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ゆんたく☆ありんくりん。

喜怒哀楽、感じた事を感じたままに..

終わり良ければ、全てヨシ!

10月30日 (金曜日)
12時前、ホームへカカ様を迎えに行って、仕込み/開店準備。
今日の予約は6組。 5組は初来店観光客。
そのうち1人がちょーっと世話の焼けるお客さんでした。
いきなり 「 このコースのコレをアレに替えたら、いくらになる?」 とか、
コースの内容を変更したり、値段交渉から入ったの。
予約の電話を受けた日から電話やSMでのやりとりが続き、
jumee☆夫婦が店を続けることになってから
この6年で初めてのこと。
カカ様の記憶にも、似たようなお客さんが1人居るらし。
きっとこの方も、記憶に残るお客さんの1人にはなるだろうね。

高級食材を何日もかけて作る料理なので、これが精一杯のサービス料金。
初めてのお客さんは、そのことは知らないので仕方ないのだけど..
でもね、うちへいらっしゃる前日に、
那覇のあるお店でも同じ料理を食べたのだそう。
手間隙惜しまず、どれだけの時間をかけて料理しているか、
うちの料理を食べて違いがわかり、やっと納得したようです。
「 昨日食べたのと全然違う! これは旨すぎる!」 と喜ばれ、
結局単品でのお代わりまでしました。😅
喜んでいただけるのはわかっていたけど、嬉しい限り。
また1つ、お勉強になりました。

11時過ぎにカカ様をホームへ送り、コンビニで弁当買って帰宅。
片付けて、午前12時過ぎ(31日) 終了。
”Mandalorian” シーズン2を見ながら夕飯。2時になるとこ。


10月31日 (土曜日)
12時ごろから牛乳漬けを作り、1時半カカ様ピックアップ。
今日の予約は4組。うち2組はリピーター。
毎年来られるお客さんから、饅頭のお土産をいただいた。

 souvenir

やった〜♡ 白餡だぁ〜♡♡
小豆餡より白餡が好き!
去年の2月にいらした時にも、饅頭のお土産をいただいてる。
お茶飲みながら、シアワセなヒトトキ。
ありがとうございました。

もう1組のお客さん/観光客は7月に初来店して、気に入ったんだろうね。
お友達を誘って、うちでの食事を目的に沖縄旅行を計画されたのだそう。
あとの2組は初来店。みんな喜んで帰られました。

9時半、カカ様をホームへ送り、
片付けて、11時過ぎに旦那さんとマックでテイクアウト。
テレビ見ながら食べて、庭の水まきして、冷ました鍋をかたして終了。
午前1時(11月1日) 過ぎたとこ。旦那さんは先に就寝。

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初収穫のシークヮーサー!

朝はゆっくり。
1人仕込み/準備。
グリルチーズサンドを食べて、
3時ごろホームへカカ様を迎えに行って仕込み。

6月に 恩師 からシークヮーサーの木を分けてもらった話はアップしましたが、
小さな実がいくつかついていて、台風で落ちちゃったのもあるけど、
大きくなった2個が黄色くなりかけてたので、収穫して半分からカット。

 gardening

めちゃくちゃ果汁が多い。
絞って砂糖を入れ、炭酸水で割って飲んだ。うんまっ!
恩師に報告しないと。
来年はいっぱい実がつくと良いな。

旦那さんが、缶詰カレーに刻んだ残りもんのチキン入れて夕飯作ってくれた。
9時ごろカカ様をホームへ送り、
植木に水まきして、片付け。
珍しく旦那さんも洗い物を全部やった。10時半終了。
ダラダラTV見ながらネット。午前1時(30日) まわったとこ。

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紅茶専門店【 沖縄ティーファクトリー 】

10月27日 (火曜日)
7時半から2分おきに目覚ましが鳴り出し、8時ごろ起きた。🥱ネム〜。
10時過ぎにカカ様拾って、告別式へ..
大勢の参列者がいて、カカ様にとっては懐かしい顔ぶれ。
カカ様は昔幼稚園の先生をしていたので、教え子や親御さんもちらほら。
でもコロナのこともあるので、なるべく接触は遠慮したい。
何とか車に乗せ、帰途についた。カカ様をホームへ送って帰宅。

旦那さんは洗濯と掃除してた。
昼ごはんは食べたと言うので、私1人 Rainbow Terrace でランチしてきた。
昼寝したかったのに、旦那さんに買い物を頼まれた。
結局、私は旦那さんのアッシー。
旦那さんがこの間から行きたがってた、
ネットで探した紅茶専門店へ行ってみました。

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 tea  tea  tea

沖縄ティーファクトリー

最近ね、なぜか紅茶にハマりだした旦那さん。
コーヒーは、濃すぎると(カフェインが強いと) 手が震えるんだって。
よくわからない理由で、紅茶を飲んでます。

店は閉まっており、
ドアには 「 作業中! 電話ください。」 と張り紙があったから電話してみた。
すると女性が出てきて、対応してくれました。


 tea  tea

元々は那覇にあったそうで、最近今の場所に移転し、プレオープンらしい。
11月にはオープンするのかな?

ココの ''プレミアム琉球チャイ'' というのが、 ''料理王国 100選 2019'' に選出。
この 料理王国 というのは
「 株式会社CUISINE KINGDOMが刊行する料理専門の月刊誌 」 なんだって。


 tea  tea

とりあえず↑左の小さいパックを全種類とプレミアム琉球チャイをゲット。
普通のチャイとプレミアムではどう違うか、楽しみです。
そして専用のカップを1つゲットしました。
うちの旦那さん、カタチから入る人なんだよねぇ。
家にたくさんカップがあるのに。

¥100ショップで旦那さんのインスタント•ラーメンの
ラベルコレクションを纏めるファイルを買い、
ユニフォームのお店で作業着を買い、ビッグワンでアレコレ買い、帰宅。
帰宅して、旦那さんジョギングへ。
コーヒー飲んで、7時過ぎから1人で仕込み。
旦那さんが夕飯作ってくれた。
店に置いてあるグッピーの水槽の掃除、水まきして午前1時半(28日) 終了。
旦那さん、先に就寝。3時になるとこ。オヤスミなさい。


10月28日 (水曜日)
12時、市場とスーパーへ買い出し。
カカ様拾って2時帰宅。仕込み。
8時半ごろカカ様をホームへ送り、
店に戻って片付け、鍋が冷めるまでネット、シャワー。
午前1時(29日) まわったとこ。

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[ 2020/10/28 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

初メガネ。

10月25日 (日曜日)
メガネが仕上がったと連絡があったので、旦那さんとモールまで行ってきたよ。
旦那さんは車で待ってたけどね。

 glasses

初めての遠近両用。
私、視力はそんなに悪くないんだよね。
検査して、乱視が入ってることはわかった。
夜の車の運転はめちゃ不安。
何より店に2つ、家に3つある¥100ショップの老眼鏡を
探し回るのに疲れた.. と言うのが新調した理由。😅
メガネをかけっぱなしにできたら、
老眼鏡をどこに置いたか、探し回る必要がなくなるじゃない? ..だと良いけど。

セブンイレブンで弁当を買って帰宅。
買った旦那さんの焼き鳥が入っておらず、電話入れてから取りに行ってきた。
シリーズドラマ “Lovecraft Country” を2本見ながら食べた。
皿うどんとサラダが美味しかった。
午前1時(26日) 就寝。


10月26日 (月曜日)
朝から洗濯。
お昼前、カカ様を整形外科へ連れてった。ホームへ送って帰宅。
準備して、仕入れに行ってきた。
パヤオ直売店 で天ぷら買って帰宅。

旦那さんはリモートゲームのため店にあがったけど、20分くらいでおりてきた。
参加できない人が居て、今日のゲームはキャンセル。
今日も、セブンイレブンで弁当買ってきたよ。
昨日食べた皿うどんとサラダが美味しかったから。
ダラダラTV見ながらネット。旦那さんは仮眠。午前1時(27日) になるとこ。

明日、カカ様を知人のお葬式に連れて行く予定なんだけど、
以前ブログでツブやかせてもらった カカ様の友人 も来るかもしれない。
チンプンカンな話に振り回されるのはゴメンだ。
どうか、会いませんように。
横になって眠りかけたのに、
アレコレ考え始めて眠れそうにないから睡眠導入剤飲んだ。

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地元の芸人さんと超楽しいヒトトキ♡

2時前、ホームへカカ様を迎えに行って仕込み。
今日の予約は2組。

9日に持ち帰りで初来店されたお客さんが、今日は食べにいらしてくれました。
2週間前の出来事 を話し 「 芸人さんですか?」 って尋ねたら、
2人で活動している芸人さんとのこと。

 customer

でもホント不思議。
私が検索しても出てこなかったのに、
あの観光客はどうやってこのお2人のことを探したんだろう?

持ち帰った料理ははどうだったか尋ねると、プロレスラーが来ていて、
トレーニングで鍛えてるから栄養のある物を食べさせたかったとのこと。
そして何かしらの効能を感じたようで、とっても喜んでたのだそう。
このお2人とマネージャー兼芸人さん(?)
3人とも本当に人柄が良くて、すんごい楽しかった。
調べると、ラジオを中心にイベントや結婚式二次会などのMCをやってるみたい。
帰り際、ラジオの取材は受けてるか?って。
そのうち連絡がくるはず。
雑誌やテレビの取材は受けてきたけど、ラジオは初挑戦!
ワクワクするね〜。


9時前、カカ様をホームへ送り、
片付けを済ませて Relax Dining Bian で夕飯。

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 food  food  food

コロナでどこも営業時間が短縮されたじゃない?
ココは夜中まで開いてるから、すごい助かる。
サキイカ天ぷら、チジミ、ハニートースト.. ウマウマ💗
でも、こんなんばっか食べてるとヤバいかも。

午前1時(25日) をまわったとこ。

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機内誌の取材/撮影。

10時過ぎ、ホームへカカ様を迎えに行き、
1時、ずーっとお世話になってるカメラマンさんと編集長、ライターさんが到着。
編集長さんは、女性誌の取材の時にもお世話になりました。
何か沖縄特集があるたびに、うちの店を紹介してくれるんだよね。
本当にありがたいです。
今回は、機内誌の取材/撮影。
何十年にもわたりカメラマンさんがうちの取材で撮りためた写真があるので、
今回は店に関する話と、家族写真だけ撮影。 とのこと。
その様子を撮りたかったんだけど、忘れちゃった。
営業日なので準備が間に合うかどうか、それしか頭になかったから。
でも、1時間では終わりました。

大慌てで仕込み/開店準備。
今日の予約は3組。ウチナンチュ1組と観光客2組。みんな初来店。
9時過ぎ、カカ様をホームへ送り、店に戻って片付け。
旦那さんはバーガーキングに行きたいと言う。
行ってみると、BKが完全閉店。コロナ破綻か?
ピザ買って帰宅。テレビ見ながら食べた。
旦那さんは先に就寝。私はブログ更新。午前1時半(24日)

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シアワセのハニートースト! 旨いんだなぁ〜。

10月21日 (水曜日)
1時ごろ、HYさん夫婦から
「1日遅れちゃったけど おめでとう!」 と LINE が入って、夕飯のお誘い。
「 BIANって行ったことある?」 と。
パラ仲間のKさんファミリーがハワイへ帰る前に行ったお洒落な居酒屋。
そのあとにも1回行った記憶。

仕込みを始めないといけなかったので7時に約束して、2時から仕込み。
旦那さんが昼ごはん作ってくれた。
夕飯食べ行くのに、3時半にランチて? ^_^;
旦那さんは、少しだけ手伝ってから公園まで運動しに行きよった。
作業はまだまだ終わらないけど、約束の時間に遅れるといけないので一旦休止。
ササっと準備して、行ってきました。

料理の写真撮るの忘れたけど、
そろそろデザートを注文しようかと思ってるところに、
店員がロウソクののったハニートーストを持ってきた。

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 birthday  birthday

HY奥さんが店員と話してたのは、このことだったんだね。
あんなに揃わないハピバソングは初めて聞いた。(爆 ^▽^; )
ココのハニートースト、めっちゃ美味しいの。
クロワッサンみたいな食パンを使っていて、パン自体もほんのり甘い。
飴を割って一緒に食べると、食感も楽しい。
大好きなサキイカ天ぷらも食べたし、シアワセ〜💗
ご馳走になっちゃいました。
10時過ぎに解散。

旦那さんは仮眠。
私は、仕込みの続き/片付けて午前3時(22日) になるとこ。オヤスミなさい。


10月22日 (木曜日)
12時、市場とスーパーへ買い出し。
カカ様拾って2時帰宅。
旦那さんがランチ作ってくれてた。食べてから仕込み。
8時、カカ様をホームへ送り、店に戻って1人で仕込み。
片付けて午前1時(23日) 過ぎ終了。
シャワー浴びて、2時まわったとこ。眠剤飲んだ。

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悔しいけど、お腹空いた〜。

ティビチの散歩のことでケンカ。
「 起きたら連れて行く!」 って言ってたのに、なかなか行かないんだもん。
で、私がブツブツ言うと、逆切れする旦那。
5時、私が散歩に連れてった。
誕生日なのに.. 朝っぱらから面白くない。
「 今日は何処に食べに行きたい? オゴリだ!」 って、言い方も気にくわない。
無言のままシンク周りを片付けていると、旦那もガサゴソ掃除、洗濯を始めた。

悔しいけど、お腹空いた〜。😞😅
ビッグハートホタテのウニソース焼き が食べたかったのに、
今日は定休日だって。ちぇーっ。
ウニソースで検索して “さかな居酒屋 みらの” に行ってみた。

 food

不味くはないが、どれも味が濃かった。
まぁ、しゃーないね、居酒屋さんだもの。
最後に注文したデザート、フワトロフレンチトーストが美味しかった。
旦那さんのオゴリ。 素直に言えない ''アリガトウ'' 。😅
帰宅して旦那さんは仮眠。私は、しばらくネットしてから就寝。

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第三波、来るんじゃない?

10月18日 (日曜日)
昨日、パラ仲間のHYさん夫婦が Mother Coffee から写真を送ってきた。
そのせいか、朝から旦那さん 「 行こう!」 と言い出したが、
パンケーキな気分じゃないのよねぇ。却下!

4時過ぎ、メガネ店へ行きたくてモールまで行ったけど、間違いだったね。
日曜日で駐車場もいっぱい!!!
すぐ旦那さんに「 準備して!」と連絡入れて、一度帰宅。
それから北谷美浜のタイ料理店 ''Bintang Terrace'' に行ってみた。

いや〜、ビックリ!
ゴーストタウンになってた時も驚いたけど、
以前のような活気が戻ってきてる。
映画館も長蛇の列。多分 「 鬼滅の刃 」 だ。
ソーシャル・ディスタンスは?

ラッキーなことにすぐ車が停められたけど、
海側は沢山の人・人・人..
でも、2Fにあるレストランはガラガラだった。

 sunset

狙って行ったワケではないけど、綺麗な夕日を見れました。
夕日を見たのなんて、どのぐらいぶりだろう?


( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 food  food

ガドガド (温野菜のピーナッツソースサラダ) ¥850
赤エビの刻みココナッツソース ¥1,800
牛肉のピリ辛ココナッツ煮込み ¥1,500
ソト アヤム (具だくさん田舎のチキンスープ) ¥950
ピサン ゴレン (バナナの天ぷら) ¥650
ベリーベリークリームチーズケーキ¥500
テキーラサンライズ ¥700
バージンモヒトー ¥600

Asian Dining Bintang Terrace

海老の上にのってるココナッツが塩っぱすぎて、目が飛び出そうだった。
牛煮込みは私にはちょっと辛く、やっぱり塩分が気になる。
スープは若干薄めだけど、塩っぱすぎるものを食べた後だからそう感じただけで、
食べ続けるとやはりコレも塩分キツめ。
全て単品で、ご飯は別注文。
デザートもあんま美味しくなかった。
これで¥8,856。量/味/値段、全て満足していない。
リピ無しです。

帰宅して、旦那さんは寝室へ。
私は、TV見ながらウトウト。12時ごろ、入れ替わりでで就寝。


10月19日 (月曜日)
薬が切れたので、皮膚科へ。
帰りにJAマーケットに寄ったけど コシンヤのチキン が無い。
店員に聞くと、最近は休むことが多いと言う。残念。
お腹空いてたので、外のパーラーで軟骨ソーキそばを食べた。
旦那さんに沖縄そばをテイクアウト。
帰宅して、2時間ほど昼寝。
旦那さんは、夕方からリーモートでボードゲーム。

8時ごろモールへ行ってきた。
ネットで調べて気になってたメガネ屋さんへ行ってみたけど、
ブランドもんのフレームばっかで高い!
それより気に入るデザインが無い。
そのうえ従業員は奥にいて、 「 いらっしゃいませ 」 も言わなかったよ?
聞こえなかっただけかと思ったけど、
他のお客さんが入ってきても言わなかったような気がする。
後ろからずっと追われる接客も嫌だが、
「 どんな物をお探しですか?」 のヒトコトも無し。どうなってる?
店を出て、上の階の別のメガネ屋さんに行ってみた。
親切丁寧に検査&調節してくれて、気になるデザインが4つ。
遠近両用なので、縦の幅がないと難しいらしい。
4つの中から気に入ったものを購入。1週間後に仕上がる予定。

2時間近くかかったね。
掃除機が壊れたから、コジマに寄って掃除機をチェック。
蛍の光が流れたので退散。10時過ぎ帰宅。
夕飯食べて、TV見ながらブログ更新。
2時前(20日) ごろ旦那さん就寝。私も寝ます。

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来店されたことのない方に勧められて来店されたお客さん。

10月16日 (金曜日)
8時半から2分おきに目覚ましをセットしてたけど、
その1時間くらい前には目覚めてた。
10時過ぎから1人で仕込み。
2時前、ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は1組だけ。
6時の予約が7時になると連絡があり、結局8時過ぎてから到着。
早く閉められると思ったのに.. しょうがないね、仕事だから。
でも、カカ様の体調が優れないから早めに閉店すること伝えた。
ただでさえ遅れて来てるのに、長居されると困るから。
で、9時過ぎに喜んで帰った。

昼も食べたけど、シブイ(冬瓜) のソーキ汁を夕飯にも食べた。
10時前にはカカ様をホームへ送り、片付けしながら明日の準備をし、
旦那さん米仕事前に仮眠。 私はも午前1時前(17日) 就寝。


10月17日 (土曜日)
ナンやカンや家事を済ませ、11時過ぎてから店にあがり、準備。
2時過ぎ、ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。
今日の予約は5組、満員御礼。
毎月第3土曜日に来られる常連さん、
いつも6時前には来るのに今日なんか5時ちょい過ぎに来たからね。
入ってきてすぐ勝手にクーラーの温度を上げるのはいつものことだが、
今日なんか27度よ!
風の来ない奥の座敷に座って欲しい。

2組は初来店観光客。
1組はうちの店がテレビで紹介されてたのも見たが、
検索して来店されたとのこと。

もう1組の初来店観光客は、
大阪の料理店主からうちのことを聞いたんだって。
じゃぁ、店主さんはうちにいらしたことがあるんですね? って尋ねると、
いや、来たことはないです。行ってみたいんだ!って言っていました。 と。
え''っ、うちの店にいらしたことないのに、勧めてくれたの? 爆 >▽< 爆 
お客さんはうちの料理を大絶賛してくれて、
帰ったらその店主さんに 「 絶対行ったほうが良い!..と勧めます!」 と。
店主さん、会える日を楽しみにしておりま〜す。

1組は、ウチナンチュ家族。とっても久しぶりの来店。
私、ご夫婦の顔はしっかり覚えてるのに、
トト様の同級生の息子家族だと勘違いしてずーっと喋ってたからね。
最後の最後で発覚。
思い起こせば、 「 違うよ!」 ってサインは出してくれてたかも。 ^_^;

年に何回か来られる常連さんは、
ご主人が本土から来ていて、お友達夫婦を誘って最後の晩餐。
息子も独立したし、今月いっぱいで引き払って愛知に戻るんだって。
今までありがとうございました。また遊びにいらしてくださいね〜。

 food

梅ニンニク をいただいたので、早速ジューシーと食べた。旨い!

10時過ぎ、ホームへカカ様を送り、
片付けを済ませて午前1時前(18日) 就寝。

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生活の知恵?

10月14日 (水曜日)
12時ごろ市場へ。
カカ様拾って、1時ごろ帰宅。仕込み。
旦那さんが夕飯作ってくれて、10時前にはカカ様をホームへ送ってきた。
今日はギヴ〜。
ダラダラTV見ながらネット。
導入剤飲んだ。午前1時(16日) になるとこ。


10月15日 (木曜日)
10時過ぎから1人で仕込み。
11時半、市場とスーパーへ買い出し。
カカ様拾って1時半帰宅。
旦那さん、BBQグリルで何やら夕飯の仕込み?
三枚肉を焼いたらしい。
「 あれ?木炭が無いって言ってなかったっけ?」
そしたら使用済みの竹割り箸で火を起こしたって! 😅
リサイクルは良いことだけど、うーん.. いかがなものか?

仕込みを終え、9時過ぎにはカカ様をホームへ送り、
コンビニ寄って買い物したら、クジを3枚引けたの。
そしたら2枚当たった!
500ml のアルコールを2缶ゲット。私は飲まないけどね。
鍋を冷ましながら片付け、水まきして11時前終了。
導入剤飲んだ。 オヤスミなさい。

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仕事にパシリ、そしてご褒美。

午前中はゆっくり過ごし、
午後からプランターに植えてあるンジャナバー(苦菜) の手入れ。
週末の営業にむけて仕込み。

6月に初来店した観光客から郵送注文。
うちで料理を食べてあと、調子が良かったらしい。嬉しいね。

まだ作業は山ほどあったけど、
宜野湾までパシリもしないといけなかったから5時には終了。
クロネコで商品を送ってから、宜野湾へ。
めっちゃ混んでた。
旦那さんは庭仕事。草刈機がまた壊れたらしい。
カマで草刈り。 腰、大丈夫かぁ?

旦那さん、今日はコリアンダーが食べたかったらしく、
タコスの材料を買いにお店に行くって言ってたけど、疲れて夕寝。
パシリから戻って、シャワー浴びてから旦那さんと ''TACO MARIA'' へ行ってきた。

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
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デザートも美味しかった。
ホイップクリーム山盛り! 自分へのご褒美だぁ〜。

帰ってきて、水まき。旦那さん就寝。
私はブログ下書きして、午前1時半(14日) 就寝。

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ハンバーグ専門店【 北中バーグ 】

10時半、特定検診。
お腹空いてたからカフェをまわったんだけど、残念ながら定休日。
何ヶ月前かにオープンしたハンバーグ専門店に行ってみました。

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 food  food  food

ステップ ① ハンバーグのサイズを選ぶ
ステップ ② トッピングを選ぶ

注文は、券売機で買った券を従業員に渡します。


北中バーグ
北中バーグ 
北中バーグ(@kitanakaburg) 
:沖縄県北中城村字瑞慶覧 633-1 
:(098) 954-0753 
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【 営業時間 】
平日 11:00〜15:00 (L.O)
金・土・日・祝 11:00〜16:00 (L.O)
【 定休日 】
毎週火曜日
 


 food  food  food

旦那さんは200g のシングル+ダブルチーズで。
私は150g のシングル+ウニソース焼きで。
ライス・スープ・サラダ付きのライスお代わり無料!


 food  food

デミグラスソースは付いてきますが、テーブルには4種類のソース、
サラダドレッシング、おろしニンニクが置いてあります。
アーサポン酢もさっぱり美味しかったよ!

お腹もいっぱいになって12時帰宅、1時間半昼寝。
4時前、ホームまでカカ様を迎えに行って、整形外科に連れて行ってきた。
旦那さんは、リモートでボードゲーム。


【 オマケ 】
 food

夕方、コンビニで買ったペヤングを初めて食べた。
よくテレビで見て、気になってたのよね。
でも、沖縄でペヤングは見かけたことなかったの。
「 美味しい!」 らしいし、専用の家電もあるじゃない?
食べてみたけど、うーん.. そんなに他のメーカーと変わんないじゃん!

ペヤングのアッピルパイ味も売ってて、
一度はカゴに入れたんだけど買わなかった。
ほら、一度 ''一平ちゃん'' の ''苺ショートケーキ味'' を買ってハズレたじゃない?
あれで懲りたからね。でも気にならないわけじゃない。


ダラダラTV見ながら写真加工とブログ下書き。
旦那さんにペヤング大盛りを作って、漬物を作った。
水まきして、旦那さんも10時前くらいにゲーム終了!
ドラマを見るって言ってたけど、電話会議があるかもと、就寝。
午前2時(13日) になるとこ。

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[ 2020/10/12 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

携帯を忘るべからず!

目覚めて、寝ボケながら携帯弄っててビックリ!
なんとなくアルバムを開いたら、
撮った記憶のない写真が入っていた。

ナンじゃ、コリャぁぁーーーーっ!!!!!

 hubby  hubby

昨夜、カカ様をホームへ送った時に携帯を忘れたのだ。
気づいた旦那さんが、勝手に変顔で自撮り。 >▽<
本日の教訓 「 携帯は、忘るべからず!!!」

旦那さん、トイレ行って2度寝。
10時半、公民館へ区費を払いに行ってきた。


旦那さんを起こし、
クロネコで商品送るついでに Pho を食べに行ったら、お店が閉まってた。
めっちゃ久々に ''Cafe UNIZON'' でランチ。
日曜日のランチタイム、そりゃ混んでるわなぁ。
メニュー、値段、システムが変わってた。

 ( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 cafe  cafe

”スペシャルデリカプレート ¥1,700”
“黒糖フレンチトースト w/自家製さんぴんチャイアイス ¥800” を注文してみた。
フレンチトーストが、めっちゃ旨かった。

帰宅して、旦那さんは3度寝。
私はダラダラTV見ながらウトウト。
旦那さんは3時間くらい寝てただろうか?
起きてネット。明日は、リモートゲームでリーダーらしい。
1人でKFC行ってテイクアウト。
シリーズドラマ “Lovecraft Country” を1本見ながら食べた。
旦那さんは、アメリカの仕事が始まる前に4度寝。
私はブログの下書きをしながら頑張って起きてた。

午前2時半(12日)
10時半には特定検診の予約を入れてるから、早よ寝んと!

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たくさんのお土産、私のミス&ワガママな客に大パニック!

10月9日 (金曜日)
8時半から仕込み。
ジーマーミーを混ぜる時に旦那さんが上がってきて、
「 僕が混ぜとくから、市場に行ってきて良いよ。」 と。
あら、珍しいじゃない! 雪でも降るんじゃない? >▽<

旦那さんが混ぜている間に準備して、11時→市場へ。
一昨日、八百屋の留守電にモヤシ注文のメッセージを残したのに、
昨日市場へ買い出しに行ったら 「 注文入ってない!」 と店の人。
それで再注文して、今日はモヤシだけを買いに行ってきたというワケ。

ドラッグストアでカカ様に頼まれた物を買って帰宅。仕込みの準備。
1時、ホームへカカ様を迎えに行って仕込み。

店に戻る時に持ち帰り注文の電話を受けたの。
6時前、持ち帰り客(初来店) が来て対応していると、
予約客が次々と入ってきてパニックに。
今日の予約は3組だけど、いつもより人数は多め。

1組は初来店ウチナンチュと島ナイチャー。
仕事仲間らしいが、会計したのは若かったけど社長さん?
カバンに大量のお札が入っていた! (おぉぉぉ!)
みんな喜んで帰った。

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 souvenir  souvenir  souvenir

持ち帰り客から 「 急な注文を受けてくれてありがとう 」 とプルーンを頂いた。

1組の初来店観光客から 「 丁寧な対応、ありがとう 」 と
ベイクドドーナッツよオカキを頂いた。


 souvenir  souvenir

常連さんからケーキを頂いた。
袋に “ハンタガワCafe” ってスタンプがおされてたので、そこのかな?

そうそう!
持帰りのお客さんが2週間後に予約を入れて帰ったんだけど、
名前を尋ねると ''○○○○'' と言う。
人名ではないので、お店の名前かと思ってたんだけど、
そのやりとりを聞いてたお客さんが帰り際、
「 さっきのお客さん、調べたら芸人さんなんですね?」 と。
何か普通ではないオーラを感じたようで、ネットで検索したみたい。
私も検索してみたけど出てこない。 今度いらした時に聞いてみよう。

10時前、カカ様をホームに送って、
片付けて、旦那さんとセブンで弁当買ってきた。
旦那さんは先に就寝。私は写真加工、ブログ更新して、午前2時半(10日) 就寝。


10月10日 (土曜日)
11時ごろから1人で仕込み。
2時ごろカカ様ピックアップ。仕込み。

いや〜、今日は予約は少なかったのに、めちゃくちゃ大変でした。
開店前にお客さんが次々到着したのと、
予約されていないお客さんが来られた。
「 9月21日に電話して、予約を入れました!」 とおっしゃる。
着信履歴は残っており、記入漏れで完全に私のミス。
でも注文された分の料理がチョッキリあったので、ギリギリセーフ。
ミスをした上に料理がなかったら、もぉー切腹もんんだよ!

そして、ワガママな初来店のお客様が2組...
パニックに加えて怒りがジワジワ。
とにかく仕事は進めないといけないし、
これ以上他のお客さんに不快な思いをさせたくないのでググっと堪える。
この約6年で一番最悪な、記憶に残るお客さんだったかも。
席を譲ってくださったお客さんのお陰でま〜るく収まった感じかな。
ちゃんとお礼とサービスをさせていたいただきましたが
その問題のお客さんから席を譲ってくださったお客さんに、
「 すみません 」 や 「 ありがとう 」 の言葉はヒトコトもなかったのはビックリ!
世の中、いろんな人が居るね。

10時ごろカカ様をホームへ送り、
今日もセブンの弁当で夕飯。午前1時半(11日) 就寝。

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日帰りの旅 to 久高島【4】

10月4日 (日曜日)
島での撮影も無事に終え、念願叶って食材を作る工程も見ることができ、
島内も散策し、滞在時間は短かったけど、とても内容の濃い時間を過ごせました。

 kudaka island

久高島は、泊まりで行くとこじゃないかなぁ。
移動手段は、レンタル自転車か徒歩。
あとは船で車を持って行くか..
車で回るほどでもないし、道が細い細い。
車1台しか通らないような道も多かった気がします。
小さな商店が1軒、軽食や食事処が数軒あるのみ。
立入禁止区域もあって、ちょっと不便かも。


( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 kudaka island  kudaka island

行きは揺れたけど、帰りはあまり気にならなかったです。
けど、やっぱりエンジンの振動が気持ち悪い。


 kudaka island

写真撮って!って言う旦那さん。
読んでなんていないのに。 ^_^;

4時過ぎ帰宅。ティビチの散歩。
シャワー浴びて、鶴小で夕飯。
すでにゾンビ化しています。
明日は、寝たいだけ寝かせてください。( 誰も止めてないけど。笑 )



10月8日 (木曜日)
12時前、持ち帰り注文のお客さんが来た。初来店観光客。
12時、市場とスーパーへ買い出し。
2時、カカ様拾って帰宅。仕込み。
旦那さんがご飯作ってくれて、食べたら旦那さんは夕寝。
7時半ごろホームへカカ様を送り、店に戻って1人で仕込み。
やらないといけないことが山のようにあるけど、今日はギヴ。
片付けて店を出ようとすると、
「 あ、アレも!コレも!」 片付けないといけないものが出てくる!出てくる!
発狂しそうになる。

仕事を終えて帰った私に旦那さんが..
「 終わった? 大丈夫か?」 って聞くくらいなら、
「 何か手伝えることある?」 ってきいてよ。
1人でやるより、2人でやるほうが速いんだからさ。
Facebook でぺちゃくちゃやってる時間があったら、手伝ってくれ!
..って言ったらケンカになるので、心で泣いています。

予約の整理。シャワー浴びて午前12時半(9日)
睡眠導入剤が効いてきたかも。オヤスミなさい。

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[ 2020/10/08 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

日帰りの旅 to 久高島【3】

10月4日 (日曜日)
撮影は、無事に終わりました。
大丈夫だろうか? まぁ、上手く編集してくれるよね。

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 interview  interview

5時、最終の船で帰るつもりだったけど乗船は先着順なので、
その船にお客さんが集中したら、乗れない可能性もある。
ティビチも家に残してきたし、帰れないと困るのから2時の便で帰ることにした。


 kudaka island  kudaka island  kudaka island

12時半ごろ、バンで港まで送ってもらった。
お腹も空いてたけど、 ''食事処とくじん'' で食事する時間はないし、
久高島船待合所で私はぜんざい、旦那さんはかき氷/マンゴー味を食べたよ。
ぜんざいのお豆がちょっと硬かったけど、美味しかった。
すごくお天気が良くて暑かったから、クールダウンできました。

そうこうしているうちに、ディレクターさんと撮影クルーがやって来た。
撮影も終えたので、同じ船で帰ることにしたらしい。


 kudaka island

島で出会った猫。
島の方に頂いたお土産の匂いに誘われて、近づいてきました。
で、猫は見かけるのに犬は見ないねって、運転手さんとも話してたんだけど、
島には犬が居ないんだって!

・・・つづく。


10月7日 (水曜日)
1時半、ホームへカカ様を迎えに行って、仕込み。
旦那さんは、高校時代の同級生とリモートチャット。
7時半、カカ様をホームへ送り、戻って1人で片付け。
ダラダラTV見ながら写真加工、ネット。
午前1時(8日) になるとこ。

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[ 2020/10/07 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

ドラゴンフルーツのツボミって食べられるんだよ!

9時過ぎに起きた。
その前に何度か目覚めてはいたけどね。

12時半、お客さんが注文の商品を取りに来た。
仕込みに入らないといけないのはわかってるけど、
3週間ほぼ休みなしで仕事してたから、体が言うことをきいてくれない。
結局ダラダラ過ごし、家の流し台に溜まってた空き缶を片付けただけ。

今日も旦那さんは米仕事。
外食家くじら のテイクアウトで夕飯。

 food

ドラゴンフルーツのツボミとツナのクリームパスタ
..を注文してみた。
ドラゴンフルーツのツボミが食べられるって、知ってた? ビックリだよ。
アーティチョークみたいな感じだね。
ひっくり返して1枚撮ればよかったな。
でもさ、やっぱパスタやピッツァは作りたてが美味しいね。

午前1時(7日) 過ぎ就寝。

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日帰りの旅 to 久高島【2】

10月4日 (日曜日)
撮影の様子をアップしたいのですが、いろいろワケあって省略。

撮影は続いていましたが、
ディレクターさんが気を遣ってくれて、局専用のバンで島内観光。


( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
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運転手さんが ”カベール岬” と 途中にあるガジュマルの木、
そして “ロマンスロード” へ連れてってくれました。


 kudaka island

観光スポットにもなっているガジュマルの木。キジムナーに会えそうな予感。😊

キジムナーは、沖縄諸島周辺で伝承されてきた伝説上の生物、妖怪で、樹木(一般的にガジュマルの古木であることが多い) の精霊。 精魔、セーマグ、ブナンガヤー、ブナガイ、ミチバタ、ハンダンミー、アカガンダーなどとも呼ばれる。
 ( Wikipedia → キジムナー より。)


 kudaka island

葉っぱの間から顔を出す太陽を撮ってみた。
よく白だったり、黄色やオレンジの太陽光線がギラギラ写るけど、
初めて虹色光線が撮れたよ。


 kudaka island  kudaka island  kudaka island

左と真ん中は、初めてみる植物。
真ん中の植物は、緑の葉っぱに白と赤の模様が入ってるの。
トンボがとまっているように見えませんか?

左の写真は、天然のンジャナバー(苦菜)
沖縄では、胃腸に良い薬草として食されています。
イカの墨汁に入れたり、白和にしたり、野菜ジュースにしたり..
天然のンジャナバーは、めちゃくちゃ苦いものが多いです。

・・・つづく。



10月5日 (月曜日)
9時半ごろ起きた。昨日は何時に寝たっけ?
夕飯食べてきて、帰宅したらすぐ寝ちゃったからね。
夜中に目覚めることもなく、朝までグッスリ、多分12時間は寝ただろう。
でもまだ疲れが残ってる。体が重いよ。
旦那さんも疲れてるのに米仕事が忙しくて、ご飯食べにさえ出られず。
3時ごろ、1人で喜納島でご飯食べてきた。
そして旦那さんの大好きなソース焼きそばをお土産に買って帰った。
2時間ほど夕寝。
ダラダラTV見ながら久高島で撮った写真整理。
Facebook にアップして、12時前就寝。

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[ 2020/10/05 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

日帰りの旅 to 久高島【1】

いくつも目覚ましをセットして、午前5時起床。
4時間半の睡眠.. 体が重い。
フラフラしながら出かける準備をした。
6時45分出発!!!!!
7時半ごろ安座真港着。

 kudaka island

往復チケットは、1人¥1,300。 約25分の船旅。

久高海運 ホーム - 久高島フェリー 定期航路(定期船) / (料金•時刻表)
大人 片道 / 680円  往復 / 1300円
小人 片道 / 340円  往復 / 650円

高速船 (所要時間 約15分)
大人 片道 / 770円  往復 / 1480円
小人 片道 / 390円  往復 / 750円

運行時間は天候、季節によって変わるので、必ずサイトで確認してください。


 kudaka island

台風の影響かな? 行きは、結構揺れました。
船は慣れていないので、気持ち悪くなった。
ってか、エンジンの振動(?) のほうが気持ち悪かったかも。


( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 interview  kudaka island

フェリーが徳仁港に着くと、
ローカルテレビ局のOMさんとクルーが迎えてくれたが、カメラをまわしてる。

うわゎ、何!? 何で撮ってるの?

何が何だかわからないまま、流された感じかな。
そこから撮影場所近くまで移動。
私と旦那さんが散策する様子も撮影。
やっぱり美容室に行っときゃぁ良かった。
潮風で、私の髪は爆発してました。

・・・つづく。

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[ 2020/10/04 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

結婚記念日どころじゃない忙しさ。

10月2日 (金曜日)
7時過ぎにトイレで目覚める。
疲れすぎて、フラフラする。

ヤバい!

明日、取材/撮影の予定が入ってるけど..
島行きは無理かも。

再度寝る。
8時半から2分おきに目覚ましがなる。9時前に起きた。
コーヒー飲みながら予約整理。
シャワー、11時半ごろ店にあがり、仕込みの準備。
1時前、ホームへカカ様を迎えに行って、仕込み。

ローカルテレビ局のディレクターさんに、
明日は11時のフェリーで向かうことをショートメールで伝えたが、
港の事務所に電話入れると乗船は先着順で、混み具合は予測不可。
でも11時の便が混む時間帯らしい。
とのことなので、8時の便... 頑張ってみます。

今日の予約は、4組とテイクアウト多数。
先週までは1組/1人(初来店観光客) しか予約入っていなくて、
営業は未定と伝えてあったのだけど
1組(初来店ウチナンチュ/久保建英似の息子と母) が入り、営業決定。
そして週始めに従兄から10人予約の連絡があり、
昨日1人(リピ観光客)の予約電話が入り、満員御礼!!!
みんな喜んで帰った。

10時過ぎにカカ様をホームへ送り、戻ってから旦那さんとマックへ。
今日は、マックな気分だったらしい。
食べ終えてから後片付け。午前1時、終了。
痛み止め、胃薬、筋肉を解す薬を飲んだけど、睡眠導入剤も飲んだ。
クタクタだから眠れると思うけど、シッカリ寝たいし。


10月3日 (土曜日)
22回目の結婚記念日。
10時から1人で仕込み。
疲労でフラフラする。
2時ごろカカ様ピックアップ。
今日の予約は5組の満員御礼!!!
そして、準備した料理は完売!!!!! ありがたや。
1組は兵庫から年に3回は来られる常連さん、あとの4組は初来店観光客。
うちの店がテレビで紹介されてたのを見たとか、ネットで調べてとか。
みんな喜んで帰られた。

兵庫からの常連さんはコロナで2月、4月、7月に入れた予約をキャンセル。
4月には料理を郵送で送ったんだけど、来店するのは今年初となりました。
12月にまた来られる予定です。

11時前、カカ様をホームへ送り、片付けて11時過ぎ終了。
水まき、鍋片付け。12時前終了。
明日は、5時までには起きないといけないから寝ます。
午前12時半就寝。

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忙しすぎて、目がまわりそう。

10時半、お客さんから電話がかかってきた。
店の前に居ると言う。
注文受けていた料理を取りに来ることをスッカリ忘れてた。
昨夜、寝る時までは覚えてて、
時間に合わせて目覚ましもセットして起きたのに。 ^_^;

ササっとシャワーを浴びて、11時半市場とスーパーへ買い出し。
市場を出る時に、別のお客さんから持ち帰り注文の電話がかかってきた。
いっつも突然の注文だったり、予約したのにキャンセルしたり、困るんだよね。
とりあえずホームに寄って、カカ様拾って帰宅。
2時半に、お客さんが注文の料理を取りに来た。

今日も、明日/明後日の予約電話が何本かあった。
予約で、すでに準備できる料理は完売。
最後の4人は断ったんだけど、また電話がかかってきて
「 量は少なくても良いので、何とかなりませんか?」 ..と。
材料を確認して何とかなりそうだったので、
密にならないよう、時間をズラして予約を受けた。

いつもお世話になってるカメラマンさんから、
機内誌の取材依頼 の電話があり、
先に入っているテレビの取材を終えてからスケジュール調整することになった。

いやぁ〜、ホント、ありがたいことなんだけど、
私1人でアレコレ対応しているので、目がまわりそうです。

明日の持ち帰り注文の料理まで準備して、10時ごろカカ様をホームへ送り、
コンビニ寄って帰宅。
最後の火入れ、その間に片付け。午前1時(2日) 過ぎ終了。
疲労とストレスかなぁ.. 血尿? どこが異常なん?
様子をみて、病院に行ってみるかな。
特定健診も受けに行きたいんだけど、時間に余裕がない。

2時まわったとこ。
睡眠導入剤飲んだ。
アレコレ考えて眠れないと、仕事に支障が出るからね。

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