ゆんたく☆ありんくりん。

ティビチがチャカチャカ歩き回る音で目覚めたのが２時半。
庭に出そうと思って起き上がったら足が攣った。
旦那さんはネットカフェに行ったまま､まだ帰ってこない。
メッセージ送ったり電話をかけるが繋がらず､心配で完全に頭が冴えた。
でも車は無いしどうしようもない。
また Tver を見ながら.. 待った。　けど､帰ってきたのが５時よ､５時！
そんなにアメリカの仕事が忙しいの？
しばらくして根寝落ちた。

８時半から目覚ましが鳴り出して､
寝足りないのでセットし直し､結局起きたのは１０時ごろ。

１２時から準備に入り､
１時半にホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。


今日の予約は５組。

☆ シェフＭＭさんご夫婦/リピ観光客。
レストランを営む､テレビにも出演されるシェフ。
私がお店をリニュ•オープンしてからすでに何度もいらしてくださってる。
でも十数年も前からいらしてくださってるんだって！ 今日知った。
ってか､カカ様が覚えていなかっただけのことだけど。
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お土産をいただきました。　
ＭＭさんは､ある芸能人とすごく親しいそうで､
彼にも食べさせてあげたい！と､郵送注文して帰られた。
後日､写真か動画を送ってくださることになってます。ドキドキ♡
☆ IＧさん/数人/初来店観光客。　
出張で来沖。薬品会社にお勤めなのだそう。
☆ ＩＭさん/数人/初来店観光客。　
伝統料理は何度か食べていて､島でも食べたのだそう。
反応は薄かったけど､ビックリするほど綺麗に食べてあった。
☆ YＧさん/数人/リピウチナンチュと初来店観光客。　
カカ様の知人。
☆ ＹＭさん/多人数/リピ。　
あるリニックの院長とスタッフの方々。
新しく赴任された先生の歓迎会。
いや〜､その先生が若くて､カッコ良かった！
異常がなくても､診察してもらいたい。


寝不足で､ちょーっとシンドかった。
けど､良い１日でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

９時半からジーマーミ豆腐を作って､仕込みに入る準備。
１時前､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

旦那さんが､いただいた鮭 でまたシチューを作ってくれた。

　

前回､初めて作った時は撮影の許可が下りなかったけど､
今回は旦那さん的に上手く作れたのか､撮影ＯＫ。
ルーなどは使っていません。だからサラサラのシチューです。
でも美味しかったし､体がヌクたまります。


今日の予約は６組。

☆ ＭMさん/数人/初来店観光客。
☆ ＫＭさん/数人/初来店観光客。　
以前からうちで出している伝統料理のことは知っていて､
Googleマップで探したとか？
最近､インスタもフォローしてくれてる。
☆ ＮＳさん/初来店観光客。　
沖縄へ行くことを移住した友達に話すと､
絶対にココへ行くべき！とうちの店を勧められたのだそう。
ホテルまで送った。
☆ ＫＳさん/多数/リピ。　
ある大きな取材でお世話になったカメラマンさんご夫婦と奥さんのご両親と。
１月末にもいらしてくれて､食わず嫌いの奥さんが完食。
ご両親に食べさせてあげたい！と。
☆ ＫＢさん/初来店観光客。　
☆ Ｃさん/初来店米軍関係。　
２週間前に予約なしで入ってこられて､お断りした。
予約を入れて帰った男性。
旦那さんに料理説明/対応してもらったけど､
男性の話に辻褄が合わないことが多く､ちょっと変わった人だったみたい。

今日は､予約数はそんなに多くなかったけど､
なーんかパタパタ､思うようにお客さんとお話ができなくて..


９時､カカ様をホームへ送り､コンビニ寄って帰宅。
ストレッチ/マッサージのＮ君が言ってたミカン大福をゲット。

　

美味しいけど､食べにくかった。

片付けて１１時終了。
１２時､旦那さんはネットカフェへ。

私は､ Tver 見ながらウトウト。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

８時半起床。

１時半から無料法律相談の予約が入っていたから､
１０時半から市場と八百屋､スーパーへ買い出し。１２時半帰宅。
荷物を片して役場へ。
隣の空き地に家が建つ件でいろいろ問題があるので､相談した。
大したアドバイスはなく､１５分くらいで終わった。

カカ様拾って２時半帰宅。仕込み。
旦那さんはここ数日､ネットカフェに通ってアメリカの仕事。
あまり眠れていないのか､調子悪そう。

ドゥルワカシー混ぜるのと､モヤシのヒゲ取りはやってくれた。

９時ごろカカ様をホームへ送り､
旦那さんがカレー食べたいと言い､久々にCoCo壱行ってきた。

１人で仕込みの続き。
旦那さんは１１時から再びネットカフェへ。

午前１２時過ぎ(３日) 終了。１時就寝。

旦那さんは､２時半ごろ帰ってきたみたい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

多分９時前くらいから旦那さんが出かける準備でドタバタ。
その音で目覚めた。

９時半､旦那さんは出かけて行った。
旦那さんの親友Ｓちゃんのママに､基地内へ連れて行ってもらうお約束。

１０時前起床。
１２時過ぎ､旦那さんが帰ってきた。
Ｓちゃんママから､早めのイースターのプレゼントをもらった。

　

HipityHop！HipityHop！
日本語で言う､ ｢ ピョンピョン ｣ みたいな感じかな。
このウサギのチョコの味が好きなんだよなぁ〜。


１２時半から仕込みに入る準備。
１時半､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み。

旦那さんは洗い物､出汁､コンブは準備してから３時ごろネットカフェへ。
７時半に帰ってきた。
夕飯はすき家のテイクアウト。

９時､カカ様をホームに送り､コンビニで税金を払ってきた。
協力金は助かったが､税金もデカいし､何度も払いに行かないといけない。
なら､最初っから税額を引いた値段をください。

１人で仕込みの続き。
１１時ごろ､旦那さんは再びネットカフェへ。

午前１時(２日) 終了。
明日は､役場の無料法律相談の予定が入っていて､
早目に買い出しを済ませないといけないから寝ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

早い時間から何度も目覚めては眠り..
起きたのは１０時前。
流しの洗い物をして､１時には店にあがり仕込みに入る準備。
旦那さんがチマグは洗って､あとは私１人で仕込み。

ご飯はあったから､熊本のＹちゃんが送ってくれた明太イカで遅いランチ。

愛知の常連さんから梅にんにくが届いた。

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チーズタルトや黒糖カステラも！入っていた。
梅にんにくだけじゃないんだね。

Tver 聴きながら､マッサージ機で肩をほぐしながら仕事。
午前２時前(３月１日) 終了。
Tver 見て､４時前就寝。

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９時前起床。
１０時前クロネコで那覇へ発送。
帰宅して身支度整え､カイロプラクティックへ。
１２時から３０分､ゴリゴリ､バッキバキ〜。

帰宅して､旦那さんをネットカフェへ連れて行った。
会員登録(？) 手続きを済ませてから私はスーパーで買い物＆ランチ。

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珈琲待夢 でマッタリ。
そして､スリッパ買ったよ！

そのままイオンモールへ。
先週新しい掃除機を買って､
１週間以内だったら古い掃除機を無料で下取りするって言ってたから。
ついでに､電気マッサージ機を買っちゃった。

　

ずーっと欲しくて､悩みに悩み抜いてゲット。
週/１のカイロプラクティックやストレッチ/マッサージでは現状維持がやっと。
手術は受けたくないので､あれこれ試してみる。
気休めかもしれないけど､少しでも楽になれば良いな。
あと､鍼灸も行きたいけど..　時間がねぇ。

ちょっと前にケーキを食べたのに､
まだ甘いのが食べたくてウロウロ探していたら､ DONQ が戻ってきてた。
いつだったか､行った時には店舗のあった場所は幕で覆われていたんだよね。
新しい店ができるものだと思って､ショックだった。
改装？ したようにも見えなかったけど､隣にはミスドができてた。
で､パン買って帰宅。

　　　

早速コーヒーと食べた。やっぱ好きだわ〜､DONQ。

５時過ぎだったか､旦那さんから電話があって迎えに行ってきた。
またネットカフェへ行くって言ってたけど､結局家で作業して行かず。

私は､今週予約の最終確認の連絡を入れたり､
写真を整理したり､ブログを更新したり..
横になったのが午前１時(２８日) 過ぎ。
Tver 見てたけどカルピスも飲んでたせいか､３０分では寝落ち。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

９時過ぎ起床。
１１時半から１時間､ストレッチ/マッサージ予約。
３０分延長で１時間半やってもらった。１時半帰宅。

着替えて､昔のＤＪ仲間のパーティーに行ってきた。

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私がＤＪしていた頃のお師匠さんや仲間に会えた。
二十ウン年ぶりに会うＤＪも..
みんないいオッさんだ。　人のこと言えないけど。

お腹空いていたから抜け出して､韓国料理 ”ゆんちゃんね”へ。

　

前回行った時にチャプチェが美味しかったので､チャプチェは注文。
あとキンパと水餃子､旦那さんはキムチチゲを..
お代わり自由のミッパンチャンも美味しい♡


みんなのとこへ戻り､しばらくユンタクして５時ごろ帰宅。
旦那さんが基地のシェフ友も誘っていたみたいなんだけど､
上手く連絡が取れず､会えなかったね。残念。
でも､まぁ､良い息抜きになったかな。


旦那さんは６時からリモートゲーム。
私はゴロゴロ､Tver三昧。

ティビチがウロウロしはじめたので起きると､
床にティビチがオシッコとウンチ！！！！！
その１つに気づかず､踏んづけてスリッパをダメにした。
底に通気用の小さな穴がいくつも空いてて､それにウンが詰まった。
穴が開いてなければ洗い流して綺麗にするのだけど､
これはちょっと.. 悩んで諦めた。

午前１時(２７日) 就寝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

午前４時頃だったか､右脛が攣って起きた。
湿布張って寝た。

９時半起床。
洗濯して､１２時半から１人で仕込み。
１時半､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は６組。

☆ YＯさん/数人/初来店観光客。
食べログを見て。
☆ YＺさん/数人/リピ観光客。　
３年ぶり。
☆ MＹさん/数人/リピ＆初来店観光客。　
男性２人のうち１人が､１０年くらい前に来店されたそう。
☆ SＴさん/数人/リピ観光客ファミリー。　
野球ファン。
今まではご夫婦でいたしていたのに､今回は三世代で！
☆ ＴＹさん/数人/初来店ウチナンチュ•ファミリー。　
インスタにＤＭが届いた。
息子さんがうちで出している伝統料理が食べたい！と言い､
お母さんが検索して見つけたとのこと。
普段あんまり食べない娘ちゃんも完食して､お母さんビックリ！
息子ちゃんの評価は､１００点満点の１００点だそう。
子供は先入観がないから､美味しい/不味いで評価する。
社交辞令ってことはないでしょう。　だから､素直に嬉しい。
☆ MＨさん/初来店観光客。　
　
東京都葛飾区のお土産をいただいた。　
うちの店が紹介されている本を見て来店。
空港からタクシーで来られたの。結構かかるんだよね。
帰りはバスでって言うから､バス停まで送った。


９時過ぎ､カカ様をホームに送り､片付けて１１時終了。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

７時過ぎ起床。
９時からジーマーミ豆腐を作って､仕込みに入る準備。
１２時過ぎ､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

昨日のクラフトビールに続き､熊本のＹちゃんから明太子のセットが届いた。
　
明太子 w/イカ､かずのこ､昆布。　
楽しみだわ〜。ありがとね。


今日の予約は６組。
入ってた予約がキャンセルになったり､新しく入ったり､
テイクアウトのお客さんがイートインに変更されたり..　忙しかった。

☆ ＯDさん/初来店観光客。
５年くらい前､うちの店が雑誌か何かで紹介されていたのを見て､
ずーっと食べたかった､とのこと。
勤続１０年とか？ ２０年とかで､
永年勤続者として会社からのプレゼント旅行なのだそう。
次は家族も一緒に来たい！ と喜んで帰られた。
☆ FＯさん/数人/初来店観光客。　
３年くらい前にうちの店が雑誌か何かで紹介されているのを見て､
検索してずーっと来たかった､とのこと。
☆ KＤさん夫婦。　
奥さんは昔､うちの店が那覇にあった頃､奈良から芸大に通うために沖縄移住。
私と１つしか変わらないらしいんだけど､カカ様が娘のように可愛がってたの。
なーんかすっごい涙もろくて､いっつも泣いていた記憶。
今回は､１０年ぶりに訪沖。ご主人は初来店。
　
お土産をいっぱいいただいたよ。ありがと。　
カカ様と思い出話に花を咲かせ､やっぱり今日も泣いた。
来ることはカカ様には黙っていたので､嬉しくて泣き崩れそうになった。
サプライズ､大•大•大成功！！！！！
☆ ＨＭさん/数人/初来店観光客。　
うちの店が紹介されていた雑誌を見た､とのこと。
☆ Ｍ.K.さんとお友達。　
沖縄民謡歌手のＭ.K.さんと､ウチナンチュだけど静岡在住のお友達は初来店。
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Ｍ.K.さんからN.Y.C. CALAMEL SANDをいただいた。　
以前にもお客さんからいただいたことがあるんだけど､
これ､美味しいんだよね〜♡
☆ ＯWさん/数人/初来店ウチナンチュ。　
最初はテイクアウトの注文を受けていたのだけど､
今日電話を入れたら店で食べたいとおっしゃって..
なら､早く連絡をいただきたかった。ちょっと慌てた。

※ ＫＴさん/数人。
コロナ陽性で､旅行を断念。


Ｍ.K.さんやＫＤさんたちとユンタク。
今日も賑やかＭ.K.さん。楽しかった〜。

１１時前､カカ様をホームに送り､片付けて１２時終了。

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２月２２日 (水曜日)
なかなか起きられなくて､葛藤。　１０時起床。
１２時から１人でイラブ仕込み。
１時半､カカ様ピックアップ。

立ち眩み､目眩がする。喋るだけでクラクラする。
やっぱり疲れ過ぎなんだよ。滋養強壮スープを飲んだ。

旦那さんはコンブやってあがり､夕方には公園へ運動。
その後､少しだけ作業を手伝ってくれた。

１１時過ぎ､カカ様をホームに送り､片付けて１２時終了。
２時半､就寝。


２月２３日 (木曜日)
９時起床。
１１時前から１人で仕込み。
１２時過ぎ､市場と八百屋､スーパーへ買い出し。
カカ様拾って２時半帰宅。
旦那さんが仕込みに入る準備はしてあった。

熊本のＹちゃんからクラフトビールがと届いた。

　

旦那さんは大喜び！！！
それを伝えたくて､写真を送ろうと思ったの。
｢ キュンです ｣ をさせようと思ったら､私もやったことがなくて..
これであってる？　なーんか､違うような気もする。
オッさんの初 ''キュンです''､ 全然可愛くない！


旦那さん､モヤシのヒゲ取って､夕飯を作ってくれた。
９時過ぎ､カカ様をホームに送り､１人で仕込みの続き。
午前１２時半(２４日) ギヴ。

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２月２０日 (月曜日)
１１時前起床。
ブログ更新したり､ダラダラ。

４時から､カイロプラクティック。
先生が､顔を合わすなり ｢ テレビ見たよ！｣ って。
誰にも言ってなかったのに､
早朝にもかかわらず意外と見ている人が多いことにビックリ！
あーぁ､何か嫌なんだよね､仕方ないことだけど。
で､右腕が上がらなくなってたけど､　
３０分バッキバキやってもらって少し戻った。
本当は､１〜２日おきくらいに行きたいんだけどなぁ。時間がない！
週/１回だと､現状維持がやっとという感じ。
ストレッチ/マッサージは痛気持ちいけど､
やっぱりカイロの方が効果がある､気がする。
ぎっくり腰っぽくなった時も､１発で治ったからね。

一度帰宅。掃除機が壊れたから､新しい掃除機を買いにモールへ。
旦那さんも欲しいのがあって一緒に行ったので､
ついでにフードコートで夕飯食べて､８時半ごろ帰宅。
ダラダラ過ごし､１１時半就寝。


２月２１日 (火曜日)
９時起床。家の片付け。
今週予約のお客さんに最終確認の連絡。

１２時から仕込みに入る準備。
旦那さんがチマグは洗ってくれた。
あとは１人で仕込み。

旦那さんがいただいた鮭でシチューを作ってくれた。美味しかった。
でも見栄えが良くないから､と旦那さんに写真を撮るのを拒まれた。

金曜日予約の１組､コロナ陽性のためキャンセル。
去年１２月に予約入れられて､沖縄旅行を楽しみにされてていたはずなのに..
直前での感染はキツいよね。

仕込みの続き。午前２時(２２日) 終了。

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今日は､頑張ったご褒美＆ランチ•デートの予約。
１２時出発！

うるま市宮城島にあるカフェにて３日間限定､
少人数完全紹介制のスペシャルランチ💗
シェフＳＤよりお誘いいただいた。

うちに一度だけいらしたシェフで､
シェフＳＤの料理を食べに行くのは今回が二度目。

（ マウスを画像に合わせるとポップアップし､マウスを外すかクリックすると画像が消えます。）
　　　　　

ウェルカム•ドリンクはパッションフルーツ､アセロラ､
アテモヤとスターフルーツの炭酸割り。
砂糖は加えられていなかったので酸っぱかったけど､さっぱり爽やか♡

猪肉以外は沖縄県産の食材を使用されていて､
お味も､体にも優しい､そして見て楽しい､
ワクワクするお料理とデザートでした。

どれも美味しかったけど､
２０種類以上のお野菜と薬草のサラダにはビックリ！

　

玉ねぎのドレッシングもさっぱりな味で..　ちょーヘルシー！
こんなのを毎日食べてたら､１００歳まで生きられそうだよね。

デザートは､めちゃくちゃ美味しかった。

　　　

最初の苺とバラのジュレデザートに心を鷲掴みにされ舞い上がったけど､
プリンがそれを超える美味しさで気を失いそうでした。

今週はスケジュールがハードすぎて､
ヴァレンタインどころじゃなかったからね。
このランチを楽しみに､頑張ったもん。
その甲斐があるし､栄養補給できてまた頑張れそう。

ちょこっとドライブして､５時半ごろ帰宅。

旦那さんはネット。
私は２時間半くらい寝たあと､写真の整理。
１０月から急に忙しくなって､写真整理もブログも手がまわらない。
その日の出来事をメモることさえできない日もある。
で､翌日には ｢ 昨日､何したっけ？ 何食べたっけ？｣ みたいな。
写真の無い日は全然思い出せなかったり。

ネルノダ飲んで横になった。
寝落ちるまで Tver 見て､多分３時前就寝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。