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ゆんたく☆ありんくりん。

喜怒哀楽、感じた事を感じたままに..

ラーメン【 支那そば かでかる 】

7日、パラグライディングの帰りに、
HYさん夫婦と ''HYさんおススメのラーメン屋'' に行ってきました。

沖縄で一番旨い! と思うラーメン屋が与那原にあるんだ。
今度連れてってやる!


なかなかチャンスが無くて、もう1年くらい経ちますが、
そのラーメン屋さんが西原に移転したとのこと。

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 food   food

ワンタンの下に、麺が隠れています。
ワンタンは、肉と海老の2種類。
海老ワンタンのプリプリ食感が楽しかったし、美味しかったです。
麺は、自家製麺。 今まで食べてきたラーメンの麺とちょっと違う。
蕎麦とラーメンの間くらい?
出汁は、拘ってる感が出ていました。 うん、アッサリ!
でも、やっぱり好みによるかなぁ。

旦那さんは1杯完食してもう1杯、坦々麺が食べたい! と言い、
食券を買いに行ったら完売! 支那そばを食べました。
それが最後だったのか、店員が暖簾を中に入れ、店仕舞い。
ランチタイムは、行列ができるとか?
夜も売り切れ次第終了なので、早目に行かれたほうが良いかも。


支那蕎麦って初めて聞きました。
気になったので調べてみると、 ''ラーメン'' の古い言い方なんだって!

名称は 「ラーメン」 「らーめん」 と表記されることが多いが、稀に 「らうめん」 や 「らあめん」 表記されることもある。「中華そば」 や 「支那そば」 とも表記されるが、呼び方が違うだけで料理は同じものである。時代とともに南京そば→支那そば→中華そば、と日本での呼び名は変わっていき、ラーメンという呼び方を広めたのは、1958年(昭和33年) に日清食品が発売した世界初のインスタントラーメン 「チキンラーメン」 であるともいわれている。
 ( wikipedia → ラーメン → 語源 より。)


支那そば かでかる
支那そばかでかる
:沖縄県西原町字上原 2-11-1 1F 
:(098) 946-1775 
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【 営業時間 】
11:00 ~ 15:00
18:00 ~ 売り切れ次第終了
【 定休日 】 
月曜日
 

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[ 2018/08/09 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)
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