焼肉【 琉球BBQ Blue 】

誕生日。

１２時から１人で仕込み。

１ヶ月前に注文してあった食材の配達があった。

　

その食材とともに届けられた請求書の額に､テンションが下がる jumee 。
仕方ないよね〜､高級食材だもの。


３時過ぎに仕込みを終え､旦那さんに言われるまま身支度を整えた jumee。
誕生日のサプライズディナーとして､旦那さんが予約を入れてくれてました。

　


琉球ＢＢＱ Blue
：琉球BBQ BLUE | レストラン | カフー リゾート フチャク コンド•ホテル
：沖縄県恩納村字冨着志利福地原 246-1　
　　　 カフー リゾート フチャク コンド•ホテル アネックス棟 １２Ｆ
：[phone]　
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【 営業時間 】
ブレックファスト 6:30～10:00 (最終入店 9:30)
ランチ 11:30～15:00 (L.O. 14:30)
ディナー 18:00～23:00 (L.O. 22:00)
　

SAVEURとかっていう雑誌のなかで､
このレストランは沖縄でトップ１０に入るレストランと紹介されていたのだそう。

SAVEUR (サヴール)
元々はフランスで発行された雑誌のようなんだけど､
今では世界各国でその国のヴァージョンが発行されているらしい。
さまざまな世界の料理に関するエッセイを専門とするグルメ､
料理､ワイン､旅行の雑誌なんだって。


２年前の誕生日にも､
カフー リゾートのシーフードレストラン ''The Orange'' で食事してるねぇ。

（ マウスを画像に合わせるとポップアップし､マウスを外すかクリックすると画像が消えます。）
　　　

[ 写真左 - 左上 ]
アーサとふんわり玉子のあっさりスープ　¥800
[ 写真左 - 右上 ]　
キムチ３種盛り　¥1,000
[ 写真左 - 左下 ]　
ねぎ山盛り 和牛ガーリックライス　¥1,000
[ 写真左 - 右下 ]　
島豆腐と和牛そぼろのスンドゥブ 熱々旨辛和風テイスト　¥1,100

[ 写真右 ]
赤身肉 ゆず香る月桃の蒸し焼き　¥2,100


　　 　

[ 写真左/真ん中 ]
パイナップルの壷入りモモ肉　焼きパイナップルとともに　¥2,100
[ 写真右 ]　
カルビとココナッツグリーンカレーの壷漬け　¥2,300


　　　

[ 写真左 ]
植木鉢に見立てた特製プリン　¥580
[ 写真右 ]　
パイナップルとココナッツのブランマンジェ ライムの香り　¥500

本当にどれも美味しかったです。
個人的には.. いや〜､選べないわ。全部美味しかったから！
食材の旨み､香りを楽しめる一品一品。
盛り付けも素敵だったし､綺麗な夕日を眺めながら､贅沢な誕生日ディナー。
また連れてってね〜。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。