梨三昧♡

台風１０号接近中！
最大級のスーパータイフーンで､最大瞬間風速が７0〜８０mの予報。
大東島､奄美直撃コース。
従弟の嫁さんの両親が居るから心配でね､昨日LINE送ってみたんだけど..
避難準備はしているらしい。

旦那さんが店に上がったのはわかったけど､
久々の営業で疲れてたし､午前中はゴロゴロ。
今日は､予約が入ってないから店を閉めま〜す。　
店へあがると旦那さんは昨夜できなかった片付けをして､
ランチを作ってくれてた。
私は家の台所の片付けして､ダラダラＴV見ながらネット。

梨を早く食べてしまわなければ！
レシピを探し､ゼリーとジャム作りに挑戦してみようか.. と。
旦那さんが夕飯の準備をしていたので､デザートは私が担当。
｢ゼリーじゃ物足りないな｣ と思って､ホットケーキミックスもあるし､
梨を使った 炊飯器ケーキ を作ってみることにした。
作る準備に取りかかったらレモンジュースがない！
旦那さんに確認したら､｢そんなに使ってないからあるよ！｣ って言ってたのに！
台風もそこまで接近してるのに！
大慌てでスーパーに走った。
向かってる途中､西側は青空と夕日で綺麗なのに東側は真っ暗。
場所によっては雨も降り出してた。
安いフードグレーターとレモン汁をゲット。

まず､ケーキ作りからスタート。
炊飯器にお米以外の物を入れるのは初めて。
ちゃんと焼けるだろうか？ ドキドキしながらスイッチＯＮ！
そして､ジャム作り。

（ マウスを画像に合わせるとポップアップし､マウスを外すかクリックすると画像が消えます。）
　　　

梨は､擦り下ろしとぶつ切りにしてみました。
レシピの２倍の量で作ってみたのですが､
梨が大きいから１.５個分くらい使いました。
ある程度煮詰まってきたら少し取り分けたの。
ケーキにかけようかと思って。
美味しそうな色。
プレーンヨーグルトも買ってくれば良かったな。
混ぜたら美味しいかも。


　　　

ちょっと割れちゃってるけど､
まぁまぁまぁ､初めてにしては良い感じじゃない？


　

食べてみると､食感が苦手。
ケーキと言うよりは､蒸しパン？
ホットケーキミックスはホットケーキでしかない。
梨が負けちゃってる。
不味いわけじゃないんだけど､ちょっと残念だったね。
普通のパウンドケーキだったら美味しかったかも。


ダラダラＴV見ながらネット。
雨が激しくなってきた。午前１時半(６日) 就寝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。