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ゆんたく☆ありんくりん。

喜怒哀楽、感じた事を感じたままに..
月別アーカイブ  [ 2023年03月 ] 

取説読まないから、そうなる。

8時前起床。
9時からジーマーミ作りに取りかかった。
まづは、 Kuvings のアーモンドミルク作りの動画を見た。

ま、何とかなるっしょ?

先週土曜日に届いた Kuvings の箱を開けた。
組み立てて、動画のようにやってみたが、
カスが出てくるはずのところから水が出てきた。
取説を見ると、もう1つ部品がある?
箱の中に入った小さな箱の中にパーツが入っていて、
説明書を見ながら組み立て直す。 これでヨシ!
再チャレンジするも、やはり水が出る。

なんでだぁ..ぁぁ.. 心で号泣。

予習練習しておけば良かった。

取説を読まないと!と思ってたのに、時間がなくて。

Kuvings で作るのは諦め、カカ様に電話。
ホームまでブレンダーを取りに行ってジーマーミ豆腐を作った。
11時半出来上がり。
でも昨日できなかった刻み物も残ってるし、間に合うか?

旦那さんを起こし、1時には再びホームへカカ様迎えにいって仕込み/開店準備。


今日の予約は4組。満員御礼。

OSさん/数人/リピ初来店ウチナンチュ。
去年10月15日に1人で来店。
店が那覇にあったころにもいらしていたお客さん。
Rさん/多数/香港より初来店ファミリー。 
予約は、だいぶ前に妹と言う人から電話があった。
食べログで見た、とのこと。
今回の旅、日本で一番美味しい!と喜んでいた。
NMさん/大家族/常連ウチナンチュ。 
2歳と4歳の子供が、うちの料理はよく食べるの。
親のを分けては足りないので、今日は子供の定食を2つ注文。
S.J.K.さん/数人/韓国より初来店。 
食べログで見た、とのこと。
インスタのDMで予約。
彼のインスタをみると、レビュアーさんっぽい。
高級そうなレストランの写真がたくさん載ってた。

キャンセル待ちの2組はお断りした。
旦那さんがフライトの予定を変更してくれたからイケナイこともなかったけど、
荷造りや何やら大忙しだからね。

常連のNMさん、ご近所に住んでるのだそう。
それで、もし短期で働けそうな人が居たら、声をかけて欲しいとお願いしてみた。
一度は店を出たんだけど、
お母さんと次女が戻って来て、お母さんが手伝ってくれることになった。
声かけて良かった。

10時前カカ様をホームへ送り、 片付けて12時終了。
1時半就寝。

                        いつも応援ありがとう。jumee��faceA204Ljumee��faceA204R
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