デンブはレンブで､ローズアップル。

庭にできたデンブを収穫!

　

デンブの木は前からあるけど､食べたことがない。

：どうやって食べるの？
：知らない! そのまま食べたり､サラダにして食べるみたいだけど?　

ネットで調べてみた。

ところが､デンブのレシピが見当たらない。
調べているうちにデンブではなく､レンブだということがわかった。
レンブで調べると､いろいろ出てきます。
やはり生で食べるものらしい。

沖縄ではデンブ(デンブー)とも呼ばれています。
　( 沖縄の島野菜と果物 → レンブ/デンブ(ローズアップル) より。)

あっ!　なーんだ。デンブで良いのね。

レンブ(蓮霧)は､フトモモ科ジャワフトモモ(学名：Syzygium Samarangense)の果実。

原産地はマレー半島である。台湾をはじめ､インド､フィリピン､マレーシアなど亜熱帯から熱帯気候で栽培されている。レンブの木は常緑小高木で4月-5月ごろに白い花が開花する。また､無数の放射状に出る雌しべが特徴的である。レンブの果実は直径約3-7cmで､赤や緑や黒など様々な色がある(特に黒色の物は高級とされていて､食感もよく､糖度も値段も高い)。表面は英名の Wax Apple が現すようにロウ細工のような独特の肌触りで､傷などの衝撃に弱い。中心部分は他部位に比べスカスカしており､また種が無いものも多い。

味はリンゴと梨を合わせたような味わいで､爽やかな酸味があるが果汁は少ない。調理はせず生食のみで､皮は剥かないでそのまま食べるが､割れ目の部分と頭の部分(ヘタの辺り)は食べ残す場合が多い。また色が濃く､割れ目が食い込む様にすぼめばすぼむ程甘い傾向がある。昆虫の幼虫が内部で繁殖しやすい果物でもある。

17世紀､オランダのアジアでの植民地拡大に伴い栽培地が拡大した。日本では沖縄や一部でハウス栽培などもされている。
　( wikipedia → レンブ より。)

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