お陰さまでなんとか､なんとか..

８時前起床。
９時から１人で仕込み。
今日は､珍しく旦那さんもやり残した仕事を片付け始めた。
１１時半ホームへカカ様を迎えに行って､仕込み/開店準備。

今日の予約は水曜日まで２組/４人だったのが､
それから１組/２人予約が入り､
昨日はカタコトの日本語を話す女性から電話があって１組/２人入り､
そして今日の午前中に５人と１人予約電話があり､計６組/１４人。
有難いことに､準備した料理は完売！！！
..ってか､予約が少なかったし､
高級食材が余っても困るので､いつもの半分しか準備してなかったからね。

（ マウスを画像に合わせるとポップアップし､マウスを外すかクリックすると画像が消えます。）
　　　

先日もちょこっと書きましたが..
私が高校時代のふた夏､基地の中でホームステイしたことがあります。
そのホスト•ファミリーの甥っ子が１年余り駐在していて､
もうすぐアメリカへ帰ってしまうので､その前にＧＦと食べに来てくれたの。
すっごく喜んでくれて､完食したよ。　元気で頑張ってね。


明日の予約は０人。
準備した料理も今日で売り切れて､
今から少人数入っても逆に赤字になるので明日は閉めることにした。
確定申告で心身ともに疲れ切ってるし､ご褒美だ。

１１時､カカ様をホームへ送り､
MOS へ行ったらコロナの影響で休校になったため､
学生さんや主婦の従業員が出勤できず(？)ドライブスルーのみオープン。
テイクアウトして､ＴＶ見ながら食べた。

スケジュールを整理したり､ナンやカンや..
午前３時(１４日) をまわったとこ。オヤスミなさい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。