ゆんたく☆ありんくりん。

　

大きくなってきました。
葉っぱが､パパイヤらしくなってきたね。


朝､ＮＳさんから電話が入っていた。
電話入れて､昨日で準備してあった滋養強壮スープを
パパとママに取りに来てもらったの。
娘ちゃんがコロナに感染しちゃって､うちで食事できなかったからね。
帰る前にまたスープを飲んでもらって､元気になって欲しくて。

１２時からカイロプラクティック。
帰宅してから旦那さんとモールでランチ。

　

んー､疲れてるのかなぁ。
甘い物が欲しくて..　パンケーキで。

帰宅後は､Tver見ながらゴロゴロ。


台風接近中。かなりデカそう。
今週､営業できそうにないかも。
予約客の連絡は､どうしよう？
とりあえず､明日の予報を見て決めよう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

８時過ぎ起床。
１０時過ぎから１人で仕込みに入る準備。
１２時前､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/撮影の準備。

撮影は２〜４時の予定だったのに､
ディレクターさんから時間が押してると電話があり､
先にＭちゃんから注文受けていた滋養強壮スープを準備。

撮影隊とＺYさん､ＦＭさんは３時前くらいに到着。



で､ドタバタ､ワチャワチャと撮影を終え､１時間弱では撤収。
フライトの時間に間に合っただろうか？

大御所芸人さんと､楽しい撮影になった。
ただ､これは沖縄の大切な伝統料理なので､
ただ面白､おかしく伝えられては困るのだけど..
バラエティーは､そこが心配。
しっかり伝統料理の良さも伝えて欲しい！


５時ごろカカ様をホームへ送り､
６時ごろＭちゃんたちがスープを受け取りに来た。
新入りワンちゃんも一緒に！

（ マウスを画像に合わせるとポップアップし､マウスを外すかクリックすると画像が消えます。）
　　　

お土産に煎餅もらった。
ついでに３人にもご飯を食べさせて､ちょこっとユンタク。
外に出たら虹が出ていて､記念写真を撮って帰っていった。

ＭＲちゃんとＭＩちゃんはそれから航空券を手配し､東京へ..
うちのスープはＭちゃんたちの手によって､
超超超有名な歌手に届けられました。


やっと落ち着いた〜と思ったら､
昔のＤＪ仲間が ｢ パーティーやってる！｣ と言う旦那。
疲れてるのに！ 料理を片付けて､渋々付き合って行ってきた。
いつもは会えないＴちゃんとＨちゃんにも会えた。
でも疲れてたから外で携帯いじってたけど。

　

で､居酒屋でご飯食べて､１１時半ごろ帰宅。


　

今日は､ワンちゃんのこの顔に癒されました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１１時から１人で準備。
１時前､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は５組だったのが､１組減って４組。
そして､テレビの取材/撮影。

☆ ＯＴさん/初来店観光客ファミリー。
検索/食べログ。物静か〜なご家族。
反応がいまいち伝わってこなかったけど､完食してあった。
☆ ＯＭＪさん/多人数/初来店ウチナンチュ。　
６月に来店されたお友達に､
｢ 絶対に一度は行ったほうが良い！行って！｣ と勧められたとのこと。
☆ ＹGさん/数人/リピと初来店ウチナンチュ。　
ＹGさんは２０年くらい前に来店されたことがあって､
お友達が食べたいと言うので連れてきた､とのこと。
そのお友達は昔､おばあちゃんが年に１〜２回､この料理を作ってくれたのだそう。
９月末に予約を入れて帰られた。
☆ カワハラ/数人/初来店観光客。　
検索/食べログ。感じの良いご夫婦。
インスタもフォローしてくれてるのだそう。

☆ ＮＳさん/年に１度はこられる常連さん観光客。
朝電話があって､昨夜娘ちゃんが高熱を出し､
小児科で診てもらったらコロナ陽性。それでキャンセル。
近くのホテルに泊まってるって言うし､
スープだけでも飲ませてあげたかったので､
あとで連絡して取りに来てもらうことになった。

８時過ぎ撮影隊到着。

　

今日は料理だけを撮影し､９時過ぎ帰ってった。
明日は､有名人たちと撮影です！
いや〜､もうキャパオーバー。倒れないようにしないとっ！


それからNＳさんご夫婦に来てもらって､料理をアレコレ持たせた。

（ マウスを画像に合わせるとポップアップし､マウスを外すかクリックすると画像が消えます。）
　　　

お土産をいただきました。いつもありがとうございます。
娘ちゃん､せっかくの旅行なのに..　発熱したけど､元気らしい。
ドライブや人の居ないとこなら行けるだろうから､早くお熱が下がりますように。


１０時過ぎ､ホームへカカ様を送り､片付けて午前０時過ぎ終了。

旦那さんがなんか鼻の調子が悪く､グシュグシュしている、
本人はCPOPのせいだと言ってるけど..　私も喉がイガイガする。
疲れてるし､ストレスも半端ない。免疫力をあげないと！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

９時半からジーマーミ。
１時､カカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

出版社の方から電話があって､
去年１０月に来店したユーチューバーさんの本が､
１０月に発売されるらしい。
その本に掲載しても良いか？ の問い合わせ。
あとで担当者さんの携帯にメールアドレスを送信して､
書籍内容を送ってもらうことになった。
撮影に来るのかな？
ありがたいけど､もうキャパオーバーだよ。


今日の予約は２組。いつもの半分くらいかな。

☆ ＹＳさん/数人/リピウチナンチュと初来店移住者。
ＹＳさんは大学生になったころ､
先輩に連れられて那覇カナに来たことがあるらしい。
何度か予約の電話をもらってるけど､いつもタイミングが悪くて断ってた。
☆ ＧＢさん/数人/リピウチナンチュと初来店移住者。　
ＧＢさんは､１５年くらい前に一度来店されたとのこと。

８時半､カカ様をホームに送り､片付けを終えて１０時終了。
旦那さんのリクエストで中華料理屋さんで夕飯。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

７時過ぎ､旦那さんのイビキで目覚める。
あと１時間ちょい寝たいのに..
目覚ましを全部消した後もゴロゴロ。
９時起床。

１１時半､市場と八百屋､スーパーへ買い出し。
カカ様拾って２時前帰宅。

旦那さんは庭仕事。

７時､カカ様をホームへ送り､１人で仕込みの続き。

旦那さんが､ＢＢＱグリルでハンバーガー焼いてくれた。

　

久々に美味しかった。

そして旦那さんはモヤシの髭取りしてあがった。

私はチマグの毛処理までして午前１時(２８日) 終了。
Tver見て､２時就寝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

目覚ましかけ忘れ､１０時過ぎ起床。

１２時ごろ､注文した食材の配達があった。

１人で仕込みに入る準備。
１時半､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み。

ホームセンターへ､障子の材料を買いに行ってきた。

旦那さんは､去年大型台風接近の時､窓に貼ったガムテープ剥がし。

６時半､カカ様が ｢水が出ないけど？｣と。
確認しに行ったら､水道パイプの繋ぎ目が外れていて､水が噴き出していた。
とりあえず元栓を閉め､Ｓ設備の会長に電話したら飛んできてくれた。
従業員も駆けつけてくれて､直してくれた。

７時過ぎ､カカ様をホームに送ってきた。

障子の破れた部分だけの張り替えに挑戦。
時間かかったし､完璧ではないけど､まぁ､なんとか。
片付けを終えて､１０時終了。

旦那さんがハンバーガー食べたい！と言い､Ａ＆Ｗへ。
私は､昼ごはんが遅かったから夕飯抜き。
でもルートビアフロートを買ってきてもらった。
何年ぶりだろう？ 美味しかった。

３時前､就寝。


そうそう！
関西テレビのディレクターさんからメッセージが入って､
日曜日は料理を３人前準備することになった。
芸人のあの方とあの方は来るのは聞いたけど､あと１人は誰？


　
パパイヤ､順調に育っています。　
まだパパイヤらしくないけど。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

８時半には起きるつもりが､９時過ぎ起床。
１２時ごろから仕込みに入る準備をして､買い物に出た。
ビッグワンで店の洗剤やらあれこれ買い､ホームセンターへ。
障子張り替えの紙や道具を買いに行ったのに､
混合オイルや草刈りのナイロン紐､木炭などを買ったらすっかり忘れてた。
帰宅して気づいた。
最近､物忘れが酷い。ただ忙しすぎて､というだけだったら良いんだけど。

関西テレビのディレクターさん(？) から
｢ 取材/撮影日が決まった！｣とメッセージが届いた。
２９日には挨拶/打ち合わせに来て､３０日に撮影予定。


旦那さんが､チマグは洗ってくれてた。
洗濯機をまわし､３時ごろから１人で仕込み。
旦那さんは夕飯の準備をして､草刈り。

午前３時半(２６日) 終了。
ちょっとの間だけど､仕事しながら何度もウトウトしてた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１１時､ヘアカット予約。
まだ取材が入るって決まったわけじゃないんだけどね､
取材が入るとしたらスケジュール的に厳しいので､
行っておいた方がいいかと思って。

　
前回は２月､TBSの中継が入るということで行って､　
赤のカラーを入れてもらった。
が､テレビで見ると､やっぱり私の色じゃない！ということで､今回は青。
しっくりきた､ような気がする。
２時終了。

一度帰宅。旦那さんとモールに行ってランチ。
今日も牛兵衛のステーキで。

帰りに､最近オープンしたジェラート屋さんに入ってみた。

　
初めてのブリオッシュ•コン•ジェラート。　
しっとりしたメロンパンのようなパンにジェラートを挟んだスィーツ。
フルーツごろごろヨーグルティーノとキャラメル•ナッツをチョイス。
組み合わせは置いといて､どっちも美味しかった。

帰宅してTver見て夕寝。
目覚ましをセットして､１時間半くらいかな？
起きた時には､重力が半端なかった。
多分鍼のお陰で､緩んじゃったかも。前回同様､お通じも良い。

今週予約のお客さんに最終確認の連絡と､取れなかった電話に折り返し電話。
先の予約がいくつか入った。
予約整理して､久々にブログ更新と写真整理。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

午前２時ごろお腹痛くなり､目覚めた。２度トイレへ。
多分 Cocos で食べた鯛のお茶漬け､かな。

９時前起床。
旦那さん､朝から機嫌が悪い。
今日の夜､ＨＹ奥さんと鍼治療に行くお約束。
車を使う！ラーメン食べに行く！って言ってみたり､
タクシーでラーメン屋に行くから金よこせ！と言ってみたり､
いったい何がしたいわけ？　ウザっ！
最近､私が出かける時に機嫌が悪いような気がする。
相手にされてないと思ってるのだろうか？
家に居ても､旦那はパソコンに向かってるし､会話はないのに..
本当､面倒くさいヤツ〜。お子ちゃまだ。

１１時､クロネコで那覇と糸満に発送。
そのまま那覇の市場へ。
他にも寄りたいところがあったけど､ＨＹ奥さんとの約束もあったし､
宜野湾で買い物して２時半ごろ帰宅。

食材を片付けて､準備して４時出発。
５時､ＨＹさんち着。
ちょっとユンタク。
どこでご飯するか決めて出たけど行ってみたら閉まってて､大戸屋で夕飯。
そして鍼治療へ。
先にＨＹ奥さんが入って､私。
終わったのは１０時。
ＨＹ奥さんとはマンションの駐車場でお別れ。
１１時ちょい過ぎ帰宅。

旦那さんの機嫌がわからない。会話に気を遣う。
Tver見て､午前２時半(２４日) 就寝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

午前２時､両脛攣った。
湿布貼って､漢方薬飲んで寝た。

８時前起床。
１０時には店にあがって準備。
いただいた羊羊さんのどら焼きで。朝どら。

チマグの毛処理､モズクも仕上げ､刻みもの.. やることいっぱい。
旦那さんも１時前にはあがってきた。
１時半､ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は６組。満員御礼！

☆ ＩMさん/多人数/リピ＆初来店。
ＩＭさんは２年前､ＳYシェフと来店した陶芸家。
芸大の先生や関係者と来店。
☆ ＫＨさん/リピウチナンチュ。　
年に１〜２回来てくれる理学療法士さん。ご褒美ディナーみたい。
☆ ＫＤさん/初来店単身赴任男性。　
４月から赴任されていて､いろいろ珍しいものを探していて見つけたとのこと。
☆ ＴＥSさん/ウチナンチュ常連さん。　
☆ ＴＲさん/数人/初来店観光客。　
予約された男性はウチナンチュで､もう長いこと内地に住んでるとのこと。
約４年半前にテレビで紹介されていたのを見てずーっと来たくて､
去年来沖のプランを立て始めたらコロナに感染して断念。
☆ ＯＴさん/初来店。　
関西テレビの方。
前日にディレクターさんから
｢ 下見で沖縄入りしたスタッフに食事させて欲しい ｣ と連絡があった。
まだ取材は確定してないんだけど､ゴールデンタイムの番組。
４年前の悪夢が蘇る。依頼を受けるなら､覚悟しないと！！！

☆ ＭＴさん/数人。キャンセル待ちされてたけど､受けられず。
☆ ＩＳさん。テイクアウトのキャンセル。　

１０時､カカ様をホームへ送り､片付けてCocosで夕飯。
午前１時(２３日) 就寝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お隣からもらったフルーツパパイヤの種を植えたら､芽が出たよ！

　

いたって普通の双葉やん！


９時半､店に上がって仕込みに入ったが､
グリストラップ清掃のおじちゃんから電話があり､
探せないから迎えに来て！と。
月曜日と思ってた。
取材が入ったり､頭の中がゴチャゴチャ。
で､作業が終わるまでジーマーミを始められず､
１時前ホームへカカ様を迎えに行って仕込み/開店準備。

今日の予約は５組。満員御礼！

☆ ＯＴさん/数名/初来店男性観光客と男性移住者。
移住者が､どこかの居酒屋でメニューに伝統料理があるのを見たらしい。
観光客のほうも食べたくて検索した､とのこと。
☆ ＹＹさん/数名/初来店観光客。　
いろいろ検索して､食べログを見て決めた､とのこと。
☆ ワンさん/２人/初来店観光客。中国の方。　
５日､カリフォルニア番号から電話があり､予約を受けた。
１人は日本語が少し喋れるけど､
英語が良いというので､料理の説明は旦那さんに任せた。
いろいろ検索して､多分 Google を見て決定。
石垣や他の島でダイビングをし､
これから中国に帰るって言ってたけど､学生さんだったのかな？
☆ ＡＮさん/数人/初来店観光客。　
女性のほうが伝統料理を食べたくて､検索した､とのこと。
☆ ＹＵさん/多人数。　
ＹＵさんは､以前うちとトラブルのあったＫＭおばちゃんの友達と言う。
うちの店が移ってくる前にＫＭおばちゃんに貸していたことがある。
その時に来たことがあるらしい。
羊羊庵のお菓子を持ってきていた。

　

こちらの様子を伺いに来たのか？
おばちゃんの話は絶対にするな！とカカ様に口止め。

９時過ぎだったかカカ様をホームへ送り､
夕飯食べて､かたづけを終えたのが午前１２時。
ちょこっと Tver 見て､１時前に寝落ち。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

８時起床。
朝から洗濯機まわし､朝からパタパタ。
旦那さんはモールへ。

１１時半､市場と八百屋､スーパーへ買い出し。
カカ様拾って１時半帰宅。
旦那さん､昨日の洗物はしてあった。
買い忘れたものを買いにスーパーへ戻る。

Ｓ設備の会長から電話。
会長に紹介してもらったグリストラップ清掃の人から電話。
仕込みをしながら予約の整理。
旦那さんは､再びスタバへ。
８時前､カカ様をホームへ送り､１人で仕込みの続き。
旦那さんは､テレビ見ながらモヤシのヒゲ取り。
パスタの残りで夕飯。
午前２時半(２１日) 終了。３時過ぎ就寝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援ありがとう。