ヒレカツじょーぐー。

９時起床。
１０時過ぎから発送準備して､１１時にはクロネコへ。
那覇と福岡へ発送。

予約客に最終確認の連絡。
１２時から１人で仕込み。
明日は那覇まで仕入れに行かないといけないので､
明日の分の仕込みを今日やることに。
旦那さんがチマグは洗ってくれた。

３時半､カイロプラクティックへ。
４時半帰宅。

お腹空いてたから､旦那さんと久々に鶴小で昼夕ご飯。

　

違うのを頼んでみようと思うのに､やっぱりヒレカツそばセット。
私､ヒレカツじょーぐーなんです､子供の頃から。
　 ウチナーグチ(沖縄方言) で ''じょーぐー'' は､大好物と言う意味。
トンカツじゃないくて絶対ヒレカツ！！！！！
小５の時の運動会でヒレカツばっかり食べてお腹をこわし､
翌日の誕生日にはケーキが食べられなかった悔しい思い出もある。
洋食シェフだったトト様のヒレカツが､この世で一番好き。
パン粉も美味しいパンを選んで､何日もかけてパン粉にしてたからね。
沖縄の料理教室の先生にも､
ヒレカツ定食だけは残してくれ､と懇願されるほど美味かった。
最後の晩餐も選ぶならトト様のヒレカツ。もう他界しましたが。


１人で仕込みの続き。
片付けて､午前２時(２１日) 終了。

Tver は我慢して､寝ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。