ゆんたく☆ありんくりん。

喜怒哀楽、感じた事を感じたままに..

ブラック•ヒストリー月間。

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去年に続き、基地内の学校に勤めている旦那さんの同級生から依頼があり、
今年も旦那さんはスピーチに行ってきました。
子供達は目を輝かせながら、旦那さんの話を聞いていたんだって。
スピーチの後は、ネットでうちのジィちゃんが所属していた初の黒人航空部隊、
''Tuskegee Airmen'' の歴史を検索している様子が嬉しかったみたい。
来週は、小•中•高校の教師たちにスピーチすることになっているのだそう。

私も行きたかったんだけどね、私は招待されていないしぃ。
基地に入る手続きも大変なので、私はゲートへの送迎のみ。


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黒人歴史月間またはアフリカ系アメリカ人歴史月間 (Black History Month またはAfrican-American History Month ) はアメリカ合衆国、カナダ、イギリスにおける、アフリカ系アメリカ人の偉人やアフリカ人ディアスポラの歴史を回想する年間行事。アメリカでは2月、イギリスでは10月に制定されている。

歴史
黒人歴史月間は1926年のアメリカにおいて、歴史家のカーター•G•ウッドソンとニグロの生活および歴史研究協会(現アフリカ系アメリカ人の生活および歴史研究協会)が2月第2週を『ニグロ歴史週間』とすると告知したことに始まる。この週が選ばれたのはエイブラハム•リンカーンの誕生日(2月12日)、フレデリック•ダグラスの誕生日(2月14日)が含まれていたからである。ウッドソンはこの祝日を、黒人の歴史がアメリカ史の礎となることによりいずれは不要となるものという希望を込めて創設した。ニグロ歴史週間は歓迎され、黒人歴史クラブの創立や、教師や進歩的白人の関心の向上などがみられた。その後数十年間で米国の多くの市長が祝日に制定するなど、ニグロ歴史週間は広く普及した。 1969年2月のケント州立大学の黒人学生連盟の代表の訴えにより、1976年、連邦政府は黒人歴史週間から黒人歴史月間に拡大することを承認。黒人歴史月間は1970年2月にケント州立大学で初めて祝われた。6年後、アメリカ合衆国建国200周年の際、合衆国政府によりニグロ歴史週間からニグロ歴史月間への拡大が正式に認められた。ジェラルド•R•フォード大統領はこのことに関して、国民に対し「我々の歴史のあらゆる側面において、あまりにも軽視されてきた黒人アメリカ人の業績を見直す機会を捉えるように」と訴えた。 1987年、イギリスで黒人歴史月間が初めて行なわれた。黒人歴史月間の制定はガーナのアナリストのAkyaaba Addai-Seboとグレーター•ロンドン•カウンシルの尽力と一般的に考えられている。 1995年、政治家のジーン•オーガスティンの申請後、カナダの庶民院は2月を黒人歴史月間とすることを公式に認めた。2008年、ドナルド•オリヴァー議員はカナダ議会に黒人歴史月間を制定することを求め、満場一致で可決した。

批評
1つの人種に限った歴史を年間行事とすることの実用性や公平性に関して毎年議論が行なわれている。多くの人々は黒人の歴史が1ヶ月間特別視されること、英雄崇拝されることに疑問を呈している。黒人歴史月間に批判的なモーガン•フリーマンは「黒人歴史月間は必要ない。黒人の歴史はアメリカの歴史なのだから」と語った。

 ( wikipedia → 黒人歴史月間 より。)

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トマトよりクリーム系。

またまた ''外食家 くじら'' さんでランチ。

いつも同じものを注文しちゃうから、今日はちょっと違うものを。

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 food   food   food

イタリアン春巻き。
ほんのり甘みがあるパリパリの皮が美味しかった。
中に何か入っているんだけど.. チーズと何だ???
よくわからなかったね。

トントロベーコンとナスとモッツァレラチーズのスパゲッティ (トマト)
トントロ、ナス、モッツァレラ.. この組み合わせは絶対美味しいでしょう!
でもね、好みで言うと、私はトマト系よりクリーム系が好きみたい。

もちろん、大好きなサラダも注文しました。
今日は、作る人が違ったのかな?
ドレッシングが多すぎて、ちょっと食べづらかったな。

デザートは、パンナコッタ。
旦那さんがベリーのソース、私がカラメル。 ウマイね〜。
そうそう!
美味しいのん食べている時は、カロリー計算は厳禁!!!
ダイエットは、明日から! 

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長ーーーいお付き合い。

昔、うちの店を手伝ってくれてたTさんと娘夫婦、
そしてTさんのお友達が食べにきてくれたの。
辞めてもずーっと連絡を取り合っていて、お姉ちゃんみたいな存在。

 family

いつも相談にのってくれたし、励ましてくれたし、
お姉ちゃんの明るい笑い声にどれだけ元気をもらったか。
私の大切な家族です。

今日も、たっくさ〜ん笑った。
すんごい楽しかったさ。 ありがとねぇ〜。

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ぅひょぉ〜〜っ!!!!!

昨日、旦那さんと予防接種を受けてきました。

アメリカに住んでいた時、旦那さんは年がら年中風邪ひいてたけど、
沖縄に移住してから風邪らしい風邪はひいてないの。
健康食を食べているからだろうね。

本来は9月とか10月あたり? 流行る前に受けるべきなんだって。
でもうちは、ニュースで蔓延していることを聞いて、やっと受けるという感じ。

アメリカでも大流行しているらしい。
病院では部屋が足りず、廊下にベッドが並んでいるんだって。
旦那さんが出張に行く予定なので、その前に! と思って。
でも、日本で受ける予防接種とアメリカで受けるのとは内容が違うみたい。
..ということは、アメリカでも受けたほうが良いってことだよね?

とにかく、昨日は何ともなかったのに..

 shot

今日はこの通り。↑ ↑ ↑
こんなに赤く、広い範囲で腫れ上がったのは初めて。
熱ももってる。 アチコーコー。

これだけ反応が出たってことは、
もし予防接種を受けずにインフルエンザにかかったら、
大変なことになっていたかもしれないね。

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タグ : 予防接種 予防 風邪 健康 インフルエンザ 流行 蔓延

ハズレ無し。

最近お気に入りの ''外食家 くじら'' さんでランチしてきました。

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本日のおススメ?
カルパッチョも美味しかったよ!
バルサミコ酢、好きだわ〜。


もっとアチコチ食べ歩いて、
お気に入りのレストランを増やしたいんだけどな。
ご飯食べに行く! となると、美味しいと思ったお店へ行っちゃう。

沖縄の中部地域にお住いの方、おススメのお店ってありますか?
うるま市、沖縄市、読谷村、嘉手納町、北谷町、
北中城村、中城村、西原町、宜野湾市、浦添市..

南部、北部方面でも良いんですけど、
時間があればドライブしながら行ってみたいですね。

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疲れているのかなぁ。

ムショーに甘ーいのが食べたくて。
以前紹介した Rose Garden で、ケーキだけお持ち帰り。

 sweets

ジャーマン•チョコレート•ケーキと
バレンシア•オレンジ•チーズケーキ.. だったかな?

自分にご褒美。

んま〜いっ!

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jumee、大・大・大ピーーーンチ!

開店45分前..

フーチバー (ヨモギ) を切っていて、
左人差し指も切ってしまった。

テレビで紹介していただいた あとで予約もいっぱい入っている。
慌ただしい時間帯に血がなかなか止まらず、
アタフタしていらら開店30分前にもかかわらず
最初の予約客が入ってきた! ..と思ったら次々と来店。

ぅわわっ! ど、ど、どうしよう〜。

絆創膏を貼りたくても、血が流れ出てくるので貼る余裕がない。

旦那さんはペーパータオルで氷を包み、
冷やしながら圧迫しろと言う。

カカ様は、私の指を輪ゴムで縛った。
指の付け根を圧迫しろと言う。

あーだ、こーだ、言われるままにアレコレ試したが止まらない。

これは、病院で応急処置をしてもらう必要がある.. かも。
近所のクリニックに電話をかけてみたが、土曜日で閉まっている。
救急病院へ行っても、待ち時間が長いでしょう?
それに、指先を切っただけですから。
カカ様と旦那さん2人を残して行くわけにもいかず..

でも血が止まらなくては、料理の準備ができない。
お客さんを帰すわけにもいかない。

かなり切羽詰まっていた。

今日に限って、
全ての予約のお客さんが20〜30分早く来店したのだ。

とにかく早く血が止まることを祈りながら、
ペーパータオルで包んだ指は心臓より上にあげたまま、
右手だけで作業をすすめる。

ほぼ全員揃ったころに流血の量が減ったので、
絆創膏を貼って一気に作業をすすめました。

料理を出し、少しホっとしたと同時に全身に震えがきた。
絶体絶命 かと思いながら 必死だった もんね。
全員に満足してもらえなかったかもしれないけど、何とかなって本当に良かった。

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 hurt   hurt

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気になっちゃう。

朝、テレビでやってた今週の運勢。
左から4つの番号が振ってあって、好きな番号を選ぶ。

② にしようか、 ③ にしようか、悩んで左から3つ目の ③ を選んだ jumee。

CMを挟んで運勢が表示された。

 fortune

なーんだ、大吉と吉だけじゃん!

まぁ、ね? 悪い結果だと凹んじゃう。
良い結果だから、希望を持って頑張れるんじゃないかな。

私が選んだ ③ は..
やる気に満ちた態度で 周囲から一目おかれそう
姿勢を正せば カリスマオーラ強


うーん.. 不器用で要領悪い私ですから、カリスマ性はゼロです。
逆立ちしても、オーラなんて出ないと思いますよ? 
努力はしてみます。

② は..
チャンス到来! 臆病にならず引き受けて
自信が持てなくなったら 高いところへ


おぉー、どっちもイケてる。 ナイス•アドバイス!
どちらかと言えば私はマイナス思考なので、
そんな時はパラグライディングで高いところへ行ってきます。
..とは言ってもこの時季の風は強く、私の苦手な風なんだよなぁ。

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何時ごろだったか、またOTV(沖縄テレビ放送) から取材依頼の電話がありました。
先日、OTVのニュース番組で紹介しもらったことを伝えると、
そのことについては知らなかったようです。

「 同じ局でも、全然違う番組ですから。」 ..と。

似たような内容になると思うのだけど、大丈夫なのかな?
もちろん! うちとしてはとてもありがたいお話で、取材を受けることにしました。

チャンス到来! 臆病にならず引き受けて

jumeeの今年の抱負 は..
勇気を出して何でも挑戦!!
姿勢を正し、やる気に満ちた態度で真剣に取り組む!!!

..かな。

パラグライディングをやる勇気はあるが、
石橋を叩いて安全を確認しても渡らないタイプです。
よく分からない性格ですね。

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おフランスの伝統菓子。

今日はちょっとイオン•ライカムに用があって、
行ったついでに旦那さんがお気に入りのパン屋さん ''ドンク'' に寄りました。
旦那さんはいつもフランス•パンを買うんだけど、他のパンも美味しいの。

でね、飾られていた期間限定の焼き菓子に目がとまりました。

 sweets

ガレット•デ•ロワ っていうフランス伝統の焼き菓子らしいです。


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 sweets   sweets

右の写真に写っている切手のような物がフェーヴと言うらしいんだけど、
本来はそのフェーヴを焼き菓子の中に入れて焼くらしいんです。
下↓の説明書にも書いてありますが、
フェーヴの代わりに1粒のアーモンドが入っているとのこと。
ガレット•デ•ロワの歴史や楽しみ方も書いてあります。


 sweets   sweets

フェーヴのデザイン、めちゃ可愛くないですか?

アーモンド系のお菓子が好きで買ってみたけど、
期待していたほどではなかったの。
でも、フェーヴは全部欲しいな。

因みに、旦那さんがほとんど食べたけど、
1粒しか入っていないアーモンドをゲットしたのは私です!

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グツグツ、コトコト.. ヌクたまる〜。

昨日までは飛べそうな予報だったんだけどな。
風向きがビミョー。
パラグライディングのエリアへ向かいかけたんだけど、
10分くらい車を走らせたところで引き返し、
旦那さんがイオンに行く用があったのでついでにご飯食べてきました。

最近ちょーっと寒いので、
寒い日は ↓コレ↓ が食べたくなる。

 food

ホントは、スンドゥブドゥビドゥブさんのスンドゥブが好きなんだけど、
モールの中の韓国料理だと安く収まる。

不味くはないんだけどなぁ.. 辛さのレベルが選べない。
ヒィーヒィー、フゥーフゥー、休憩しながら完食!
身体がヌクたまりました。

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寝正月。

ぅはぁ〜♡ 寝たねぇ〜。ホント! 疲れてたんだなー。
お昼まで、よーく寝たっ!
まだ眠たいし、もっと眠れるけど、
それ以上眠ると酷い頭痛がしたり逆に怠くなるからね。

先日取材を受けて、
リポーターさんに放送時に紹介できる
カカ様や私の古い写真を送って欲しいと頼まれてたから、
コンビニへ写真をスキャンしに行ったついでにアレコレ買ってきたの。

 sweets

頑張った自分に ご褒美♡
あとはフライド•チキンを買って、
旦那さんが作った 正月の煮豆料理 と食べました。

やる事いっぱいあるし、1日無駄にした感もある。
けど、なーんにもしない日があっても良いよね?
逆に 無駄に過ごす1日も、今の私には貴重 な1日なのです。

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笑顔で始まる正月。

あけましておめでとうございます。
今年も、の〜んびり更新していきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いします。


ここ何年か、元旦には伯父 (カカ様の兄) の家に親戚が集合します。
今年も、お昼からあれこれ料理を作って行ってきたよ。

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従甥/従姪も帰省しており、賑やかな楽しい時間でした。

いつもは伯母 (カカ様の姉) 家族も来るんだけど、
年末に伯母が亡くなったので今年は jumee☆夫婦だけ。


飾られていた1枚の写真に目がとまりました。
多分、戦前 (?) に撮られた祖父母と伯父、伯母、カカ様の写真です。
これは、初めて見るかも。
祖父母の間に居るのがカカ様。
可愛い。 でも、うーまくーじらーしてる。
( うーまくー/やんちゃ坊主またはおてんば娘、 じらー/顔 のこと。)

カカ様は8人兄弟姉妹の7番目だったはず。
長男と次男伯父さんは、戦死しました。
祖父母も戦時中に亡くなったので、会ったことはありません。
カカ様の妹は3歳くらいの時か、川で溺れて亡くなったと聞いています。
伯父さんも認知症が始まっているので、
忘れてしまう前にいろんな話を聞いておきたいな。

とりあえずしばらく休み無しだったので、
正月ボケしない程度に明日は寝たいだけ寝ます。

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1年の締めくくり。

毎年叔父(トト様の弟) 家族がうちに来て年を越していましたが、
うちのカカ様も高齢で年越しそばや料理をアレコレ準備できず、
叔父も身体が弱り、叔母も認知症が進んでおり、
うちへ来るのが大変なので去年から大晦日は、
叔父家族がお正月に食べられる料理を持って行っています。
ゆっくりしたいけど、気を遣って疲れさせるだけだから、
20分くらいでは帰るんだけどね。

 food

去年は、
叔父宅からの帰りに沖縄料理屋さんでご飯を食べ、帰宅して年を越しました。
今年も何処かで食事をしようと思い、
ネットで調べたお店を探して行ってみたけど住所の場所にはなく、
その辺をテキトーにウロウロしたけど良さそうなお店も見つからず、
仕方なく普天間神宮の出店であれこれジャンク•フードを買って帰宅。

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TVを見ながら買ったものを食べ、年を越しました。
みんなでワイワイ過ごすのも楽しいだろうけど、
夫婦2人だと気を使わなくて良いし、マッタリできるから好き〜♡

あぁ.. ゆっくり寝たーい。 けど、休む間無いです!

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いたって普通の..

Merry Christmas‼︎

特に予定もなく、家で質素にクリスマス•ディナー。
旦那さんがミートボール•スパゲッティーとプラッターを作ってくれました。

 food

リンゴの横にあるハム、
先日 常連さんからいただいた宮内庁ご用達のハム です。

うーん.. どうなんでしょう?
その辺のハムとの違いがわかりませーん。
でも、天皇陛下もいただかれたかもしれないハムをいただけるのは、
貴重な体験 でした。

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地元のテレビ局から取材依頼 の電話がありました。
急な話で明後日と30日、2日がかりの取材になるようです。

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たくさんのお土産をありがとう♡

うちは観光のお客さんが多い店ですが、
ほとんどのお客さんがリピーターで、よくお土産をいただきます。

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 お土産   お土産

今日の常連さんは、ご夫婦で年に3〜4回、
うちで食事をするためだけに神戸からいらっしゃいます。
そして、またたくさんのお土産をいただきました。
いつもありがとうございます。

焼きあづきは食感がちんすこうに似ていて、私の好み。
あも柚子は、柚子の混ざった餅が漉し餡で包まれ、これも私好み。
柚子の香りが好きです。
美味しいさんぴん茶といただきたいね。


 お土産   お土産

常連のSYさんからのお土産。
頂き物だと言っていたけど、 宮内庁御用達のハム らしいです。
一般の人は買えない んだって。
知り合いが宮内庁関係者なのかな?
なんか.. 開けるのが勿体無い。

SYさんって、ホント何をされているんだろう。
国内にいくつも家があるらしく、年に数ヶ月は沖縄で過ごすみたい。
いらっしゃる度に1万円、カカ様にお小遣い (チップ?) をくれるんです。
今日はちょっと酔っ払ってもう1万円をカカ様に渡そうとして、
「 さっきいただきましたよ! 」 って言うと、
「 いいじゃないか。コレはお年玉だっ! 」 って。

きっとアチコチ顔のきく偉い人だんだろうな〜。

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