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ゆんたく☆ありんくりん。

喜怒哀楽、感じた事を感じたままに..

パンケーキ【 JAKKEPOES 】

9時半ごろ起床。
ダラダラTV見ながらネット。
旦那さんが 「 読谷のパンケーキを食べに行こう!」 と。
今日はものすんごい良いお天気なのにパラ日和とはいかず、
でも家でダラダラ過ごすのも勿体無い! 確定申告も終わったし、
ご褒美にドライブがてらずっと行きたかったカフェへ。

去年の夏、アメリカから遊びに来ていた旦那さんの家族は読谷で民泊。
その時に 「 美味しいパンケーキ屋さんを見つけた!」 と
話だけは聞いてたのよね。
私はパンケーキよりフレンチトースト派。
メニューにあったのでチョイス!
私好みのシンプルなフレンチトーストで、めっちゃ美味しかった。
久々のアメリカ〜ンなブランチ。 たまには良いね。

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 cafe  cafe


JAKKEPOES
パンケーキハウス|ヤッケブース 
ヤッケブースでパンケーキ! 
Jakkepoes Pancake House 
:沖縄県読谷村字都屋436 No.44 
:(098) 894-4185 
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【 営業時間 】
9:00~16:00 ( L.O. 15:30)
8:00~16:00 ( L.O. 15:30)
【 定休日 】
火曜日・水曜日
 

気になるのは店名の発音。
”JAKKEPOES” 旦那さんに発音させてみると ”ジャッカポーゥズ“ なのに、
どうして日本語だと ”ヤッケブース” になるんだろう?
JAKKEPOES/意味で検索してみると、
オーナーが書いたと思われる記事が出てきた。
『猫のミヌース』という、オランダ映画に出くる仲間のネコの名前なんだって。
特に意味はないのだそう。
ちょっと映画を観てみたい気もするが.. メンドくさいのでやめておこう。

帰宅して、旦那さんは公園へ筋トレしに行きよった。
私はちょこっと寝たかったんだけど、宅配の注文も入ってたからクロネコへ。
旦那さんは夕寝。 私は予約の整理。
目覚めた旦那さんが 「 お腹空いた!」 と言い、最強食堂で夕飯。
帰宅して、旦那さんはまた寝た。
ダラダラTV見ながらネット。午前2時(16日) になるとこ。

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[ 2020/03/15 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

ベトナム料理【 Vietnam Marley 】

11時ごろ起床。
先日電力会社から電話があり、携帯電話のサービスも始めたのだそう。 
安くで利用できるとのことなので、話だけ聞いてみることにした。

1時に担当の若い男性が2人来た。
詐欺じゃないかと警戒しながら説明を聞いた。
だって1人は日本人離れした顔だし、祝日なのに営業回り?
「 案件があったので、休日出勤です!」 と。
あと外人離れしたお兄さんは、
お父さんがウチナンチュでお母さんがフィリピンとか、あの辺の人らしい。
話がちょい外れましたが..
私がどのアプリを開いて何を見れば良いのか、
どう操作して良いのかわからなかったら、
「 ちょっと貸してください。」 と私のの携帯を手に取り、
サクサクっといじり出した。
「 いやいや、ちょっと待って! 教えてもらったら私が自分でするから。」
何か怪しいよね。 人の携帯だよ!?!?
実在する会社なの? 本当に詐欺じゃない?

警戒しながら、旦那さんが来るのを待ち、
一通り旦那さんにも説明して、意見を聞きながら最終的に乗り換えました。

1週間後には iPhone11とカカ様用のガラケーが届く予定。
新機種代を入れても約4〜5千円/月は安くなるみたい?
2時半ごろ帰り、
新しく出来たベトナム料理店 “Vietnam Marley” へ行ってみた。

オーダーしてる時に友達から電話がかかってきて、
宜野湾までパンを買いに行ったついでに寄ってくれたらしく、
コーヒーでも飲みにくればと誘い、30分ほど過ごして解散。
に志かわの生食パンをもらったの。

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 food  friends

PHO、すごく美味しかったです。
ただ、薄口の私にはちょーっと塩分が強かったかなぁ。
スープも全部飲み干したけど、途中からシンドかった。
それでも、沖縄にはベトナム料理店は少ないけど、
まわったなかでは今んとこ1番 jumee☆夫婦の味覚に合ってるかな。

夕飯用にバインミーはテイクアウトで。
これも、美味しかったです。


Vietnam Marley
Vietnam Marley (@vietnam.marley)
ベトナムめし マーリー 
:沖縄県宜野湾市普天間 2-33-15 2F 
:(098) 800-1760 
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【 営業時間 】
11:00~15:00 ( L.O. 14:30)
17:30~22:00 ( L.O. 21:30)
【 定休日 】
月曜日 (月曜が祝日の場合火曜日お休み)
 


 work

4時過ぎ帰宅。
旦那さんは準備して、自転車で北谷へゲームしに。
私は1時間半夕寝。
7時ごろからコーヒーを飲み、パンをちぎりながら確定申告の作業。
10時過ぎに帰ってきた旦那さんも作業を手伝ってくれて、
午前1時半(25日) 終了。 3時まわったとこ。

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[ 2020/02/24 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

居酒屋【 てぃーだの海 】

しっかり寝たけど疲れは残ったまま、ゾンビ•モード。
4時半ごろから確定申告の作業。

6時ごろ夕飯食べにビッグハートに向かったんだけど、
その途中で ”おでん” の提灯が目に飛び込んできた。
Uターンして、 ”てぃーだの海”という居酒屋に入ってみました。

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 food  food  food

なんか小物でゴチャゴチャした空間。
普通のテーブル席もあったけどね。

この間からおでんな気分の旦那さん、
おでんを注文するかと思いきや、
キムチ鍋を食べるんかい!


あと、旦那さんは天丼も注文。

私はメニューにサキイカ天ぷらを見つけて、テンションUP!
サキイカ天ぷら大好きぃ〜♡ シンプルにマヨと七味が旨い!
いくらでも食べられるよ。

7時半ごろ帰宅。
再び確定申告の作業して、午前1時半(24日) 終了。
午前3時半就寝。

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[ 2020/02/23 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

カフェ【ちゅんじゅんカフェ】

10時前起床。
ダラダラTV見ながらネット。
12時、カカ様を拾ってカイロプラクティックへ。
カカ様をホームに送って、2時ごろ帰宅。

旦那さんはご飯を炊き、先日作ったチリを温めていた。
お腹空いてたけど、旦那さんのチリは辛すぎて食べれない。
なので、1人ランチしてきました。

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 cafe  cafe

以前は Natura と言うカフェだったんだけど、
多分去年の7〜8月ごろに閉まって、新しくカフェができたの。

過去にアップしたカフェ Natura の記事は..
コチラコチラコチラコチラコチラコチラ


ちゅんじゅんカフェ
http://kac.ti-da.net
:沖縄県北中城村字仲順 209-12 
:(098) 988-7120 
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【 営業時間 】
11:30~17:00
【 定休日 】
水曜日
 


 cafe  cafe

うーん.. Natura のほうが良かったかな。

普通、ハンバーグって言ったらオニオンスープとかミネストローネとか、
洋風スープが付いてくるもんだけど、味噌汁が出てきてちょっとビックリ。
ハンバーグはまぁまぁで、味噌汁は私の味覚には全然合わなかったな。


 cafe  cafe

デザートセットで、コーヒーチーズケーキをチョイス。
最初の1口は甘さが感じられず、もうヒトクチ、あれ??
甘くないね。もうヒトクチ.. パクっ! あれ???
コーヒーの味する? パクっ! ??? ん??? パクっ! ???
あっと言う間になくなっちゃった。
もうちょっと甘くても良かったかなぁとは思うんだけど、美味しかったです。


帰宅して、昼寝。
旦那さんはゲームしに、5時前自転車で北谷へ。

私は7時前に起きて、TV見ながら確定申告申告の準備。
10時にゲームを終えた旦那さんから、「 寒いから迎えに来て!」
..とメッセージが届いた。
夕飯もまだだったし、迎えに行ったついでに吉野家で夕飯食べて帰宅。
確定申告の続き。午前3時(18日) をまわったとこ。
あとどのくらい続くかな。
1年分溜めちゃうからこうなるんだよね。今年も反省。

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[ 2020/02/17 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

イタリアン【 Bake Sta'ca 1F 】

ホームへカカ様を迎えに行き、鍼灸院へ。
カカ様をホームに送って帰宅。

私は、4時にカイロプラクティックも予約を入れてあったので、
ギリギリまで仕込みを頑張って、行ってきました。
5時帰宅。 30分ほど仮眠。

7時から新都心にある “Bake Sta'ca” で、
1年半? 2年ぶりの女子会 with B。
私が多忙すぎて、時間がなかなか合わなかったの。
1ヶ月半前に話があったので、何とか時間を調整して会えました。

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 food  food  food

お料理6品の、飲み物が2時間飲み放題で1人:¥4,000。
大食いの旦那さんはもうちょっと食べたかったみたいで、
単品メニューから2品+デザートを注文。
結構どれも美味しかったです。


Bake Sta'ca 1F
:沖縄県那覇市おもろまち 4-10-43 プログレッソ1F 
:(098) 943-2856 / 050-5285-1185 
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【 営業時間 】
月~木: 18:00~翌3:00 ( L.O. 翌2:00)
金•土•祝日•祝前日: 18:00~翌4:00 ( L.O. 翌3:00)
【 定休日 】 
日曜日 (第一月曜日は定休になります。)
 

女子会なのにいつも旦那さんが飲んで、私より盛り上がって、
帰りの車中で寝るという...
シラフで付き合える私も凄くない?
飲めないんじゃなくて、アルコールは美味しいと思えないから飲まないだけ。

11時帰宅。

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[ 2020/01/14 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

ベトナム料理【 Tap Hoa Viet-Naha 】

9時、旦那さんの無呼吸を診てもらうために徳洲会病院へ。
外来ではなく救急内科で受診し、検査予約を入れると言う。
ところが、予約は早くても3月4日とのこと。
旦那さんはそれでも良いと言うが、
決める前に開業医の従弟に教えてもらった
浦添の○○○クリニックに電話を入れた。
待つが、外来受診可能と言うので行ってみることにしました。
院長先生が診てくれて、28日に検査予約も取れたの。
何より院長が英語堪能で、旦那さんがホっとしたはず。

1時前終わり、那覇の精肉店まで仕入れに..
その前に! お腹空いてたからご飯食べることにした。
前回は、臨時休業で入れなかった ベトナム料理店 Tap Hoa Viet-Naha 。
電話を入れると、今日は営業しているとのこと。

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 food  food  food

春巻きと生春巻きの盛り合わせ、
フォーと辛いフォー(ブンボーフエ?) を注文。
うーん.. まぁまぁかな。
ワガママを言わせてもらえば、もっとパクチーが欲しかった。
レモンじゃなくてライム、バジルもあったら良かったかなぁ。
次回は、持参するか?

アメリカで、もっと美味しいベトナム料理店があったんだよねぇ。
沖縄では、まだそのレベルの美味しいベトナム料理には出会っていません。

..ってか、やっぱ旦那さんが作るフォーが世界で一番美味い!!!
世界中のフォーを食べたことないけどね。
アメリカに住んでたころはこの時期になると、
しょっちゅう旦那さんにリクエストしてたんだけどな。
ここでは材料が手に入らないから、作れないの。


Tap Hoa Viet-Naha
Tap Hoa Viet-Naha Vietnamese Cuisine-Pho 
:沖縄県那覇市牧志 3-2-43 仲間ビル 2F 
:080-4277-1430 
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【 営業時間 】
11:00~20:00 (日曜営業)
【 定休日 】 
水曜日
 


 food  food

夕飯に.. と、バインミーをテイクアウト!
ところが、旦那さんは 「 フォーのスープが余ったから 」 と、半分食べちゃった。
オーブントースターで温めても美味しかったです。
バインミーも、旦那さんのが1番美味い♡♡♡


 flower  flower

オマケの写真。
駐車したコインパーキングんとこで咲いてた睡蓮。
色がすごく綺麗でした。


仕入れを終え、4時ごろ帰宅。
荷物を片付けて、2時間ほど夕寝。
ダラダラTV見ながらネット。午前2時(7日) になるとこ。

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[ 2020/01/06 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

和食【 次郎長寿司 】

今年最後の営業を終え、ゾンビ状態の私。
今日1日くらい何も考えず、何もせず、過ごしたい。

ところが、目覚めた旦那さんの最初のヒトコト..

今日の風、チェックして! 飛べそう?

こんなに体がボロボロなのに! パラグライディングに行くか? 

パラ仲間のITさんとも連絡を取ったが、
今日は飛べそうにないとのこと。
旦那さんは諦めがついたか、ベッドへ直行! 二度寝。
私も寝たかったけど、旦那さんのイビキが煩いからテレビ見ながらウトウト。


夕飯、どうしよう?
テレビで芸能人が紹介していた ”次郎長寿司” へ行ってきました。

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 food  food

時々お店の前の道を通っていたのに、こんなお店があることには気づかなかったね。
こじんまりした雰囲気を想像していたのですが、大きなお店でビックリ!
情報収集していると若狭にもお店があり、そこが本店らしいです。


次郎長寿司 北谷ハンビー店
:沖縄県北谷町北谷 1-12-8 
:(098) 936-6266 
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【 営業時間 】
17:30~23:00 (L.O. 22:00)
【 定休日 】 
火曜日
 


 food  food  food

天ぷら盛り合わせ ¥1,200
茶わん蒸し ¥500
揚げだし豆ふ ¥400

優しいお味で美味しかった。


 food  food

[ 左 ] 私の特上寿司 ¥1,700
[ 右 ] 旦那さんのおまかせずし ¥3,300

寿司は、
ネタは新鮮な感じはしたけど、米か、炊き方か、握り方か、シャリが今イチ。
スーパーの寿司や回転寿司しか食べたことがないから、よくわからないけど。

お値段が割と高め。
旦那さんはお腹いっぱいにはなったかな?
やっぱりうちは、回転寿司で十分かもね。

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[ 2019/12/29 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

スペイン料理【 ARDOR 】#2

1つ前の記事 の続き。

12月24日 (火曜日)

クリスマスの限定コースです。
1つ1つ説明があったのだけど、全然覚えていません。

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 food  food

パイクラストの上にフォアグラと.. フォアグラと.. 何だっけ?
フルーツ系のソースに花びら。
普段口にできない食材が殆ど。

高級レストランっぽいね。
大きなお皿にひとくち、ふたくちのお料理がポツン。


 food  food

カブのお料理。
土に見立てたココアのクランブル。
葉っぱは何の葉? 柏餅の柏?
食材の味と香り、食感が楽しい1品でした。


 food  food  food

[ 左 ] 県産鶏肉?と帆立の上にピーナッツのソースがかかった1品
[ 中 ] 豚肉のラビオリと黒トリュフ
[ 右 ] 鯛のトマトビスク


 food   food

メインディッシュ
『サカエヤ』さんの30日熟成のお肉なのだそう。
..が、出されたのは、パクっと一口でも食べられそうな量のお肉が二切れ。
旦那さんと、目がテンになっちゃった。
それをお上品に? 小さく、小さく切って食べました。

添えつけられてるのは、県産の黄色いニンジンと金柑。
ニンジンが苦手な私。
特に県産の黄色いニンジンは甘いし、土臭いから嫌ーい。
でも、甘すぎず、土臭くなかったの。だから完食しました。


 food

デザートは、ちょっと変わったティラミスゥ〜。


 food  food  food

私は、ソムリエによるノンアルコールのペアリングコースで、
最初に出されたのがスリランカの紅茶に、黒トリュフを贅沢に入れてくれました。
カウンターの上に落ちた黒トリュフがもったいなかったね。
香りを楽しんでって言われても、うーん.. 良くわからなかったです。

右、2杯目のドリンクはトマトで作られたもの。
これ、すごく美味しかった〜♡
トマトは食べるけど、トマトジュースは嫌い。
けど、グラスの口についてる塩と一緒に飲むことで、
トマトの旨味と甘味が増し、奥深〜い味わい。

クリスマス•コース + ペアリング•コース
お会計が¥38,000。


旦那さんのおかげで、良い経験ができました。

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[ 2019/12/27 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

スペイン料理【 ARDOR 】#1

12月24日 (火曜日)
支度を整え、旦那さんが予約を入れた北谷のレストランへ。
何処へ行くか、どんな料理かは教えてくれず、
サプライズのクリスマス•イヴ•ディナーおデェト。

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 food  food  food

6時予約で、10分くらい前に到着。
Hotel Sunset Terrace の1F になります。

「 え''っ、入り口どこ? ココ? マジ?」

窓は1つもないし、入り口のドアの取手はタコの足。
店内の装飾もお皿も、全てがアーティスティックだ。
お客さんはまだ誰も来てなくて、今までに経験のない雰囲気に足が竦んだ。
シェフ、アシスタント、ホールスタッフ、ソムリエ、みんな手を止めお出迎え。
スタッフ全員の視線がビビビと刺さる感じ。

カウンター席やテーブルにセッティングされた皿は、
オーナーが描いた物だと言っていました。
お料理が出される前に、片付けられます。


ARDOR (アルドール)
Restaurant ARDOR 
RESTAURANT ARDOR 
:沖縄県北谷町宮城 3丁目223 
:(098) 926-0777 
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【 営業時間 】
18:00 ~ 23時30 (フードラストオーダー 22:00)
【 定休日 】 
水曜日
 


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誕生日も、
旦那さんのチョイスで お洒落な美味しいレストラン に連れてってもらったけど、
今回もまた雑誌 “SAVEUR” のサイトから旦那さんが気になったレストラン。
元々はフランスで発行された雑誌のようなんだけど、
今では世界各国でその国のヴァージョンが発行されているらしい。
さまざまな世界の料理に関するエッセイを専門とするグルメ、
料理、ワイン、旅行の雑誌。

最初から最後までキンチョーしたけど、スタッフはフレンドリーです。


 date  date

ソムリエによるペアリング•コースで予約したので、
お料理に合ったアルコール、私はノンアルコールで3種類出されました。
その話は次の記事でアップすることにして..

右の写真、ちょっと酷くない?
旦那さんがFBにアップした写真なんだけど、
いかにも私が飲んべぇ〜みたいじゃん!
矢印もいらないって!
私はお酒が飲めません、てか、飲めないこともないんだけど、
美味しいと思ったことがないので飲まないのです!
ほろ酔い気分になる前に気分悪くなるし!


 food  food  food

オープン•キッチンって言うんですか? ライブキッチン?
いちおう、スペイン料理に分類されているけれど、
スペイン料理のシェフとイタリアンのシェフが目の前で調理してくれます。

..つづく。

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[ 2019/12/26 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

ラーメン【 麺屋 武虎 】

今日はアップできる写真もないので、先日初めて行ったラーメン屋さんの紹介。

旦那さんがネットで探したラーメン屋さんで夕飯。

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麺屋 武虎 (泡瀬店)
沖縄県発の天然とんこつラーメン|麺屋武虎
:沖縄県沖縄市泡瀬 4-30-15 
:(098) 937-2606 
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【 営業時間 】
11:30~翌2:00 (金・土は4時まで営業)
【 定休日 】 
火曜日
 

与那原にも1店舗あるらしい。


 food  food

旦那さんはラーメン2杯、ネギマヨ餃子10個の2皿をペロリ。
ホント、よく食うわぁ〜。
【 左 】辛豚骨ラーメン ¥780
【 右 】背脂豚骨ラーメン ¥730


 food  food

ラーメンは豚骨で、背脂が入ってるらしい。
背脂が苦手な私は、豚めしと餃子5個を注文。
豚めしは、他店で食べたのよりは美味しかった。
餃子の旨い/不味いはイマイチわかりません。
皮が厚めでムチムチしてたかな。
【 左 】豚めし ¥320
【 右 】一口ぎょうざ (5個) ¥270


 food  food

食べ終わって外へ出ると、キッチン裏に大きな寸胴鍋があったの。
こんなに大きな寸胴鍋は見たことない。
旦那さんでも入れそうじゃない?
これで、五右衛門風呂してみたいかも。

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今日は、11時にカカ様を拾って整形外科と鍼灸院をハシゴ。
整形外科は、私も診察日だったので受けました。
やっぱり理学療法士の施術が効いてるとも思えないし、
ストレッチをやるだけなら家で、1人でもできるしね。
これ以上は、期待できない。
鍼灸もねぇ.. うーん..
気持ちいことは気持ちいいけど、この痛みや凝りが取れるわけでもない。
やっぱカカ様の知人に教えてもらったカイロプラクティックに行ってみよう。

4時ごろ、カカ様をホームに送って帰宅。
旦那さんは庭の手入れと掃除をしてくれてた。

今年1月に他界した従姉の旦那さん(アメリカ人) と会う約束をしていて、
時間まで少し休もうかと横になったら、
パラ友のHYさんからLINE電話。
「 頂き物を持って行く!」 と言う。
HY奥さんは本土の家に戻ってるとのこと。
6時半ごろHYさんが来て、ちょこっとユンタク。
従姉の旦那さんから連絡がきたので解散。
プラザハウスへ向かった。
何年かぶりにシェーキーズでピザ食べながら、Jさんの話を聞いた。
現状と今後の悩み。

10時過ぎ帰宅。疲れたぁ〜。

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[ 2019/12/16 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(1)

イベント【 第39回 読谷山焼陶器市 】

9時から地区の年末草刈り。
旦那さんは9時半ごろから参加。
私はゾンビ。10時半に起きた。
旦那さんは大丈夫だろうか? 様子が気になる。
頂き物の愛媛ミカンとパインカステラをヒトクチにカットして持ってった。
ちょこっとユンタク。

ファーマーズマーケットまで注文してあった食材を取りに行ってきました。
今日は、珍しく旦那さんもついてきた。
..が、車を運転してくれるわけでもなく、買い物を手伝ってくれるわけでもなく、
荷物を運んでくれるわけでもなく..  何しについてきた?
待ってる間本を読んだり、寝たり。
それなら家でやっとけ! っちゅー話し。

一度家/店に戻って荷物をおろそうかと思ったけど、
時間がないのでそのまま読谷山陶器市へ。


 okinawa


2019年12月13日(金) ~ 15日(日)
9:00~19:00
やちむんの里
:読谷村字座喜味2653番地1 
:(098) 958-4468 (お問い合わせ:読谷山窯売店) 
 

沖縄の伝統的な焼き物 「やちむん」。
「やちむんの里」 は、そんなやちむんを作る工房が多く集まる工芸村です。
やちむんの里には、個性豊かなやちむんを作る19もの工房が軒を連ねています。
やちむんの里には登り窯や19の工房、売店などが点在。
1日いても飽きない、充実した工芸村。


読谷やちむんの里、聞いたことあるような、ないような???
初めて行ったけど、立派に1つの村だね。

ショップをまわり始めたら、何軒目かのショップでうちのお客さんにバッタリ。
故・金城次郎さんの娘さんとお友達で、陶器市の間だけお手伝いしているとのこと。
あ、そうそう!
あと、金曜日にうちで食事されたお客さんにもバッタリ出会いました。


 okinawa

昭和55(1980)年に作られた 「読谷山焼共同窯」。
9つの窯が連なる登り窯は圧巻。
「読谷山焼北窯」 という大きな登り窯。
13もの窯が連なる読谷山焼北窯は県内最大級。
複数の窯元や陶芸家が共同でこの窯を使い、多くの器を作っています。

やちむんの里では、3の倍数の月に窯に火が入れられる習わしがあります。
一番下の窯から順番に火が入れられ徐々に上の窯へ熱が送り込まれます。
一つの窯で3日間にわたり絶やすことなく火が焚き続けられ、
当然その間は、交代で窯をみなければなりません。



 okinawa

人間国宝金城次郎さんは昭和45(1970)年頃に、
那覇の壺屋という場所からこの地に移り住み、工房と窯を創設。
それをきっかけに徐々に陶工たちが集まり、やちむんの里が拡大していきました。
金城さんは既に他界されましたが、現在では娘さん、
お孫さんをはじめとした親族の方々に、その技術が受け継がれています。

窯には小さな「のぞき窓」が付いていて、ここから薪を入れ火を起こし続けます。
火入れの様子は、3•6•9•12月に見学できるとのこと。

火を入れる前、一番下の窯にお米とお酒をお供えして
「よくうまりちきそーれー (上手に焼かれますように) 」と祈りを捧げます。


ぐるたび
   【毎年12月開催】陶器市前に知りたい読谷やちむんの里の巡り方 より。


( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 okinawa  okinawa

うちの店は、創業38年。
創業当時から使っている器もあるけれど、
欠けたりヒビが入ったり、数は減っていってます。
貸し切りの予約も入ったりするので、そろそろ器を揃えたいなと思ってね。
でもやちむんは安くはありません。
とりあえず一通りショップをグルっとまわって、
頭の中でイメージしながら、料理に合う器を厳選していく。
泡盛1合のカラカラ〜も欲しい。
アレもコレも、欲しいのはいっぱいあるけど、うーん.. 今イチだなぁ。

クリスマスが近いせいか、シーサーンタ。


animal  animal

やちむんの里で出会ったニャンちゃんとワンちゃん。
ウチナ〜タイムが流れ、癒される時間でした。


 food

どこかで美味しいの食べたい!と朝から何も食べてなかったの。
''ギャラリー 森茶屋'' で沖縄そば食べました。
沖縄そばって気分じゃなかったんだけど、倒れそうなくらいお腹ペコペコで。
まぁ、ね、普通に美味しかったです。
旦那さんは、ビールも注文!!!
帰りも、私が運転するんかいっっ!!! 

旦那さんは車の中でも寝てたのに、帰宅して4時間くらい寝てた?
私はダラダラTV見ながらウトウト。

目覚めた旦那さんは 「 ラーメン食べに行く!」 と言う。
12時過ぎてから、先日初めて行ったラーメン屋さんへ。
豚丼が食べたかったのだけど、ご飯が売り切れだって。
仕方なく、餃子15個くらい食べた。
まだお店の記事にアップしきれてないのですが、そのうち.. ね。

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[ 2019/12/15 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

イベント【 第五回アジア麺ロード 2019 】

9時過ぎには起きた。
旦那さん、「 ブランデー入りのコーヒーが飲みたい!」 と、
自転車で Mother Coffee へ。
私はコーヒー飲んじゃったし、お腹も空いてなかったから行かなかったの。

そして、何故か朝もハヨから 沖縄県立博物館•美術館 へ行って、
ベトナム料理を食べに行く! と張り切ってた。
..って、独断ですか? それもイキナリ? 

まぁ、那覇まで行くなら、ついでに仕入れもしてこよう。
そんなことを考えながら、ダラダラとネットしてたら、
ニュースでイベントの紹介をしていたの。
アジア麺ロードだって!!!
麺キチ旦那さんが喜ぶだろうと、サイトをチェック。
急遽そっちへ行くことになり、12時半ごろ出発。

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 festival  festival

期待はしてなかったけど、やっぱりちゃっちかった。
タイ、中国、韓国、ネパール、ミャンマー、ベトナム、台湾.. 出店が並ぶ。
とりあえず一通り回ってみて、気になる料理を注文。
私はチャプチェやキムパプを注文。
旦那さんは、5種類くらいの麺料理を食べてました。
うーん.. どうなんだろう?
旦那さんは喜んでたけど、とりあえずもっとアレコレ食べてみたかったかなぁ。


第五回アジア麺ロード 2019
◆ 入場無料 
◆ 場所:国際通り沿い/さいおんスクエア前 
◆ イベント開催スケジュール 
【2019年11月16日 (土) 】
店舗開店11:00 終了20:00
【2019年11月17日 (日) 】
店舗開店11:00 終了(お店)18:00~閉会19:00
◆ チケット制 
今回の麺ロードはいろんな国の味を味わってほしいとの思いから、
出店者様のご協力を頂き、各料理とも500円上限でチケット制となっております。
予め家本部チケット販売コーナーにてお買い求め下さい。
・100円券10枚一組 1,000円(税込み)
 


 festival  festival

道の向こう側の公園では、コリアン•フェスティバルが開催されていました。

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[ 2019/11/17 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

カフェ【 Viva La Coffee 】

昨日、窯元から注文した器ができたと連絡があり、
特に予定もなかったので取りに行くことにしました。
読谷まで行くなら.. と、パンケーキを食べに行こうと思ったら、今日は定休日!
だよねぇ〜。
そだっ!!!!! ふと思い出して、
うちのお客さんで沖縄民謡歌手のM.K.さんが LINE にアップしていたカフェ、
“Viva La Coffee” へ行ってみました。

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 cafe  cafe  cafe

コンセプトは“世界を旅するカフェ”
2年間世界中を39か国
コーヒーを学び歩いた夫婦が
読谷村にカフェをオープンしました
ブラジルの伯父が経営する農園から
高品質な豆のみを仕入れ焙煎しています。



Viva La Coffee
Viva La Coffee Okinawa 
VIVA LA COFFEE@世界を旅するcafe(@vivala.coffee.okinawa) 
:沖縄県読谷村大湾 662 D-201 
:(098) 953-8728 
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【 営業時間 】
9:00~17:00
【 定休日 】 
水曜日
 


 cafe  cafe

旦那さんはフェイジョン、私はムケッカを注文。
フェイジョンは、ブラジルのソールフードなんだって。
ムケッカは、具材をトマトとココナッツミルクで煮込んだ
ブラジル北部の郷土料理らしい。
デザートに、キャロットケーキとアサイーボウル。
可愛らしいご夫婦が作る料理はどれも美味しかった。

M.K.さんに LINE で報告。
最近は、週末の夜も営業しているそうで、
「 今度一緒に!」 と誘っていただきました。
楽しみ〜♡


陶眞窯行って帰宅。
疲れたからちょっと休みたかったけど、
TYさんが手伝いに来てくれることになってたので、そのまま仕込みに入った。

 sweets

途中、TYさんが作ってきてくれたキャロットケーキと珈琲で休憩。
上にのってるアイシングがめちゃくちゃ美味しかった♡
クリームチーズ とレモンかな? 爽やかな感じで私好み。

旦那さんは、早く終わったら映画を見に行くつもりだったみたい。
でも、TYさんが帰ったのが9時ごろ。
ご飯を作るのも、食べに行くのも面倒で、
旦那さんが作った料理の残りもんで夕飯。
旦那さんが先に寝て、私も今日は早めに.. 11時半就寝。

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[ 2019/11/12 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

沖縄そば【 嘉手納そば 】

昨夜の8時過ぎに横になって、
2時間後に目覚ましをかけてあったのに朝まで目覚めることなく。

ちょっと早い時間から目覚めてはいたけど、
また眠りについたり、頭が中途半端に動いてた感じ。
旦那さんが起こしに来て、8時過ぎに起きた。
ってか、酷い偏頭痛でどうにもならなくて起きた。
結局昨日の8時から12時間も寝てたからね。
薬を飲んで少し楽にはなったけど、
珈琲しか飲んでないし、スッキリはしなかった。

12時にカカ様を迎えに行って、整形外科へ。
1時にリハビリ予約。
2時過ぎに終わって、お腹空いていたので ''嘉手納そば'' に入ってみました。

( マウスを画像に合わせるとポップアップし、マウスを外すかクリックすると画像が消えます。)
 food   food


嘉手納そば
:沖縄県嘉手納町屋良 1075-2 
:(098) 956-4584 
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【 営業時間 】
11:30~15:0 / 18:30~23:00 日曜営業
【 定休日 】 
水曜日
( ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 )
 

うーん.. 不味くはないが、平均値には届かないかな。
いや、私好みのそば出汁じゃなかっただけ。
でもお腹空いてたから完食。
次回は、別の料理を食べてみたいね。
お留守番してくれた旦那さんに焼きそばをお土産。

カカ様をホームへ送って帰宅。

今日は、下剤も飲んでないのに腹痛と軽い吐き気と下痢。
旦那さんが、「 もしかしたら予防接種のせいかも 」 って。
変な物食べたわけでもないしね。

映画を1本見た。珍しくラブストーリー。
午前3時(30日) 前就寝。

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[ 2019/10/28 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(0)

ヤバい、はちゃぐみ。

カラダ痛ぇ〜ん。
カラダは悲鳴を上げているのに、休んではいられない。
よーっしゃ、今日も頑張るぞぉ〜!!!!!
気合で乗り切る jumee 。

午前中は洗濯して、ちょっぴり休憩。
午後から1人で仕込み。
旦那さんは、車庫にあったコミ状態の自転車を自転車屋さんに持って行き、
ついでに Domino's のピザを買って来てくれて、一緒に食べた。
それから旦那さんは芝刈り。
8時ごろ終了。


お昼、石垣ペンギンさんオリジナルのはちゃぐみが送られてきました。
ありがとうございました。

 souvenir

沖縄では、ポン菓子のことを方言で「はちゃぐみ」といいます。このはちゃぐみは、石垣島産の素材を使用した塩キャラメル味で一度食べると止まらない美味しさですよ😍 石垣の塩、石垣島のおいしいお砂糖、石垣島産ひとめぼれ米を使用して福岡県の福祉施設で製造していただきました。
 ( 石垣ペンギン石垣島のはちゃぐみ 再入荷!! より。)

これね、めちゃくちゃ美味しい。
その辺のお店で売られているはちゃぐみとは違うの。
スライスアーモンドも一緒に絡めてある。
アーモンド系のお菓子は私好み。
袋を開けると、一気に食べちゃう。手が止まらないんです。
入荷するとすぐに売り切れる人気商品らしいので、
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[ 2019/10/23 23:00 ] 美ら島 沖縄 | TB(0) | CM(2)