ゆんたく☆ありんくりん。

喜怒哀楽、感じた事を感じたままに..

Bed & Breakfast【 Glasbern Inn & Restaurant #1】

【 Fogelsville, PA jumee%81%99signInfoLljumee%81%99signInfoLr です。】

昨日は誕生日で、
旦那さんが予約を入れてあった ↓ コチラのレストランで食事をしてきました。

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 Glasbern, Fogelsville, PA   Glasbern, Fogelsville, PA


Glasbern Inn & Restaurant
www.glasbern.com 
:2141 Pack House Road 
     Fogelsville, PA 18051
:( 610 ) 285-4723  :( 610 ) 285-2862 
 

Bed & Breakfast ( ベッド•アンド•ブレックファスト ) なんですが、
レストランだけ利用することもできるんです。

ベッド・アンド・ブレックファスト(Bed and Breakfast) とは、イギリスや北米、アイルランド、ニュージーランド、オーストラリアなど、主に英語圏各国における(多くの場合小規模な) 宿泊施設で、宿泊と朝食の提供を料金に含み、比較的低価格で利用できるもののこと。 ドイツやイタリアなどのペンション(日本の「ペンション」とは異なる) や、フランスのシャンブル•ドットに相当する。 日本においてはイギリスに多く存在する宿泊施設として認識され、「B&B (ビー•アンド•ビー)」 の略称で知られる。また、非英語圏の同様の比較的低価格のホテルを「Bed and Breakfast(B&B)」と呼ぶこともある。
 ( wikipedea → ベッド•アンド•ブレックファスト より。)

うちから車を約15分走らせただけなのに、
自然に囲まれた静かな場所のよう.. でした。
..というのは、辺りが真っ暗でよく見えなかったの。

去年、結婚記念日に滞在したマサチューセッツ州のB&B、
"The Inn at Stockbridge" を記事にしましたが、
ココは "The Inn at Stockbridge" とまたちょっと違った感じ。
  ( The Inn at Stockbridge の記事
           】【 】【 】【 】【 】【 】【 】)



 Glasbern, Fogelsville, PA   Glasbern, Fogelsville, PA

レストランは、暖かみのある落ち着いた雰囲気でした。

今年の結婚記念日はNYで過ごしたんだけど、
でもこっちのほうがロマンちっくで、記念日に相応しい場所だったかも。

  13回目の結婚記念日 + 1泊NY旅行
        ちょっと早い結婚記念日?
         】【 】【 】【 】【 】【 】【 】【 】【



 Glasbern, Fogelsville, PA   Glasbern, Fogelsville, PA

料理の数は少ないんですが、
野菜からお肉まで、殆どの食材はホテルの自家製なのだそう。
こんなに新鮮な料理は初めて食べた! ..と言っても過言ではないほどフレッシュ。
ハハハ.. ちょっと意味不明ですが、でもホント!
1つ1つが愛情込めて育てられた味がしました。

また、シェフの腕が半端じゃない。
拍手喝采もんですよ。

左の写真は、注文した前菜2品を取り皿に取ったあとに
写真を撮り忘れたことに気づき、慌てて撮影。

"Green House Tomato" ・・$9
トマトとキュウリとクルトンのシンプルなサラダでしたが、
トマトは甘みがあって美味しかったけど、旦那さんと絶賛したのがキュウリ。
ビネガーと砂糖の甘酢漬けのようでしたが、酸っぱさと甘さのバランスが絶妙で、
ひとくち食べて言葉を失ってしまいました。

"Dayboat Scallops" ・・$13 ( だったかな? )
帆立貝の料理でしたが、ホタテがふわふわトロ~ン。
下に敷かれてた、ローストビーフのようなものもメチャクチャ美味しかった~。

右の写真は、私の注文したメイン料理 "Beef Tips" ・・$26
これもまた、言葉では表現できない美味しさ。
食材が新鮮だからか、それともコックの腕が良いからなのかはわからないけど、
グリーンピースがね、ムチムチしていてすんごく美味しかったの。
ただ、私は薄口なので、気持ちの分塩分が控えめだったら良かったかな。


 Glasbern, Fogelsville, PA   Glasbern, Fogelsville, PA

左は、旦那さんの選んだメイン料理 "Pastured Chicken" ・・$27
右は、デザートのチョコレート•ケーキ ・・$8 ( だったかな? ) 
ケーキに上にのってるバニラ•アイスが、これまた美味。


値段の割に量が少ないけれど、
それに値する丁寧で上品のお料理でした。

旦那さんの同僚の話しでは、フレンチトーストが美味しいらしい。
次回は、朝食の時間に行ってみたいと思っています。
または、1泊くらいしてみたいですねぇ。

  ( Camera:Olympus PEN Lite E-PL1 )

                       いつも応援ありがとう。jumee��faceA204Ljumee��faceA204R
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タグ : 雰囲気 料理 食材 ホテル 新鮮 シェフ 絶賛 絶妙 丁寧 上品

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