ベトナム料理【 Tap Hoa Viet-Naha 】

９時､旦那さんの無呼吸を診てもらうために徳洲会病院へ。
外来ではなく救急内科で受診し､検査予約を入れると言う。
ところが､予約は早くても３月４日とのこと。
旦那さんはそれでも良いと言うが､
決める前に開業医の従弟に教えてもらった
浦添の○○○クリニックに電話を入れた。
待つが､外来受診可能と言うので行ってみることにしました。
院長先生が診てくれて､２８日に検査予約も取れたの。
何より院長が英語堪能で､旦那さんがホっとしたはず。

１時前終わり､那覇の精肉店まで仕入れに..
その前に! お腹空いてたからご飯食べることにした。
前回は､臨時休業で入れなかった ベトナム料理店 Tap Hoa Viet-Naha 。
電話を入れると､今日は営業しているとのこと。

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春巻きと生春巻きの盛り合わせ､
フォーと辛いフォー(ブンボーフエ？) を注文。
うーん.. まぁまぁかな。
ワガママを言わせてもらえば､もっとパクチーが欲しかった。
レモンじゃなくてライム､バジルもあったら良かったかなぁ。
次回は､持参するか？

アメリカで､もっと美味しいベトナム料理店があったんだよねぇ。
沖縄では､まだそのレベルの美味しいベトナム料理には出会っていません。

..ってか､やっぱ旦那さんが作るフォーが世界で一番美味い！！！
世界中のフォーを食べたことないけどね。
アメリカに住んでたころはこの時期になると､
しょっちゅう旦那さんにリクエストしてたんだけどな。
ここでは材料が手に入らないから､作れないの。


Tap Hoa Viet-Naha
：Tap Hoa Viet-Naha Vietnamese Cuisine-Pho　
：沖縄県那覇市牧志 3-2-43 仲間ビル 2F　
：080-4277-1430　
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【 営業時間 】
１１:００～２０:００ (日曜営業)
【 定休日 】　
水曜日
　


　　　

夕飯に.. と､バインミーをテイクアウト！
ところが､旦那さんは ｢ フォーのスープが余ったから ｣ と､半分食べちゃった。
オーブントースターで温めても美味しかったです。
バインミーも､旦那さんのが１番美味い♡♡♡


　　　

オマケの写真。
駐車したコインパーキングんとこで咲いてた睡蓮。
色がすごく綺麗でした。


仕入れを終え､４時ごろ帰宅。
荷物を片付けて､２時間ほど夕寝。
ダラダラＴＶ見ながらネット。午前２時(７日) になるとこ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。