営業許可証の更新できました！

１１月１２日 (木曜日)
１２時過ぎ､市場とスーパーへ買出し。
カカ様拾って２時過ぎ帰宅。仕込み。

８時前､カカ様をホームへ送り､
旦那さんがチキンサラダサンドイッチを作ってくれて､
旦那さんはコンソメ野菜スープと､
私はキャンベルのマッシュルームスープと食べた。
１人で仕込みの続きと片付け.. 午前１２時(１３日) 終了。


１１月１３日 (金曜日)
今日は､予約が入っていなくてお店を閉めました。

朝から従姉と LINE でやり取り。
明日､東京に住む従兄奥さんの職場の人が３人予約。
良かった。 だって､まだ１組しか予約入ってなかったんだもん。

ファミマで､営業許可証の更新に必要な書類をプリントしてきた。

（ マウスを画像に合わせるとポップアップし､マウスを外すかクリックすると画像が消えます。）
　　　

３時過ぎ､食品衛生局へ。
やっと更新手続きを済ませてきた。
本当は９月に更新しないといけなかったの。
でもコロナの影響で､期日が１２月中旬まで延期。めっちゃ助かったよ。
それと､講習と検査もコロナの影響で､今回は免除なのだそう。

ミスドでドーナッツを買い､コンビニで弁当買って帰宅。
Netflix のドラマ “The Queens Gambit” を７本､全部見た。
孤児院で育った少女がチェスに出会い､
天才的なチェスの才能を開花させ､世界チャンピオンを目指すお話。
旦那さんは実話だと思ってたみたいだけど､
作家ウォルター・テヴィスによる小説､
『The Queen’s Gambit（原題）』が原作なんだって。
面白かったです。ちょっと意外でした。

途中で､明日の予約の電話が１本が入った。ホっ。
買い忘れた食材があったことを思い出し､スーパーへ行ってきた。
午前２時(１４日) になるとこ。

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