FC2ブログ

ゆんたく☆ありんくりん。

喜怒哀楽、感じた事を感じたままに..

コロナでキャンセル、予約ゼロ!

3月5日 (木曜日)
11時半、市場とスーパーへ買い出し。
その帰り、初めてセブンイレブンで弁当とスィーツを買った。
一度はセブンに行ったことあるんだけど、
人が多くてゆっくり回れなかったから何も買わずに出たんだよね。

 sweets

和風弁当は普通だったけど、オマール海老のビスクが美味しかった。
スィーツも美味しかったけど、
他のコンビニで同じものを売ってるわけじゃないから比較はできないけど。

2時前、カカ様拾って帰宅。今週の仕込み。
今週は予約が少なくて心配したけど、必要最低限の売り上げはあるかな。
仕込みと片付けが残っていたので、8時半ごろ旦那さんにカカ様を送ってもらった。
11時過ぎ終了。
ブログ更新して8、午前1時(6日) になるとこ。


3月6日 (金曜日)
9時前起床。
10時過ぎから1人で仕込み。12時過ぎ、カカ様ピックアップ。
軟水機修理が来た。

今日の予約はキャンセルが出たり、新たに入ったりで最終的に5組。
2組はリピーター観光客。
1組/ウチナンチュと2組/観光客は初来店。
9時半、カカ様をホームへ送り、
片付けを済ませてラーメン我流家で夕飯。
ダラダラTV見ながらブログ更新。午前2時(7日) 就寝。


3月7日 (土曜日)
1時前、カカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。
今日の予約は5組、みんな初来店。

2〜3週間前には2組/13人観光客、
フルコースで予約が入っていたのが
コロナの影響で全てキャンセル になり、
今週火曜日までは0人だったのが次々に予約が入り、
何とか乗り切れた。

1組のお客さんから¥4,000もらい忘れた。
でももう1組のお客さんがお会計が¥32,100だったのに、
「 お釣りはいいから! とっても美味しかったよ! 」
..と¥40,000もおいていかれた。  ありがとうございました。

別のお客さんは何年か前、
那覇でウチでも出している食材の料理を食べたことがあって、
「 全然食べられなかった!」 とのこと。
うん、うん、そうでしょう、そうでしょう。
ウチは、それだけ愛情たっぷり、手間暇惜しまずに作っておりますから。
みんな大満足で帰ってった。
お客様が喜んでくれるから頑張れます。 感謝! 感謝! です。

11時過ぎ、カカ様をホームへ送り、店に戻って片付け。
午前2時(8日) になるとこ。オヤスミなさい。

来週の予約は金曜日が4人、土曜日が0人。どうなるかな?

                        いつも応援ありがとう。jumee��faceA204Ljumee��faceA204R
                    jumee%81%99ranking1Ljumee%81%99ranking1R  blog ranking
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する