１ヶ月半ぶりに予約が入った。
６月の中旬だけどね､開店できるかなぁ。
忘れてたっ､カカ様､２時歯科予約！
１時前から何度電話しても繋がらない。
大丈夫かぁ？ 生きてるかぁ？
事務所に電話して伝言を頼むが､その後も電話はかかってこない。
で､１時過ぎにホームへ。
予約のことは忘れていなかったが､風呂に入ってたらしい。
出かける直前に､風呂なんか入るなよ〜。
やることいっぱいあるし､那覇まで配達しなきゃなんないのに､
予定が狂ったじゃんかぁ。
帰宅して､
思い出してお客さんにお礼のメッセージを送ったら､すぐ返信がありました。
内容を見て､おったまげた！
お客さんのことは先日もちょこっと
記事 にしたのですが､
そのお客さんが今日､ある雑誌の取材を受けることになっているそうで､
うちの料理を勧めたいとのこと。
突然のことで
ビックリしたのと
嬉しい のとで
鳥肌 がたち､
言葉では表現できない複雑な気持ち。
テンションは ⤴︎⤴︎⤴︎ MAX！⤴︎⤴︎⤴︎ 
..と､浮かれてもいられない！
今日は那覇まで注文の料理を配達する約束で､
慌ててモズク酢を作っている途中でカカ様から電話があり､
歯科へ迎えに行ったら ｢ 美容室に予約を入れてある ｣ と言う。
もぉー､最初で言ってくれよ！
振り回されてばっかり。
美容室へ連れて行って､帰宅。
モズクを作り､料理をまとめて出発！
昨日スープを買いに来られたお客さんからまた注文が入ったので､
那覇へ向かう途中のスーパーで待ち合わせて配達し､それから那覇まで。
帰りはすごく道が混んでた。
スーパーで買い物して､多分８時ごろ帰宅。
旦那さんが夕飯作ってくれてた。
レシピ通りに作ったらしい､初挑戦のチキンと三枚肉の煮込み料理。
今回は.. うーん.. ね。
期待していたほどじゃなかったかな。
そして､昨日
家事ヤロウ で紹介していた
”ミリン生キャラメル“ を作ってみた。
材料は “ミリン” と “生クリーム” の２つを､
ヘラでかき混ぜながら煮詰めるだけ。
番組のホスト３人が作り､味見をして大絶賛！
その様子を見ていたら作ってみたい衝動に。
（ マウスを画像に合わせるとポップアップし､マウスを外すかクリックすると画像が消えます。） 
キャラメル色になり､パットに移して冷やすとカッチカチになってしまった。
ちょいと煮詰め過ぎてしまったようだ。
気になるお味のほうは…
ムリ！ ムリムリムリムリ！ 無理ぃ〜っ！
う”ゎっ､生キャラメルとは認めがたい味。
硬さは関係ないと思う。ミリンはあくまでもミリン！
キャラメルになんて化けるわけがない。
でも､これが口に合う人がいるんだよね。
不思議だね〜､人の味覚って。
否定はしないです。 ただ私の口に合わなかっただけ。
旦那さんもパス。そのままゴミ箱行きで。
Facebook にもアップして､午前２時半
(１５日)。
いつも応援ありがとう。
