送り､店に戻って１人で仕込みと片付け。
今日はギヴ！　１０時終了。

２６日に予約されてる１組がキャンセル。T_T

旦那さん仮眠。私は､ダラダラＴＶ見ながらウトウト。
旦那さんが起きたので､寝ます。午前１時(１８日) をまわったとこ。


１２月１８日 (金曜日)
１１時半､ホームへカカ様を迎えに行って､仕込み/開店準備。
今日の予約は１組のみ。
店を開けるかどうか迷ったんだけど､
他に持ち帰りと郵送の注文が入ったので､それも準備しながら..

８時半､カカ様をホームへ送り､片付けて１０時半終了。
Mandalorian ともう１本､シリーズものを見て､午前１時(１９日) まわったとこ。


１２月１９日 (土曜日)
１０時半から１人で仕込み。
２時前､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は５組と､
開店前に予約の電話があってもう１組の計６組。
☆ 毎月/第３土曜日にいらっしゃる常連さん。
☆ 年に５〜６回いらっしゃる常連さん。
☆ ＮＪさんは２年ぶり､２度目のリピーター観光客。
☆ ＯＴさんは､初来店観光客。
☆ 開店前にに予約入れたご夫婦は､東京から。
ご夫婦はネパール人。日本に住んで１０年になるんだって。
ちょっと訛りはあるものの､流暢な日本語を話す。
ご主人は２年前にもうちで出している料理が食べたくて検索し､
来沖したけど食べられず､やっと食べられたと大喜び。
ご夫婦は完食！！！　笑顔の可愛らしいご夫婦でした。
☆ 最後のＫＨさんは､７月に初来店してから二度目の来店。
観光客かと思ったら､ウチナンチュ。
整形外科の理学療法士で､
以前通っていた時に一度だけカカ様を担当したんだって！
その時にうちの話を聞き､検索して７月に来店。
ビックリするほど美味しくて､感動したとのこと。嬉しいね〜♡
今日はフルコースと一緒に､ビールと泡盛も堪能。
｢ 正座して食べたくなる。｣ 最高の褒め言葉をいただきました。
平日の予約は無理か？ と言う相談。
お友達１０人くらいと食事をしたいと言い､
でもスケジュールが平日しか合わないのだそう。
こんなにも喜んでくれるし､これから調整していきます。

１０時､カカ様をホームへ送り､
旦那さんが作ったブリトーを食べ､片付けて１１時半ごろ終了。
午前１時(２０日) 過ぎ就寝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。