2008.11.19 『亀そば』。

久々に カテゴリー："美ら島 沖縄" の更新。
..ってか､去年の分も全然書いてないんですが..　


去年里帰りした時､あるタクシー運転手から聞いた情報。
｢ 結構美味しくて人気がある。タクシーの運転手達がよく利用する店。｣
..とのこと。
うちの両親も何度か行ったことがあるらしい。


亀そば
901-2317
：沖縄県北中城村字瑞慶覧 565-1
　　　　( キタナカグスクソン アザ ズケラン )
：[phone]
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【営業時間】
11:00 a.m. 〜 9:00 p.m.
　

頂いてきた名刺に..

（ マウスを画像に合わせるとポップアップし､
　　マウスを外すかクリックすると画像が消えます。）
　

スープ
幻の豚アグーを使った秘伝のダシ!
こだわりにこだわったコクのある飽きのこないスープにかつおだし!

麺
明治生まれのじぃさんから受け継いだ亀さんとよばれる亀じぃが
長年研究を重ねた末に出来上がった三枚合わせのコシのある麺。

..と書いてあります。

えぇーっ!! 　幻の豚なのに､料理しちゃって..　良いんですかねぇ!?
それにしても "アグー" や "琉美豚 (リュウビトン?) " ､
沖縄には色んな種類の豚がいるんですね。
私の中で "豚は豚" でしかなかったからちょっとビックリ。

まぁ､まぁ､まぁ､そんなことは置いといて..

欲張りな私は､"三枚肉丼" のセットを注文してみました。
　( また写真を撮るのを忘れてもーた。
　　お腹が空いてる時って､もう食べることしか頭にないんだよねぇ。
　　カメラを目の前に置いてるのにもかかわらず､完食した後に気づく jumee です。面目ない。)
三枚肉､美味しい〜♫　皮の部分がプルっプル〜ン♫
三枚肉の下に隠れた "高菜" がポイントかしら?　
時々､お口の中で存在をアピールするの。　結構イケてましたよ､高菜ちゃん。

..が､お腹が空きすぎてガツガツ食べていたら､
丼を８割くらい食べたところで フトゥフトゥ〜 (ムカムカ) してきちゃった。
美味しいんだけど､脂っこかったかも。

麺は..　う〜ん..　麺ヲタクじゃないから違いがわかりませ〜ん。
でもスープは結構サッパリしていたような気がします。

R 330 沿い。コザに向けて左側にあります。
地図を見ると､マクドナルドのナナメ向いにあるよ。

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