ボチボチでんな〜。

１０時起床。
１時､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。
Kuvings が届いた。
ジーマーミ豆腐の味はキープしたまま､体への負担が軽減すると良いのだけど。

今日の予約は２組。ボチボチな忙しさ。

☆ ＴＯさん/数名/常連さん。
☆ ＮGさん/多人数/初来店移住者。　
インスタのＤＭで予約を受けた。
沖縄の名だたるシェフとも繋がっている。
北部のほうで､カフェをされているらしい。
どうやって探されたか尋ねると､
｢ ここは有名ですもん！ ずーっと来たかったんです。｣ と。
いやいや､ありがとうございます。

９時半ごろカカ様をホームへ送り､片付けて１１時ごろ終了。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。