撮影許可がおりました。^m^

９時半からジーマーミ豆腐を作って､仕込みに入る準備。
１時前､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

旦那さんが､いただいた鮭 でまたシチューを作ってくれた。

　

前回､初めて作った時は撮影の許可が下りなかったけど､
今回は旦那さん的に上手く作れたのか､撮影ＯＫ。
ルーなどは使っていません。だからサラサラのシチューです。
でも美味しかったし､体がヌクたまります。


今日の予約は６組。

☆ ＭMさん/数人/初来店観光客。
☆ ＫＭさん/数人/初来店観光客。　
以前からうちで出している伝統料理のことは知っていて､
Googleマップで探したとか？
最近､インスタもフォローしてくれてる。
☆ ＮＳさん/初来店観光客。　
沖縄へ行くことを移住した友達に話すと､
絶対にココへ行くべき！とうちの店を勧められたのだそう。
ホテルまで送った。
☆ ＫＳさん/多数/リピ。　
ある大きな取材でお世話になったカメラマンさんご夫婦と奥さんのご両親と。
１月末にもいらしてくれて､食わず嫌いの奥さんが完食。
ご両親に食べさせてあげたい！と。
☆ ＫＢさん/初来店観光客。　
☆ Ｃさん/初来店米軍関係。　
２週間前に予約なしで入ってこられて､お断りした。
予約を入れて帰った男性。
旦那さんに料理説明/対応してもらったけど､
男性の話に辻褄が合わないことが多く､ちょっと変わった人だったみたい。

今日は､予約数はそんなに多くなかったけど､
なーんかパタパタ､思うようにお客さんとお話ができなくて..


９時､カカ様をホームへ送り､コンビニ寄って帰宅。
ストレッチ/マッサージのＮ君が言ってたミカン大福をゲット。

　

美味しいけど､食べにくかった。

片付けて１１時終了。
１２時､旦那さんはネットカフェへ。

私は､ Tver 見ながらウトウト。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。