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ゆんたく☆ありんくりん。

喜怒哀楽、感じた事を感じたままに..

和食【 ICHIBAN 】

【 ペンシルバニア jumee%81%99signInfoLljumee%81%99signInfoLr です。】

1つ前の記事 にも書いてあるんですが、先日行った和食レストランの紹介です。
品数は、豊富な方だと思います。 ( 単品も沢山ありました。)
味は、一般的な『 アメリカン・ジャパニーズ・フード 』..と言った感じ。
殿と評価・・star3.0  私の評価・・star2.0

まだ他の和食レストランを知らないので、2度コチラで食事しました。

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ICHIBAN
JAPANESE STEAK HOUSE ( Hibachi, sushi, Cocktails )
jumee��signWebLhljumee��signWebLhrwww.ichibanhibachisteakhouse.com 
�G���������͂��Ă��������G���������͂��Ă�������:1914 Catasauqua Rd., Valley Plaza 
     Allentown, PA 18109
jumee��phonecallLjumee��phonecallR1:(610) 266-7781  jumee%81%99signFaxLsljumee%81%99signFaxLsr:(610) 266-7783 
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【Lunch】
Mon.-Fri. : 11:30 a.m. ~ 2:30 p.m.
Sat. : 12:00 p.m. ~ 2:30 p.m.
Sun. : 12:30 p.m. ~ 2:30 p.m.
【Dinner】 
Mon.-Thu. : 4:00 p.m. ~ 10:00 p.m.
Fri. : 4:00 p.m. ~ 11:00 p.m.
Sat. : 2:30 p.m. ~ 11:00 p.m.
Sun. : 2:30 p.m. ~ 10:00 p.m.
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タグ : ペンシルバニア 和食 レストラン 紹介 豊富 単品 一般 アメリカン ジャパニーズ 評価

アメリカで寿司喰いねぇ~。

アメリカで食されてる日本のお寿司、どんなものかちょっと気になりません?
「 海外旅行へ行った時に食べた。」 という方もいらっしゃるでしょう。
日本でもよく知られているのは、 "カリフォルニア・ロール" でしょうか。
こちらの和食レストランへ行くと、
カリフォルニア・ロールのようにいろいろアレンジされたお寿司があります。
もちろん日本の "にぎり寿司" もありますが、アレンジの方が好まれてるかも。
食材、味、デザイン(?) はその店によって多少異なるんですが、
美味しいアメリカンなお寿司も沢山あります。 jumee%81%99faceA147 jumee%81%99yummy1Ljumee%81%99yummy1R

↓ 和食レストラン "ICHIBAN" のメニューです。
 ( ICHIBAN の関連記事&インフォは → コチラ 。)

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 Sushi in America   Sushi in America   Sushi in America

ちょっと見辛い所もあるので、↓下に書き出してみました。

DRAGON ROLL   $8.90
(B.B.Q. eel, cucumber, avocado w/sauce)
 ↑ドラゴン・ロール:ウナギの蒲焼き, キュウリ, アボカド, ソース付き
RED DRAGON ROLL   $9.00
(Tuna, cucumber, avocado w/masago)
 ↑レッド・ドラゴン・ロール:マグロ, キュウリ, アボカド, マサゴ
ORANGE DRAGON ROLL   $8.50
(Salmon, cream cheese, cucumber w/avocado)
 ↑オレンジ・ドラゴン・ロール:サーモン, クリーム・チーズ, キュウリ, アボカド
RAINBOW ROLL   $8.50
(California roll w/tuna, salmon, jumee%81%99mark1dwhite fish & avocado)
 ↑レインボー・ロール:カリフォルニア・ロールとマグロ, サーモン, 白身魚(?), アボカド
CRUNCH SPIDER ROLL   $8.50
(Fried Soft shell crab w/avocado, cucumber, masago)
 ↑クランチ・スパイダー・ロール:カニ(甲ら付き), アボカド, キュウリ, マサゴ
ROBSTER ROLL   $11.95
(Lobster, scallion, cucumber, masago, lettuce w/spicy mayo)
 ↑ロブスター・ロール:伊勢エビ, エシャロット(?), キュウリ, マサゴ, レタス, 辛マヨ
ICHIBAN ROLL   $10.95
(White fish, tuna, salmon, crbmeat, avocado)
 ↑一番・ロール:白身魚(?), マグロ, サーモン, キュウリ, アボカド
SCORPION ROLL   $6.90
(Fried shrimp, cucumber w/avocado)
 ↑サソリ・ロール:エビ天婦羅, キュウリ, アボカド
VOLCANO ROLL   $8.95
(Eel roll, w/spicy grilled calamari & clam on the top)
 ↑火山・ロール:ウナギの蒲焼き・ロールと辛焼きイカの上に貝を乗っけたもの(?)
FUTO MAKI ROLL   $6.50
(Crab meat, egg, cucumber, spinach, squash oshinko w/masago)
 ↑太巻き:カニ, 卵, キュウリ, ホウレン草, スクアッシュのおしんこ, マサゴ
RUDY CRUNCH ROLL   $5.50
(Crab meat, tempura crunch, masago w/mayo)
 ↑ルーディー・クランチ・ロール:カニ, 天滓, マサゴ, マヨネーズ
PLAYBOY ROLL   $9.00
(Eel, shrimp, tamago, masago w/spicy mayo)
 ↑プレイボーイ・ロール:ウナギ, エビ, 卵, マサゴ, 辛いマヨ
KEYSTONE ROLL   $6.50
(Marinated B.B.Q. beef w/cucumber)
 ↑キーストーン・ロール:マリネした焼き肉, キュウリ
BIKINI ROLL   $8.95
(Eel, avocado, baked spicy jumee%81%99mark1byellow tail on top)
 ↑ビキニ・ロール:ウナギ, アボカドの上にスパイシー・イエローテールが乗ったもの(?)
DINOSAUR ROLL   $8.50
(Crab meat, tempura crunch, masago, B.B.Q. eel on the top)
 ↑恐竜・ロール:カニかま, 天滓, マサゴの上にウナギの蒲焼きが乗ったもの(?)
SAMURAI ROLL   $6.95
(Asparagus, kirby, avocado, 3 shrimp on the top w/masago)
 ↑サムライ・ロール:アスパラガス, kirby(?), アボカド, エビが上に乗ったもの, マサゴ
Y2K ROLL   $9.90
(Spicy eel, tobiko, w/deep fried)
 ↑Y2K・ロール:辛ウナギ, トビコを上げたもの(?)
CRAB DELIGHT ROLL   $7.90
(3 crab meats, cream cheese, masago, fried w/sweet sauce)
 ↑クラブ・ディライト・ロール:カニ, クリーム・チーズ, マサゴ, スィート・ソース
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jumee%81%99mark1h"Crab meat"は、"カニかま" がよく使われています。

jumee%81%99mark1dWhite fish
1) ホワイトフィッシュ <<サケ科のいくつかの魚>>.
2) <<英>> (一般に) 白身の魚 <<タラ類・カレイ類など>>.

jumee%81%99mark1byellow tail
[魚] 黄色い尾びれの魚 <<ぶり・ヒラマサ・ツムブリなど>>.

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