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ゆんたく☆ありんくりん。

喜怒哀楽、感じた事を感じたままに..

予約ゼロからの料理完売!

2月28日 (金曜日)
8時前起床。
9時半から1人で仕込み。
11時半、ホームへカカ様を迎えに行き、仕込み/開店準備。

仕込みの途中で、新しい iPhone が届いた。

 iPhone

iPhone 8からいきなりイレブン!!!
ぅわぁ〜、使いこなせるかなぁ。

今日の予約は、2組キャンセルが出たものの、最終的に4組入った。
2組はリピーター観光客。 2組は初来店観光客。
飛行機はガラガラかと思いきや、結構乗ってるらしい。

11時前、旦那さんとカカ様をホームへ送り、
そのまま ラーメン武虎 で夕飯。
ダラダラTV見ながらブログ更新。午前2時(29日) になるとこ。


2月29日 (土曜日)
9時過ぎ起床。
11時過ぎから1で仕込み。
2時前、カカ様ピックアップ。

今日はねぇ、
何ヶ月も前から観光客の男性が金/土曜日、2日続けて予約を入れていて、
あと3週間くらい前に1組/12名の観光客、フルコースで予約が入ったの。
それが 10日くらい前には 全てキャンセル!!!
そう、 コロナの影響 です。
今週 火曜日まで 予約はゼロ だった のに、
それから 続々と新しい予約 が5組入り、
プラス飛び込みの外国人観光客もいたり、
最終的に今週準備したお料理は完売!!!
何とか乗り切りました。
この先どうなるか? ハラハラ、ドキドキ。
こんな形でも、入ってくれたら助かるんだけどな。

1組はリピーター。あとは初来店のお客さま。
みんな喜んで帰られた。

12時前、カカ様をホームへ送り、旦那さん拾ってガストで夕飯。
ブログ更新。午前3時半(3月1日)

                        いつも応援ありがとう。jumee��faceA204Ljumee��faceA204R
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